Ang luya ay isang pampalasa na ginagamit para sa iba't ibang mga pagkaing mula noong sinaunang panahon. Kaya, sa mga bansang Asyano ang sariwang ugat ng planta na ito ay sugared, at pagkatapos ay ang luto ay luto mula dito. Sa India, idinagdag ito sa pinatuyong anyo sa harina upang maiwasan ang anyo ng isang amoy ng amoy sa loob nito. Sa Western European cuisine, halos imposible na maghanda ng puddings, beer, kung wala ito. Sa lutuing Russian, ang luya ay naging bantog noong ika-16 na siglo. Ginamit ito bilang isang aromatic additive sa honey, kvass, braga, at goodies din.
Ilang taon na ang nakalipas, ang luya tea ay naging popular sa maraming bansa. Simula noon, hindi niya binigay ang kanyang posisyon. At ito ay hindi isang aksidente. Ang inumin mula sa pampalasa na ito ay kahanga-hanga lamang - ito ay mabuti at tikman, at sa mga katangian nito. Kaya, literal na binigyan niya ang init ng katawan mula sa loob, upang magamit ito sa panahon ng taglagas-taglamig ng taon - para sa pag-init at paglaban sa mga lamig. Bilang karagdagan, ang bawat batang babae na sumusunod sa kanyang figure ay nakakaalam na ito ay isang mahusay na tool para sa labanan ng mga dagdag na pounds. Walang mas kaunting kapaki-pakinabang ang luya tsaa at para sa kalusugan - pinapabilis nito ang pag-aalis ng mga toxin at nagpapabuti sa proseso ng panunaw.
Maaari kang uminom ng inumin na ito ng malamig, at mainit-init, at mainit. Mas mainam na inumin ito nang dahan-dahan, tinatangkilik ang bawat paghigop. Ang isa na sinusubukan ito sa unang pagkakataon, tiyak na napapansin na sinusunog ito. Samakatuwid, pinapayuhan na magsimula sa isang napaka-dilute tsaa upang unti-unti masanay sa mga katangian nito.
Mayroong maraming mga recipe para sa maanghang na inumin. Iminumungkahi namin na matutunan mo kung paano gumawa ng luya tea na may honey at lemon.
Lemonya na may lemon at honey - recipe
Mga sangkap:
- tubig - 500 ML;
- limon - 1 piraso;
- luya - 12-15 g;
- honey - 3-4 st. kutsara.
Paghahanda
Nilinis namin ang luya na ugat, at pagkatapos ay kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran. Magpahid ng juice mula sa kalahati ng lemon sa isang dish na salamin (garapon, kettle). Doon namang naglagay kami ng putol-putol na luya. Punan ang lahat ng may tubig na kumukulo. Isinasara namin ang mga pinggan na may takip at balutin ito ng tuwalya. Ito ay kinakailangan upang bigyan ng hindi bababa sa 15 minuto upang tumayo. Idagdag sa honey honey, bilog ang natitirang kalahati ng limon at ibuhos sa ibabaw ng mga tarong.
Labi ng tsaa na may limon
Mga sangkap:
- tubig 350-370 ML;
- calendula - 10 bulaklak;
- luya - 10-15 g;
- kanela - 1 stick;
- lemon - 1/3 pcs .;
- green tea - 1 kutsarita.
Paghahanda
Paghiwalayin ang mga petals ng calendula, banlawan at umalis sa isang plato upang matuyo ang mga ito nang kaunti. Nililinis namin at pinutol ang luya. Punan ito ng tubig, ipadala ito sa apoy. Kapag ang tubig ay lumalabas, magluto ng 4-5 minuto. Naglalagay kami ng calendula petals, kanela stick, saro ng limon, berdeng tsaa sa kettle. Punan ang luya tubig doon. Isara ang takip at takpan ito ng 7-10 minuto. Naglilingkod kami ng tsaa na may Matamis.
Ginger tea na may honey
Mga sangkap:
- sariwang luya - 35-40 g;
- tubig - 800 ML;
- tuyo mga aprikot - 150 g;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- badonia - 2 bituin;
- kanela - 1 stick.
Paghahanda
Pinatuyong mga aprikot at gupitin ng mga cubes o cubes. Linisin ang luya, hugasan at hiniwa. Ang anyo ng pagpipiraso ay manipis na mga bilog. Pinainit natin ang tubig sa kawali, ilagay ang badon, ang kanela stick at honey. Pakuluan ang mga minuto. 2. Kung kinakailangan, alisin ang bula. Ang pinatuyong mga aprikot at luya ay inilalagay sa isang termos, ibinuhos ng maanghang na syrup at umalis ng 7-12 oras.
Paano magluto ng luya tsaa na may limon?
Mga sangkap:
- tubig na kumukulo - 1 l;
- limon - 1 piraso;
- luya - 30-35 g;
- asukal o honey - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Linisin ang luya at kuskusin. Kung mayroong maraming mga fibers sa ugat ng halaman na ito, mas mahusay na mag-scrape ito sa isang kutsilyo - kaya mas madali at mas mabilis na alisin ang lahat ng hindi kailangan. Ikinonekta namin ang luya na may mga limon wedges sa tsarera. Punan ang tubig na kumukulo. Ipinapilit namin at ipaalam ito sa isang komportableng temperatura. Uminom kami ng tsaa na may asukal o, kung ang layunin ng paggamit ng inumin na ito ay upang mawalan ng timbang sa honey.