Marahil kahit na alam ng mga bata ang mga benepisyo ng yogurt. Ngunit hindi lahat ng mga yoghurt ay pantay na kapaki-pakinabang. Yaong nakikita natin sa mga istante ng mga tindahan, mahirap tawagan ang kapaki-pakinabang. Ang mga producer ay nagsasabi na ang produkto ay naglalaman ng maraming mga buhay na bakterya, at ito ay hindi kaya, dahil ang kanilang buhay shelf ay higit sa dalawang linggo. Bilang karagdagan, mayroong maraming iba't ibang mga additives, preservatives at enhancers ng lasa. Kaya ang tanging paraan ay upang ihanda ang produktong ito sa bahay nang mag-isa, ito ay hindi mahirap sa lahat. Mga recipe kung paano gumawa ng yogurt sa yogurt, basahin sa ibaba. Ang isang minimum na pagsisikap at mga produkto, at bilang isang resulta makakuha kami ng isang masarap na likas na produkto.
Homemade yogurt sa yogurttse - recipe
Mga sangkap:
- buong gatas na pasteurized - 600 ML;
- bifidobacteria sa capsules - 2 pcs.
Paghahanda
Init ang gatas, ibuhos ito sa 4 na lalagyan. Sa bawat isa sa kanila binubuhos natin ang kalahating mga capsule at pinaghalong malumanay. Inilalagay namin ang mga lalagyan sa isang yogurt at iniiwan ito nang 8 oras. Maaari mong iimbak ang tapos na yogurt sa refrigerator ng araw 4.
Yoghurt recipe sa yogurt na walang lebadura
Mga sangkap:
- gatas - 1 litro;
- handa na yogurt - 100 g;
- lupa vanilla - 10 g.
Paghahanda
Sa warmed pasteurized milk, ilagay ang banilya, pukawin, pagkatapos ay ilagay ang yogurt, muli gumalaw na rin. Ibinibigay namin ang halo sa mga garapon, isara ang mga ito sa mga lids at ilagay ang mga ito sa isang yogurt. Pagkatapos ng 6-8 na oras, handa na ang masarap na produkto.
Ang recipe para sa yogurtMga sangkap:
- orange - 1 piraso;
- granulated asukal - 50 g;
- tubig 20 ml;
- gatas - 1 litro;
- Ready-made yoghurt - 200 g.
Paghahanda
Ang peeled ng peeled mula sa alisan ng balat at mga partisyon. Gupitin ang laman sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola. Ibuhos namin ang asukal, ibuhos sa tubig at ilagay sa isang mabagal na sunog. Pag-inis, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay nagugustuhan namin at inilalatag ang baso. Gatas na pinakuluang, pagkatapos ay cool na sa 37 degrees, magdagdag ng 200 gramo ng tapos na yogurt at ihalo na rin. Ibuhos namin ang nagresultang timpla sa mga tasa, na dati nang inilagay ng mga dalandan. Ilagay ang mga lalagyan sa appliance, isara at iwanan ang panoorin para sa 8. Matapos na maaari mong tangkilikin ang masarap na likas at kapaki-pakinabang na yoghurt.
Yogurt recipe sa yogurt na may aktibo
Mga sangkap:
- mataba gatas - 1 litro;
- Aktiyum na walang mga additives - 5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mas maraming gatas na gatas ay ginagamit, ang mas maraming yogurt ay magpapalabas bilang isang resulta. Kaya, ang gatas ay pinakuluang, kami ay cool sa isang temperatura ng 37-40 degrees. Kung gagamitin namin ang sterilized na gatas, hindi namin kailangang pigsa ito, iinit lamang ito sa tamang temperatura. Sa isang maliit na halaga ng gatas gumalaw ang activator at ibuhos ang masa sa kabuuang dami. Gumalaw nang lubusan hanggang sa homogeneity. Ibuhos namin ang halo sa mga garapon, takpan ang mga ito sa mga lids at ilagay ang mga ito sa yogurt para sa 5-7 na oras. Inilagay namin muna ang tapos na yogurt sa palamigan upang mapapaputing mabuti, at pagkatapos ay nagsisimula kaming matikman. Maaari itong kainin sa isang purong anyo, at maaari kang magdagdag ng asukal, jam, jam o mga piraso ng prutas bago ihahatid.
Yogurt na may prutas sa yogurt - recipe
Mga sangkap:
- gatas - 1 litro;
- maasim - 1 sachet;
- pritong lata .
Paghahanda
Gatas ay pinainit sa isang temperatura ng humigit-kumulang 37-40 degrees. Pagkatapos ay idagdag ang pampaalsa dito at ito ay mabuti.
Ang isang simpleng natural yogurt na walang mga additives ay maaaring magamit para sa dressing salads. At din sa tapos na produkto posible na magdagdag ng iba't ibang mga additives - mga mani, pinatuyong prutas , kahit na cereal. Pagkatapos, ang isang bahagi ng yogurt ay magiging masarap at masustansiyang almusal.