Ang mga kuwartel ay maliit na nakakain na basket para sa paghahatid ng meryenda. Ang mga ito ay inihurnong mula sa iba't ibang kuwarta, at nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga pagpipilian.
Isang recipe para sa tartlets sa bahay
Mga sangkap:
- margarin - 200 g;
- harina - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 100 g.
Paghahanda
Namin sift ang harina nang maaga at ihalo ito sa tinadtad na piraso ng margarin. Maingat naming pinagsama ang lahat ng ito at ibinukod. Hiwalay, talunin ang itlog, magdagdag ng asin at asukal nang paunti-unti. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang nagresultang timpla sa harina at masahin ang malambot na kuwarta. Ipinadala namin ito para sa 15 minuto sa refrigerator. Pagkatapos nito, bunutin ang mga piraso mula dito, ipagkalat ang mga ito sa mga hulma at ipamahagi ang kuwarta sa ibabaw ng buong ibabaw, palaguin ang iyong mga daliri. Ipinadala namin ang mga blangko sa isang heated oven at maghurno sa loob ng 10 minuto. Iyon lang, masarap na kuwarta para sa tartlets ay handa na!
Paano gumawa ng tartlets mula sa puff pastry?
Mga sangkap:
- lebadura puff pastry - 500 g;
- harina - 20 g;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Kaya, kunin ang dalisay na puff pastry, ilagay ito sa isang patag na ibabaw, sprinkled ng harina, at roll ito sa isang rolling pin sa isang manipis na layer. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga maliliit na parisukat at gawin sa bawat workpiece ang cross-cuts na may kutsilyo mismo sa gitna. Ngayon maingat na ilagay ang mga ito sa isang baking tray at mabutas sa maraming lugar na may isang tinidor. Ipinadala namin ang tartlets sa preheated oven at maghurno para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 170 degrees. Pagkatapos nito, pinalamig namin ang mga ito at bumaling sa pagpuno sa anumang mga fillings sa iyong panlasa.
Recipe para sa mga shortcake para sa tartlets
Mga sangkap:
- harina - 3 item;
- itlog yolks - 2 piraso;
- sariwang gatas - 100 ML;
- margarin - 200 g;
- baking powder - pakurot;
- asin maliit - pakurot.
Paghahanda
Upang gumawa ng kuwarta para sa mga tartlets sa bahay, kumuha ng pinalambot na margarin at lagyan ng rehas ito sa isang mangkok, unti-unting pagbuhos sa gatas. Pagkatapos ay ipasok ang mga itlog yolks at ihalo nang lubusan sa isang whisk. Susunod, ibuhos ang mga bahagi ng sifted harina, magtapon ng maliit na asin at pampaalsa. Hinahalo namin ang mass na may mga kamay sa isang nababanat at luntiang pagkakapare-pareho at cool para sa 30 minuto, inaalis ito sa refrigerator. Susunod, pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, i-cut ito sa mga bilog, ipakalat ito sa mga cake molds at pantay na ipamahagi ito sa ibaba at stenochkas. Gumawa kami ng unsweetened kuwarta para sa tartlets sa isang preheated oven nang maaga sa 180 degrees bago Browning.