Ang alak ay palaging itinuturing na isang tunay na inumin ng mga babae, at pagkatapos ay ang paggamit nito ay pinalawak ang kanyang mga horizons, na nakatanggap ng isang lugar sa mga recipe ng maraming mga cocktail na may alak , ngunit isang baso ng mabangong prutas o isang itlog ng isda inumin ay nanatiling isang kasamahan ng maraming mga babae, kahit na ang mga cool sa alak sa pangkalahatan. Sa artikulong ito, tatalakayin natin kung paano maghanda ng isang liqueur na liqueur, at kahit na gawin ito sa maraming paraan.
Recipe para sa raspberry na alak sa bahay
Mga sangkap:
- sariwang o frozen raspberries - 500 g;
- bodka - 1/2 l;
- asukal - 2 item;
- sitriko acid - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Ang prutas ng raspberry ay purihin ng crush o blender na may isang baso ng asukal at sitriko acid sa enameled dish. Takpan ang mga pinggan na may meryenda mashed patatas at umalis sa refrigerator para sa 3 araw. Ngayon idagdag sa berries ang natitirang asukal at tubig, masakop muli sa isang takip at mag-iwan para sa 2 linggo. Matapos ang paglipas ng panahon, sinasala namin ang inumin sa pamamagitan ng isang pares ng mga gasa at ihalo ito sa vodka. Ngayon ang raspberry na alak ay maaaring botelya at kaagad na natupok.
Ang isang simpleng recipe para sa prambuwesas alak
Ang mga cocktail na may gayong prinsa ay isang matamis at masarap, at pagkatapos na subukan ito sa dalisay na anyo nito, hindi mo makilala ang inumin mula sa tindahan.
Mga sangkap:
- prambuwesas - 500 g;
- asukal - 500 g;
- bodka - 1 l;
- tubig - 1 tbsp.
Paghahanda
Ang mga raspberry ay pinagsunod-sunod, na nag-iiwan lamang ng mga buong berry para sa kabuuang timbang na humigit-kumulang sa kalahating kilo. Nakahulog kami ng mga berry sa isang bote ng plastik o isang garapon ng salamin, itaas ito sa asukal at ibuhos ang bodka. Iling ang bote at iwanan ito sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng isang buwan, pana-panahon (bawat 5-7 araw) nanginginig sa inumin. Kapag ang lahat ng asukal ay natunaw, ang liqueur ay dapat na ma-filter sa pamamagitan ng gasa at ibuhos sa isang malinis na bote, corked at kaliwa para sa isa pang linggo, pagkatapos kung saan ang inumin ay maaaring natupok.
French raspberry na alak
Mga sangkap:
- prambuwesas - 500 g;
- magandang bodka - 1, 25 liters;
- asukal - 600 g;
- sitriko acid - 7 g;
- tubig - 500 ML;
- vanilla extract - sa panlasa.
Paghahanda
Hinahain ang mga raspberry na may tubig at lutuin sa mababang init hanggang ang mga berry ay ganap na liwanag (ang prosesong ito ay kukuha ng halos isang oras). Ang sabaw ay sinala, ang mga berry ay itinapon, at ang asukal ay idinagdag sa tubig at niluto hanggang dissolved. Handa syrup ay halo-halong sa mga natitirang mga sangkap at bote. Iwanan ang alak para sa 4-5 na oras, pana-panahon (isang beses bawat kalahating oras), nanginginig ang mga nilalaman ng bote. Ngayon ang inumin ay maaaring maging cooled at nagsilbi sa mesa.
Mahilig din ang mga mahilig sa mga inuming may inumin na apricot liqueur , na maaaring magamit upang lumikha ng mga nakamamanghang cocktail.