Ang pinirito na manok ay isa sa mga paboritong pagkain sa anumang mesa. Upang magluto ito ng masarap, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim. Mga pinggan mula dito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang picnic at ganap na ganap palamutihan anumang maligaya mesa.
Paano masarap na magprito ng manok sa isang kawali?
Mga sangkap:
- carcass ng manok - 755 g;
- gatas - 195 ML;
- pampalasa ;
- lupa paminton - 10 g;
- bawang pulbos - 5 g;
- harina ng trigo - 65 g;
- langis ng gulay - 45 ML.
Paghahanda
Ang bangkay ng manok ay hugasan, ibinabad sa mga napkin at tinadtad. Sa isang malalim na mangkok ibuhos ang malamig na gatas at ilatag ang karne. Pagkatapos ng 10 minuto ay isinasagawa namin ito, itapon ito sa isang colander at itabi ito.
Sa mangkok, ibuhos ang lahat ng mga pampalasa: paprika, asin, paminta, pulbos ng bawang at ihalo nang lubusan. Budburan ang manok na may mabangong tuyo at halo. Ang bawat piraso ng manok ay breaded sa harina, inilatag namin ito sa pula-mainit na langis at magprito ito sa isang namumulang estado, pagpapakilos, sa lahat ng panig. Naghahatid kami ng pritong masarap na mga piraso ng manok na may anumang mga palamuti at gulay.
Paano masarap at mabilis na magprito ng manok?
Mga sangkap:
- manok - 555 g;
- alak - 45 ML;
- adzhika - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - kung ninanais;
- pampalasa;
- mga gulay.
Paghahanda
Pinaputol namin ang manok sa mga maliliit na piraso at gaanong pinapaloob. Sa isang mangkok, ihalo ang adzhika sa alak at idagdag ang pampalasa. I-load namin ang karne sa nagresultang atsara at iwanan ito sa loob ng ilang oras. Pagprito ng langis na may langis, dahan-dahang itabi ang mga piraso ng manok at magprito mula sa dalawang panig. Bago maghain, iwisik ang ulam na may tinadtad na bawang at tinadtad na mga gulay.
Paano masarap na magprito ng mga piraso ng manok?
Mga sangkap:
- manok - 545 g;
- pampalasa;
- Basil, oregano, kulantro - sa pamamagitan ng pakurot;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Pinupuksa namin ang manok sa mga piraso at kuskusin ang mga ito ng mga pampalasa at damo. Susunod, ilagay ang workpiece sa isang kawali, tubig na may langis at magprito ng manok sa loob ng 35 minuto, pana-panahong pagpapanumbalik. Sinusuri namin ang kahandaan ng ulam na may isang tinidor at itabi ito sa mesa.
Gaano kalat ang pinirito sa kulungan ng manok sa isang kawali?
Mga sangkap:
- buto ng manok - 545 g;
- limon - 10 g;
- soda - pakurot;
- patatas almirol - pakurot;
- harina;
- langis ng gulay;
- linga buto (buto) - kung ninanais;
- pampalasa.
Paghahanda
Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso, idagdag ang asin sa panlasa at magdagdag ng isang pakurot ng soda. Pagkatapos ay iwisik ang karne na may lemon juice at iwisik ang patatas na almirol. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan at iwanan ang pinaloang fillet sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito ay hawakan namin ang mga piraso ng manok sa harina at ilatag ang mga ito sa heated frying pan, pagdaragdag ng isang maliit na langis sa halaman. Fry ang mga blangko sa katamtamang init, hanggang lumitaw ang pampagana na crust. Iyon lang, masarap na pinirito fillet sa isang kawali, handa na! Bago maghatid, iwisik ang ulam sa kalooban ng mga linga.
Paano masarap na magprito ng manok na drumstick sa isang kawali?
Mga sangkap:
- manok sariwang shank - 755 g;
- sibuyas - 55 g;
- langis ng gulay - 15 ML;
- tubig - 0.5;
- pampalasa.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang recipe para sa isang masarap na pritong manok. Kaya, ang mga shins ay hugasan sa ilalim ng tubig, nalubog namin ang isang panyo at idinagdag ang asin sa panlasa. Ikalat ang manok sa isang kasirola at mag-iwan ng tungkol sa 35 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis sa kawali, palamig ito at ipagkalat ang mga punong punit. Fry ang karne mula sa lahat ng panig hanggang sa isang magandang golden crust, sa isang maliit na sunog. Ang mga sibuyas ay nalinis, ginutay-gutay sa kalahating singsing, inilatag sa karne at sinulid ang lahat nang magkasama hanggang ang ray ay hindi nakakakuha ng isang maliwanag na ginintuang kulay. Pagkatapos nito, ibuhos ang isang maliit na tubig, takpan ang kawali na may takip at mahina ang ulam sa loob ng ilang minuto.