Ang mga pancake ay isang ulam na nauugnay sa maraming tao na may pagkabata. Ang mga masarap at masarap na tinapay ay laging pumasok sa cookbook ng aming mga ina, sila ay nagsilbi sa cafeterias ng paaralan. Ang mga mainit na pancake, na may sprinkled fresh sour cream o berry jam, ay magiging kasiyahan sa iyo anumang oras. Ngayon gusto naming sabihin sa iyo kung paano gumawa ng mga masasarap na pancake na may yoghurt.
Lush fritters sa yoghurt
Mga sangkap:
- pag-inom ng yogurt - 180 ML;
- harina - 200 g;
- baking soda - pakurot;
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang mangkok, ibuhos ang pag-inom ng yogurt , buksan ang mga itlog at ibuhos sa asukal. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan sa isang palis, ihagis ng kaunting asin, soda at ibuhos sa langis ng mirasol. Pagkatapos ay sa mga maliliit na bahagi, ibuhos ang harina at ihalo ang kuwarta hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Pagprito ng pan na pinainit, magrasa ng mantikilya at isang kutsara na pinalalabas namin ang aming kuwarta. Kapag ang isang panig ng pancake ay browned, turn over at magprito sa kanila hanggang handa na.
Fritters na may pag-inom ng yoghurt
Mga sangkap:
- pag-inom ng yogurt - 250 ML;
- manok itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
- Vanillin - tikman;
- baking soda - 0,5 tsp;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Cream mantikilya matunaw sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Ngayon ay pinagsama natin ang asukal, vanillin, mantikilya, itlog sa isang mangkok at ibuhos ang yogurt. Hinahalo namin ang lahat at itinabi para sa oras. Sa pangalawang mangkok sinisira namin ang harina, maglagay ng soda at baking powder. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang mga nilalaman ng unang mangkok sa pangalawang, pukawin at iwanan ang masa sa loob ng 15-20 minuto. Ibuhos ang kawali sa langis at malapot na ihalo ang masa sa isang kutsara. Fry fritters sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Naghahain kami ng mga pastry na may jam at hot tea, dekorasyon na may dahon ng mint.
Fritters na may yoghurt na may lebadura
Mga sangkap:
- trigo harina - 500 g;
- pag-inom ng yogurt - 400 ML;
- dry yeast - 2 tsp;
- itlog - 2 piraso;
- granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Uminom ng yogurt ang isang maliit, ibuhos ang dry yeast, asukal at isang maliit na harina dito. Paghaluin ang lahat at iwanan ang dumura para sa mga kalahating oras sa isang mainit-init na lugar. At sa pamamagitan ng oras na ito, talunin ang itlog panghalo at ibuhos ang mga ito sa tapos na masa. Dosis ang natitirang harina, magdagdag ng asin, ibuhos sa isang maliit na langis at pukawin. Iwanan ang kuwarta para sa 30 minuto upang gawin itong magkasya at maging luntiang.
Pagprito ng pan mainit, ibuhos ang isang maliit na langis, kumalat ng isang kutsara na kutsara at magprito ng pritong sa magkabilang panig. Huwag maglagay ng masyadong maraming kuwarta, dahil ang mga pancake ay maaaring makakuha ng masyadong malaki at walang hugis. Inilalagay namin ang natapos na delicacy sa isang plato at maglingkod mainit, kasama ang mga sariwang kulay-gatas, tsokolate syrup, condensed gatas o anumang jam para sa iyong panlasa. Ang mga pancake ng lebadura ay hindi kapani-paniwalang kahanga-hanga at maibigin ng lahat nang walang pagbubukod.
Mga pancake na may yoghurt at mansanas
Mga sangkap:
- pag-inom ng yogurt - 250 ML;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- granulated asukal - 50 g;
- Ground kanela - 2 tsp.
- trigo harina - 150 g;
- baking soda - pakurot;
- chicken egg -2 pcs .;
- pulang mansanas - 1 pc.
Paghahanda
Ipininta ng Apple, tanggalin ang mga buto, i-cut ang balat at makinis na hiwa sa isang kutsilyo. Hiwalay na ikonekta ang mga itlog na may asukal, ibuhos sa harina at asin. Ang soda ay dissolved sa isang baso ng yogurt, at pagkatapos ay ibinuhos sa mga produkto. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti, itapon ang cut apple at isang maliit na kanela. Sa isang kawali, magpainit ng isang maliit na langis ng halaman at iprito ang mga fritter sa katamtamang init, na kumalat sa kuwarta gamit ang isang kutsara.