Ang kuliplor na inihurnong sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang simple at masarap na pagkaing vegetarian na umaakit at nakapagpapalusog sa lahat ng tao sa pamamagitan ng pag-ihip ng lasa nito at hindi gaanong lasa. Ang ulam na ito ay mapapakinabangan ang mga bisita na may pagka-orihinal nito at simpleng magtunaw sa bibig. Ang repolyo ay nakuha na may masarap na crispy crust na keso, kung saan ay isang pinong souffle ng gulay. Ang nasabing isang ulam ay madaling mapapalitan ka ng isang madaling paghuhugas ng hapunan. Dalhin namin sa iyong pansin ang ilang mga kawili-wili at sa halip simpleng recipe para sa pagluluto inihurnong kuliplor.
Recipe para sa kuliplor sa oven
Mga sangkap:
- sariwang kuliplor - 1 pc .;
- manok itlog - 3 piraso;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- keso ng matapang na varieties - 150 g;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng masarap na kuliplor sa oven, ang tinidor ay binubuwag sa maliliit na inflorescence at hugasan. Pagkatapos ay idagdag ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng isang maliit na asin at magluto ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw ay dahan-dahang pinatuyo, hugasan ng malamig na tubig at itinapon sa isang colander. Ang keso ay inihagis sa isang maliit na griddle. Itinutok ang itlog, ibuhos sa gatas, ihagis ang gadgad na keso at ihalo ang timpla hanggang sa uniporme.
Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may greased na may langis ng gulay, kumalat ang kuliplor na may mga inflorescence pataas at ibuhos nang pantay-pantay sa pinaghalong itlog. Ipinadala namin ang ulam sa isang preheated oven at maghurno para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
Paghahanda ng kuliplor sa oven
Mga sangkap:
- Kulay ng repolyo - 1 ulo;
- Ang cream ay hindi mataba - 200 ML;
- keso ng matapang na varieties - 100 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang repolyo ay nahahati sa mga inflorescence at nahugasan. Pagkatapos punan ang mga ito ng tubig, magdagdag ng asin at pakuluan para sa 5 minuto. Lubricate namin ang pagluluto ng hurno na may langis ng gulay at kumalat ang mga stems pababa sa cooled inflorescence. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso na may mga pampalasa, ibuhos sa cream at matalo ito nang malumanay sa isang palis. Mga gulay na inilatag sa isang amag, ibuhos ang inihanda na halo at maghurno kuliplor sa oven, pinainit hanggang 200 degrees, mga 20 minuto bago ang hitsura ng isang crust. Inihanda ang ulam na handa na sa sariwang tinadtad na perehil, at nagsilbi sa mesa bilang panakip ng pinggan sa anumang pagkaing karne o isda.
Pinalamanan na kuliplor sa oven
Mga sangkap:
- kuliplor - 500 g;
- tinadtad na manok - 300 g;
- pinausukang bacon - 100 g;
- keso ng matapang na varieties - 100 g;
- manok itlog - 1 piraso;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, ang kuliplor ay maingat na inilabas mula sa mga dahon at, kung kinakailangan, gupitin ang isang maliit na tuod. Sa isang kasirola ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng asin sa lasa, maingat na babaan ang buong naghanda na repolyo, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang apoy at paputiin ang gulay para sa 5
Nililinis namin ang sibuyas, kasama ang bacon namin tumaga at ihaw sa isang kawali hanggang sa sibuyas ay transparent. Sa tapos na tinadtad na karne, idagdag ang itlog, i-squeeze ang bawang, ilagay ang inihaw at makinis na tinadtad na mga gulay. Magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo nang maayos. Inalis namin ang pagpuno ng 30 minuto sa refrigerator, at sa oras na ito ay kuskusin namin ang keso sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos malumanay itulak ang inflorescence ng repolyo, punan ang palaman sa lahat ng mga libreng puwang at ilagay ito sa isang baking sheet, nilangisan. Ang pinong keso ay pinagsama sa itlog at gawang bahay ng mayonesa , hinahalo namin, pinahiran namin ang ulam na ito gamit ang aming ulam at inihurnong ito sa isang heated oven para sa 30 minuto.