Alam ng lahat na hindi lahat ng mga produkto ng tindahan ay may kalidad. Ang pinakamahusay na mga recipe ng cognac sa bahay, naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Paghahanda ng cognac sa bahay mula sa buwan ng buwan
Mga sangkap:
- buwan ng buwan - 3 litro;
- hinang ng itim na tsaa - 1 tbsp. kutsara;
- cloves (buds) - 6 na mga pcs .;
- asukal vanilla - 15 g;
- kumin - 1 kutsarita;
- Walnut partisyon - 55 g;
- sitriko acid;
- granules ng potassium permanganate - 2-3 pcs.
Paghahanda
Ang purong moonshine ay ibinuhos sa isang transparent na lalagyan, kami ay nagmumula sa mangganeso. Naglalagay din kami ng mga partidong walnut, mga brew ng tsaa at mga clove dito. Gumalaw nang mabuti, magdagdag ng cumin, vanilla sugar. Muling pukawin at ibuhos ang sitriko acid. Isinasara namin ang garapon na may takip at iwanan ito sa loob ng 5 araw sa isang madilim na silid. Ngayon ang nagresultang inumin ay sinala.
Ang recipe ng cognac sa bahay
Mga sangkap:
- itim na dahon ng tsaa - ½ tsp;
- vanillin;
- paminta ng mabangong mga gisantes - 1 piraso;
- asukal sa buhangin - 45 g;
- Laurushka - 2 pcs .;
- soda - pakurot;
- buwan ng buwan - 1 litro.
Paghahanda
Ang kabuluhan ay ibinuhos sa isang kasirola, ilagay ito sa isang kalan. Magdagdag ng pampalasa, asukal, soda, tsaa. Takpan ang kasirola at dalhin ang mga nilalaman sa mga 75 degrees. Pagkatapos ay i-off ang apoy, ngunit hindi buksan ang talukap ng mata - ipaalam ito para sa 5 minuto. Pagkatapos ibuhos namin ang mga nilalaman ng saucepan sa jar, isara ito at iwanan ito upang palamig lubos. Ang nagresultang inumin ay sinala at binubuksan. Pagkatapos ng 5 araw, ang inumin ay ganap na handa para sa paggamit.
Paano gumawa ng cognac sa bahay sa bark ng oak
Mga sangkap:
- oak bark - 2 tbsp. kutsara;
- malaking dahon tsaa walang additives - 25 g;
- asukal sa buhangin - 75 g;
- kanela - ½ kutsarita;
- vanillin - ½ tsp;
- pepper peas - 5 pcs .;
- dogrose durog - 35 g;
- St. John's Wort - 35 g;
- buwan ng buwan - 3 litro.
Paghahanda
Sa garapon na may moonlight ay idagdag namin ang lahat ng iba pang mga sangkap, gumalaw na mabuti, isara ang garapon at ilagay ito sa isang madilim na lugar. Araw sa pamamagitan ng 3 inumin na sinala at binubuksan.
Chocolate cognac sa bahay
Mga sangkap:
- tsokolate itim - 190 g;
- asukal vanilla - 1 sachet;
- asukal sa buhangin - 1 kg;
- tubig - 290 ml;
- bodka - 1,5 liters.
Paghahanda
I-chop ang tsokolate - maaari mo lamang buksan ito sa mga maliliit na piraso o gumamit ng kudkuran. Inilalagay namin ito sa kawali at natunaw ito. Pagkatapos nito, ibuhos ang bodka, ibuhos ang vanilla sugar. Pinupukaw natin ang pinaghalong mabuti, alisin ito mula sa init, gaanong palamig ito at ibuhos ito sa garapon. Isara ang talukap ng mata at ilagay ito sa lamig. Ipinilit namin ang isang masa ng 2-3 araw, pagpapakilos at pag-alog ng garapon araw-araw. Mula sa tubig at asukal, magluto ng syrup at palamig ito. Namin i-filter ang inumin, ihalo ito sa asukal syrup at ilagay ito sa refrigerator para sa 2 higit pang mga araw.
Cognac sa bahay mula sa mga ubas
Mga sangkap:
- madilim na serbesa - 1 litro;
- ubas juice - 1 litro;
- lebadura - 25 g;
- asukal sa buhangin - 290 g;
- vodka - 245 ml;
- Instant coffee - 6 kutsarita.
Paghahanda
Sa isang madilim na serbesa ibuhos sa juice ng ubas, magdagdag ng asukal, kape, iling at ibuhos sa bodka. Paghaluin ang halo nang lubusan at alisin ito sa isang madilim na lugar para sa isang buwan. Pagkatapos ay i-filter namin ang inumin, at mas mahusay - sinasala namin sa pamamagitan ng wadded layer.
Cognac sa bahay mula sa bodka
Mga sangkap:
- granulated asukal - 120 g;
- Prunes na may mga buto - 5 pcs .;
- mabangong paminta - 3 mga pcs .;
- bodka - 490 ml;
- buds ng isang carnation - 1 piraso;
- vanillin.
Paghahanda
Ang unang paminta at mga clove ay pinindot na may rolling pin. Prunes at pampalasa ay inilagay sa isang garapon, ibuhos sa bodka, magdagdag ng vanillin, asukal at ihalo lubusan. Isara ang garapon sa isang takip, ilagay ito sa isang madilim na lugar. Minsan sa loob ng 2 araw ang garapon ay inalog nang mabuti. Pagkatapos ng 10 araw, ang filter ay sinala at sinala sa pamamagitan ng isang wadded layer. Ibubuhos namin ito sa mga bote at tatakan ito ng mahigpit. Maaaring maubos ang araw sa pamamagitan ng 2 mga inumin.