Ang mga salad ay isang mahalagang bahagi ng anumang kapistahang kapistahan. Ang mga ito ay liwanag na prutas o puno ng malulutong na pagkain. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang maanghang salad ng karne ng baka na may punong pipino ngayon.
Recipe para sa salad na may karne ng baka at mga puno ng pino
Mga sangkap:
- karne ng baka (lomo) - 600 g;
- raw itlog - 5 pcs .;
- keso "Ruso" - 300 g;
- inapoy na bar cucumber - 5 pcs .;
- bombilya - 3 piraso;
- de-latang matamis na mga gisantes - 220 g;
- langis ng gulay;
- Cedar nuts - 50 g;
- sariwang gulay;
- itim na oliba - 30 pcs .;
- mayonesa oliba - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang isang piraso ng karne ay naproseso, kinain at pinakuluan ng 2 oras hanggang malambot. Sa kahanay, naghahanda tayo ng mga itlog, at pagkatapos ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Sa kawali ng langis ng halaman na walang amoy, pinainit namin ito at kayumanggi ang durog na sibuyas. Keso gupitin sa kudkuran, adobo mga pipino cut sa cube, at i-cut olives sa singsing. Namin weld ang lutong karne ng baka na may manipis na straws at ihalo ang lahat sa mangkok ng salad. Magdagdag ng berdeng mga gisantes, punuin ng mayonnaise ng oliba at ihalo. Sa itaas palamutihan na may mga pine nuts at tinadtad na mga gulay.
Salad na may karne ng baka, mga kamatis at mga punong pikok
Mga sangkap:
- sariwang karne ng baka - 300 g;
- patatas - 3 piraso;
- Tomato hinog - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- inasnan bar cucumber - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa - 100 ML.
Paghahanda
Patatas at karot sa aking brush at magluto sa inasnan na tubig sa isang "uniporme". Pagkatapos ay linisin namin ang mga gulay at gupitin ang kutsilyo na may maliit na cubes. Ang mga sibuyas ay naproseso, pinirituhan ng tubig na kumukulo at manipis na pinutol din. Ang pinakuluang karne ng baka, mga kamatis at mga atsara ay pinutol sa mga piraso at sinamahan ng mga gulay na inihanda. Idagdag ang mayonesa at ihalo nang mabuti ang salad.
Riddle salad na may karne ng baka at mga puno ng pino
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- karne ng baka - 450 g;
- bawang - 20 g;
- pipino na inasnan - 4 na mga pcs .;
- pampalasa;
- mga walnuts;
- mayonesa - 200 ML.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang puffed salad na may mga pipino na pikas, ang karne ng baka ay hugasan at pinakuluan ng mga 2 oras. Pagkatapos nito, ang karne ay pinalamig, pinutol sa manipis na mga piraso at pinirito sa isang kawali sa langis. Ang mga inuming mga pipino ay gupitin sa isang maliit na griddle at ihalo sa bawang, kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin. Ang mga itlog ay nagluluto nang hiwalay nang husto, at pagkatapos ay linisin at shinkuem na may isang kudkuran. Gupitin ang mga walnuts na may isang kutsilyo at magprito ng ilang minuto sa isang dry pan ng kawali. Nagsisimula kami upang maikalat ang mga layer ng salad sa isang flat dish: una ang karne, pagkatapos ay pipino ang timpla ng bawang at takip sa mayonesa. Ipahid ang pantay na may mga itlog, at pagkatapos ay may mga walnuts. Tinatanggal namin ang handa na salad na may pinirito na karne ng baka at pinadikit ang mga pipino sa refrigerator at itabi ito sa mesa.