Ang unconditional use of apples ay kilala sa loob ng mahabang panahon, ngunit mula pagkabata, alam ng marami ang ulam na inihain sa mesa bilang isang dessert: ito ay inihurnong mansanas. Ito ay inaangkin na sila ay hindi lamang masarap, ngunit din lubhang kapaki-pakinabang.
Gaano kapaki-pakinabang ang mga inihurnong mansanas?
Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ang kakayahang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang prutas pagkatapos ng paggamot sa init, sa partikular, potasa at bakal.
Ang potasa ay may positibong epekto sa paggana ng kalamnan sa puso, nakakatulong sa pag-alis ng labis na likido mula sa katawan at, nang naaayon, pagbaba ng timbang.
Pinipigilan ng iron ang paglitaw ng anemya, itataas ang antas ng hemoglobin sa dugo, aktibong nakikilahok sa hematopoiesis.
Ang inihurnong mga mansanas ay aktibong nagpapakita ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa paglaban sa labis na timbang, pagbutihin ang metabolic process ng katawan, positibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat. Ang mga benepisyo ng ulam ay pinahusay ng pangangalaga sa loob nito ng halos lahat ng mga bitamina na matatagpuan sa sariwang prutas, kabilang ang:
- mga bitamina ng grupo B, kapaki-pakinabang para sa paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan;
- Bitamina A, na nagpapabuti sa pananaw at nagpapanatili ng normal na estado ng ngipin at mga kuko;
- Ang mga mansanas na inihurnong sa oven ay may mga benepisyo at pinsala mula sa kanilang paggamit ay hindi natagpuan, ngunit natagpuan nila ang bitamina C, na may pangkalahatang pagpapalakas at antioxidant properties;
- Bitamina E, na nagpapabagal sa pag-iipon ng katawan at tinatawag na bitamina ng kabataan;
- bitamina H, kumokontrol sa antas ng asukal sa dugo;
- bitamina PP, na pinoprotektahan tayo mula sa mapanirang impluwensiya ng stress at depression .
Ang mga inihurnong mansanas ay nakakapinsala?
Makinabang ang mga inihaw na mansanas, pagpapabuti ng gawain ng atay at bato, at ang pinsala mula sa kanilang paggamit ay hindi nakita kahit na sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Ang tanging paghihigpit ay maaaring isaalang-alang ang paggamit ng asukal para sa pagluluto ng hurno sa diabetes mellitus. Sa kasong ito, inirerekomenda na magluto ng maasim na prutas nang walang pagdaragdag ng asukal.