Ay ang iyong mga paboritong nagre-refresh inumin boring na may isang walang pagbabago ang tono lasa? Hindi mahalaga, dahil upang makagawa ng iba't ibang sapat na ito upang magdagdag ng ilang mga pampalasa, kasama ng mga ito kanela, na sikat hindi lamang para sa kanyang dizzying aroma, kundi pati na rin para sa mga katangian nito sa pagpapagaling. Paano magluto ng masasarap na kape na may kanela, natututo kami sa artikulong ito.
Paano gumawa ng kape na may kanela?
Klasikong itim na kape, niluto sa pabo na may kanela - ang base, na ginagamit sa maraming mga kasunod na mga recipe, kaya't ito ay nagkakahalaga ng simula sa recipe na ito.
Mga sangkap:
- lupa kape - 1 kutsarita;
- kanela - ¼ tsp;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Bago gumawa ng kape na may kanela, kinakailangan upang magpainit ang dry ground coffee sa pabo, pagkatapos ay idagdag ang asukal at kanela. Ang pamamaraang ito sa unang yugto ng pagluluto ay magbibigay ng pagkakataon na ihayag ang aroma ng kape. Susunod, idagdag ang lahat ng tubig sa rate ng isang tasa, iyon ay, mga 150 ML. Bigyan ang mga nilalaman ng mga Turks na makarating sa pigsa, ngunit huwag pigsa, ngunit agad na alisin mula sa apoy at palayasin ng kaunti sa tasa, muli ilagay sa apoy. Ulitin ang pamamaraan ng ilang beses at bilang isang resulta makakuha kami ng isang mabangong itim na kape na may isang manipis na makapal na foam at isang pabango ng kanela.
Kape na may luya at kanela - recipe
Kabilang sa Classic Mediterranean coffee ang maraming sangkap, bukod sa kung saan ang luya, na may maliwanag na lasa at mahusay na tonic effect.
Mga sangkap:
- lupa kape - 1 tbsp. kutsara;
- luya grated - ½ tsp;
- kanela - 1 kutsarita;
- anis (buto) - 1 kutsarita;
- orange peel - ½ tsp;
- kakaw - 1 kutsarita;
- tubig 400 ML.
Paghahanda
Sa ilalim ng Turks, una sa lahat, ang mga dry component ay inilatag at pinainit: kape, pulbos ng kakaw, kanela, anis. Sa sandali na ang bango ay napupunta - oras na upang i-pack ang lubos na kasiyahan at luya. Ang preheated spicy mixture ay magbuhos ng 400 ML ng mainit na tubig at magluto hanggang sa oras hanggang lumabas ang foam.
Kape na may gatas at kanela
Ang kape na may gatas at kanela ay magsisilbing isang mahusay na "meryenda" para sa mga kababaihan na nanonood ng figure, dahil perpektong pumupuno ito sa tiyan at pinapalampas ang pakiramdam ng kagutuman.
Mga sangkap:
- kape - 2 tsp;
- Gatas (2.5% fat content) - 50 ML;
- kanela - pakurot;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Naghahanda kami ng malakas na kape na may kaunting tubig na pamilyar mula sa mga nakaraang recipe. Ang paggamit ng isang steam frother, hinahalo namin at pinainit ang gatas, ibuhos ito mula sa gatas sa isang baso para sa isang latte, at pagkatapos ay ibuhos ang malakas na kape sa gitna ng prutas na may manipis na patak. Handa nang uminom ng maayos na sprinkle na may kanela at, kung ninanais, idagdag ang asukal.
Kape na may paminta at kanela
Mga sangkap:
- Ground coffee - 2 tsp;
- kanela - pakurot;
- itim na paminta - 1 gisantes;
- tubig - 50 ML.
Paghahanda
Pinainit namin ang Turk at natulog sa ito kape, kanela at paminta. Ibuhos ang 50 ML ng tubig at panatilihin ang pabo sa sunog hanggang lumabas ang foam. Lumitaw? Inalis namin mula sa apoy, binibigyan namin ito ng isang pagkahulog, at ulitin ang pamamaraan nang 2-3 beses. Handa ang inumin na ibinuhos sa isang mainit na tasa at tamasahin ang lasa at aroma.
Kape na may kanela at banilya
Ang isang mahusay na pag-init inumin sa isang malamig na gabi.
Mga sangkap:
- kape - 5 tbsp. kutsara;
- tubig - 600 ML;
- cream - 300 ML;
- kanela - 1 ½ tsp;
- Vanilla (kunin o buto mula sa pod) - ½ tsp.
Paghahanda
Gumagawa kami ng kape sa rate na 600 ML, sa isang maiinit na inumin natulog kami ng isang kutsarita ng kanela. Sa isang hiwalay na mangkok, mamalo ng cream, kanela at vanilla extract. Ibubuhos namin ang kape sa mga tanghalian na pinainit, mula sa itaas ay nakakalat ang bola ng whipped foam ng gatas. Kung ninanais, ang kape ay maaaring i-sprinkle na may gadgad na tsokolate.
Kape na may kanela at cognac
Mga sangkap:
- Ground coffee - 6 kutsarita;
- kakaw pulbos - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 4 tasa;
- kanela - 1 kutsarita;
- cognac - 50 ML;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang kape, asukal at kakaw ay ibinuhos na may tubig na kumukulo at magluto hanggang lumabas ang foam, pagkatapos magdagdag ng kanela. Ang kapasidad ng kape ay aalisin sa apoy, idagdag ang asukal, konyak at ibuhos sa mainit na tasa.