Compote of strawberries - ang pinaka masarap na recipe para sa paghahanda ng isang inumin sa bahay

Ang mga strawberry ay matagal nang sikat dahil sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, epektibong ginagamit ito sa katutubong gamot upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at bilang isang pandiwang pantulong na tool para labanan ang maraming karamdaman. Upang mapanatili ang mga mahalagang berries bago ang susunod na ani, ang lahat ng mga uri ng mga blangko ay ginawa sa labas ng ito, isang espesyal na lugar na kung saan ay compote na ginawa ng mga strawberry.

Paano magluto ng compote mula sa mga strawberry?

Upang maghanda ng compote mula sa presa ng kagubatan na nakuha sa ecologically clean area, at panatilihin ang lahat ng mga likas na mahalagang katangian ng berries, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties ng teknolohiya na kasama ang halos bawat recipe ng inumin.

1. Ang mga nakolekta berries ay rinsed sa ilalim ng pagtakbo ng tubig at mapupuksa ang sepals. Sa ilang mga kaso, ang stems ay maaaring iwanang, palakasin ang epekto ng kalusugan ng billet, na kung saan ay lalo na angkop para sa colds.
2. Panatilihin ang compote mula sa mga strawberry para sa taglamig sa pamamagitan ng mga sterilizing na lalagyan ng berries sa syrup o sa pamamagitan ng paglalapat nang dalawang beses sa mga nilalaman ng mga garapon na may kasunod na corking.
3. Para sa karagdagang self-sterilization, ang mga selyadong garapon na may mainit na compote ay nakabaligtad at nagpainit hanggang sa ganap na palamig.
4. Ang bilang ng mga ingredients na nakalista sa listahan ng mga sangkap ng bawat recipe ay kinakalkula para sa isang 3-litro maaari.

Kumuha ng mga strawberry para sa taglamig na walang isterilisasyon

Kung may posibilidad na magluto para sa komplote ng strawberry ng taglamig , masusumpungan pa ang recipe para sa simpleng pag-aani. Ang mga berries sa kasong ito ay handa nang maayos, mapupuksa ang mga tails at ibuhos ang tubig na kumukulo. Para sa paulit-ulit na pagbuhos mula sa nakuha pagbubuhos, ang isang syrup ng asukal ay inihanda, ang konsentrasyon ng kung saan ay depende sa mga kagustuhan at ang nais na panghuling lasa ng itinuturing.

Mga sangkap:

• strawberries - 1.5 kg;
• granulated asukal - 400-600 g;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga pinatatas na strawberry ay inilagay sa maingat na hugasan ng mga isterilisadong garapon, na ibinuhos ng tubig na kumukulo, naiwan sa loob ng 20 minuto, na sumasakop sa mga lalagyan na may pinakuluang lids.
2. Alisin ang pagbubuhos sa isang kasirola, idagdag ang asukal, pakuluan para sa 5 minuto, ibuhos sa syrup berries.
3. Seal ang compote ng mga strawberry, balutin bago magpalamig.

Compote ng blueberries at strawberry para sa taglamig

Wala sa binili na limonada ang maihahambing sa delicacy na inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Pinagsasama ang strawberry berries sa bilberries, maaari mong makuha ang perpektong inumin sa lahat ng respeto. At ang mayamang lasa, at nakamamanghang kulay, at isang kahanga-hangang arsenal ng mga mahahalagang katangian na nakapaloob sa naturang inumin, ay lampas sa kumpetisyon.

Mga sangkap:

• strawberry - 1 kg;
• blueberries - 500 g;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga strawberry at hugasan ang mga blueberries ay inilalagay sa mga dry sterile na lalagyan.
2. Ang syrup ng asukal ay niluto mula sa tubig at asukal, kumukulo ng 5 minuto, pagbuhos ng mga berry sa isang garapon.
3. Agad na selyadong compote ng mga blueberries at strawberry, i-baligtad ang mga sisidlan at i-wrap ang mga ito nang mabuti hanggang sa ganap na palamig.

Strawberry at strawberry compote

Compote ng strawberry - isang recipe na maaaring maisasakatuparan sa pagdaragdag ng mga strawberry. Tila ang ganitong katulad, at sa katunayan, ang ganitong iba't ibang mga berry, na pinagsama sa isang duet, ay lumikha ng isang napakahusay na lasa at masustansyang inumin na magiging lalong kaaya-aya upang matamasa sa taglamig, paghinga ng pabango ng tag-init at pag-alala sa mga maiinit na araw.

Mga sangkap:

• strawberry at strawberry - 700 g;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Binabaan mula sa sepals at hinugasan ang mga strawberry at strawberry ay inilagay sa mga lata, ibinuhos na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay umubos ng 20 minuto.
2. Magdagdag ng asukal sa pagbubuhos, pakuluan at ibuhos ang syrup sa berries.
3. I-seal ang compote ng mga strawberry at strawberry na selyadong at balot hanggang ganap na palamig.

Compote ng raspberries at strawberries para sa taglamig

Maraming para sa kailanman tandaan ang lasa ng compote ng lola, na maingat na luto mula sa berries berries na may raspberries. Ang kamangha-manghang aroma at nakamamanghang lasa ng inumin ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Ang mga sumusunod na recipe ay magbibigay ng pagkakataon upang suriin ang lahat ng mga delights ng tulad ng isang ihalo haluang metal.

Mga sangkap:

• strawberry - 1 kg;
• prambuwesas - 300 g;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga strawberry at raspberry ay inilagay sa mga isterilisadong lata.
2. Pakuluan ang tubig, matunaw ang asukal sa loob nito, pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto at ibuhos ito sa boiling form sa berries.
3. Hermetically sealed compote ng strawberries at raspberries, buksan ang baligtad, init wrap para sa mabagal na paglamig at self-isterilisasyon.

Compote ng mga strawberry at currants

Tulad ng anumang compote-assortment na may mga strawberry, ang inumin na inihanda ayon sa sumusunod na recipe ay nagiging kapaki-pakinabang, mahalimuyak at masarap. Bilang isang kapit-bahay ng gubat sa isang itlog sa kasong ito, ang napiling currant, na nakakasundo ng masarap na lasa at maliwanag na lasa ng bahagi ng base at gagawin ang workpiece na walang sukat.

Mga sangkap:

• strawberry - 1 kg;
• red currant o isang halo ng maraming varieties - 500 g;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga strawberry at currant na inilagay sa sterile dry na garapon, ibuhos para sa 20 minuto na may matarik na tubig na kumukulo.
2. Ang pagbubuhos ay pinatuyo, ang asukal ay idinagdag, pinakuluang para sa 5 minuto, ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mga garapon sa mga berry.
3. Seal ang compote ng red currants at strawberries hermetically pinakuluang lids at wrap up sa isang baligtad na form hanggang ganap na cooled.

Kumuha ng mga strawberry at mansanas para sa taglamig

Lubhang masarap itong lumabas ng compote na may mga strawberry at mansanas, na kailangang alisin mula sa core, gupitin sa mga hiwa at idinagdag sa mga berry. Ang tamis ng inumin ay balansehin ng kaasiman ng prutas, na kung saan, bukod dito, ay nagbibigay ng banayad na lasa ng mansanas. Kung nais, ang komposisyon ng billet ay maaaring suplemento ng mga raspberry o iba pang mga berry.

Mga sangkap:

• strawberries - 700 g;
• mansanas - 300 g;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang berries strawberries, kasama ang hiwa mansanas ay inilagay sa sterile garapon, ibuhos tubig na kumukulo para sa 15 minuto.
2. Ang likido ay pinatuyo, ang asukal ay idinagdag, niluto nang 5 minuto, puno ng mga nilalaman ng syrup ng mga sisidlan.
3. Hermetically sealed compote ng mga mansanas at strawberries, ibalik sa ilalim ng isang kumot hanggang sa ganap na cooled.

Kumuha ng mga strawberry na may mint para sa taglamig

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng compote mula sa mga strawberry ng kagubatan para sa taglamig na may mga sprigs ng mint, maaari mong tangkilikin ang kahanga-hangang nakakapreskong panlasa ng natanggap na inumin at sorpresa ito sa orihinal at pagpapaganda ng mga bisita. Bilang karagdagan, ang paggamit ng naturang inumin ay mapabuti ang pagtulog, palakasin ang nervous system at magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng buong organismo.

Mga sangkap:

• strawberry - 1 kg;
• twigs ng mint - 2 pcs .;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga strawberry at sprigs ng sariwang gawaan ng mint sa isang garapon.
2. Mula sa tubig at asukal, ang syrup ay luto, ibinuhos sa isang lalagyan at mga isterilisadong nilalaman sa isang sisidlan na may tubig na kumukulo ng 10-15 minuto.
3. Ilagay ang mga lalagyan at i-on ang mga ito sa mga pabalat.
4. Pagkatapos ng kumpletong pagpapalamig, ang compote ng mga strawberry ay inilipat sa bodega para sa imbakan.

Kumuha ng mga strawberry at orange para sa taglamig

Ang sobrang lasa at di-pangkaraniwang lasa ng mga strawberry ay magbibigay ng mga dalandan. Ang mga prutas ay maaaring gamitin nang buo, pre-kumukulo sa kanila sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto o alisan ng balat at idagdag sa berries lamang ang laman. Kung nais, isang bahagi ng orange ay maaaring mapalitan ng lemon, na magbibigay ng inumin ng isang bagong lasa at pagkaasim.

Mga sangkap:

• strawberries - 700 g;
• orange - 200 g;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 3 liters.

Paghahanda

1. Ilagay ang mga isterilisadong garapon ng mga peeled strawberry at ihanda ang sitrus, i-cut sa mga hiwa at alisin ang mga pits.
2. Ibuhos ang mga sangkap sa loob ng 20 minuto na may tubig na kumukulo, pagkatapos na ang likido ay pinatuyo, idagdag ang asukal.
3. Pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto, ibuhos sa mga garapon.
4. I-seal ang compote ng mga strawberry na may orange, i-turn sa ilalim ng isang mainit-init kumot hanggang sa ganap na cooled.

Compote ng strawberry na walang asukal

Kahit na mas kapaki-pakinabang ay ang compote ng mga sariwang strawberry, luto para sa taglamig nang walang pagdaragdag ng granulated asukal. Ang kawalan ng anumang mga preservatives sa komposisyon ay obligado mong isteriliser ang stock para sa mas mahusay na kaligtasan. Bago gamitin, maiinom ang inumin upang matikman ng honey o sugar substitute.

Mga sangkap:

• strawberries - 1.5 kg;
• purified water - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga strawberry ay ibinuhos sa isang lata ng pinakuluang tubig.
2. Takpan ang lalagyan ng takip at isteriliser sa isang sisidlan na may tubig na kumukulo ng 40 minuto.
3. Ang garapon ay natatakip, naka-baligtad at nakabalot nang lubusan hanggang sa ganap na palamig.