Mabilis na walang mga lebadura pie sa kefir, inihurnong sa hurno o sa isang kawali, ay isang mahusay na paraan upang tratuhin ang iyong sarili at pamilya sa pagluluto sa hurno at huwag mag-abala sa kuwarta sa buong araw. Ang Pirozhki sa yogurt ay maaaring lutuin sa oven tulad ng pagpuno ng gulay o prutas, at may karne o kabute.
Recipe para sa mga pie
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- kefir (maaaring curdled) - 1/2 litro;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- harina ng pinakamataas na grado - 1/2 kg;
- asin - 2 kutsarita;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1 kutsarita na walang slide.
Para sa pagpuno:
- baboy atay - 1 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- sariwang taba - 300 g;
- paminta itim, bay dahon, asin - upang tikman.
Paghahanda
Kefir ibuhos sa isang mangkok at idagdag ang sugared soda, itlog, asin, mantikilya at ihalo. Magpainit at dahan-dahan idagdag ang harina, haluin, ang kuwarta ay dapat na maging nababanat, hindi masyadong matarik at hindi dapat manatili sa mga kamay. Takpan ang kuwarta sa isang panyo at umalis sa isang mainit-init na lugar upang pumunta.
Ang aking atay, putulin sa maliliit na piraso at pakuluan sa inasnan na tubig na may mga pampalasa. Ang pinakuluang atay ay naka-scroll sa pamamagitan ng
Gumagawa kami ng mga pie at kumalat sa mga ito sa langis na baking tray na may tahi. Inilagay namin ang isang preheated oven sa 200 degree, pagkatapos ng 10 minuto matapos ang simula ng pagluluto ng hurno, mag-graba ng patties na may pinalo itlog. Maghurno hanggang handa (humigit-kumulang 20 minuto, suriin ang kahandaan ng kuwarta gamit ang isang palito). Inalis namin ang baking sheet, tanggalin ang patties, takpan ang napkin at ipaalam ito. Maaari kang maghatid ng ganito, ngunit maaari mo ng isang transparent na sabaw ng karne .