Ang pan ng kawali ay kumakain - kung ano ang gagawin, paano ito ligtas na pinainit ng kawali?

Kung sa panahon ng pagluluto pan ay sinusunog, kung ano ang gagawin ay ang pangunahing tanong na alalahanin housewives. Kahit na ang mga produktong may proteksiyon na patong pagkatapos ng ilang taon ng operasyon ay nahaharap sa gayong panggulo. Upang hindi bumili ng mga bagong pagkain, maaari mong gamitin ang mga lumang recipe upang malutas ang problemang ito.

Nagsimula akong magsunog ng kawali - ano ang dapat kong gawin?

Maraming mga kababaihan ay hindi alam kung bakit sinusunog ang isang kawali. Sa paglipas ng panahon, ang ibabaw ng mga pinggan ay tinatakpan ng mga microcrack, ang non-stick layer ay thinned. Sa hindi pagkakapantay-pantay ng mga particle sa ilalim ng pagkain nakapasok, pinainit at sinunog, na bumubuo ng isang itim na tinapay. Ang mga mumo ay natigil sa mga bitak at sa susunod na pagluluto sa pagkain. Ang proseso ay ginagampanan ng maraming dahilan:

1. Ang mga mahihirap na de-kalidad na pagkain, ang mga branded na produkto ay nagsisilbi na.
2. Pisikal na pinsala sa ibabaw. Kung ang Teflon o ceramic pan ay hindi maayos na hawakan, maaaring lumitaw ang mga microcrack at mga gasgas.
3. Ang pagiging angkop ng produkto ay umabot. Ang cast iron frying pan ay maaaring maglingkod para sa mga dose-dosenang taon, ang iba pang mga varieties ay hindi maaaring gamitin para sa kaya mahaba.

Ang mga kawali ng kawali ay binubuo ng iba't ibang mga materyales - aluminyo, cast iron, keramika, hindi kinakalawang na asero, na sakop ng proteksiyon na mga layer. Upang matiyak na hindi sila magsunog pagkatapos nito, kailangan nilang maayos na hawakan - huwag gumamit ng mga blades ng metal upang pukawin ang pagkain, matitibay na mga espongha ng bakal kapag hinuhugas. Kung ang stick ng kawali, ang problema kung ano ang gagawin ay malulutas gamit ang sinubukan at sinubukan na mga rekomendasyon.

Ang cast-iron frying pan burn - ano ang dapat kong gawin?

Kung sinunog ang pan-iron-pan frying , kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Hugasan ito sa mainit na tubig at punasan ang tuyo.
2. Takpan ang ilalim ng 1 cm na may isang layer ng nakakain asin at hawakan sa oven o sa tile para sa isang oras, pagpapakilos ang asin.
3. Ang asin upang ihagis at mag-mantikilya sa gitna ng langis ng gulay - nagbibigay ito ng cast iron na may di-malagkit.
4. Sa kasunod na pagluluto ng langis sa kawali mula sa bakal na bakal ay dapat ibuhos ng maraming - pagkatapos nito paglaban sa pagdirikit ay lalakas.
5. Ito ay mas mahusay na linisin ang isang sisidlan na hindi may isang bakal na brush, ngunit may baking soda.

Ang karamik ng kawali ay kumakain

Ang produkto na may isang layer ng karamik na may pagtalima ng mga kaugalian ng operasyon ay 1-2 taon nang walang problema. Dapat itong malinis na may gel at punasan ng espongha, huwag mag-init ng labis, huwag ilagay pagkatapos magprito sa ilalim ng malamig na tubig, kapag gumamit ng mga stirrers na gawa sa silicone. Kung ang pagkain sticks sa keramika, pagkatapos ay proteksyon ay deteryorado. Ang mga nakaraang katangian nito ay hindi gagana, ngunit posible na magluto sa isang sisidlan. Ang karot ng kawali ay sinusunog, kung ano ang kailangan mong gawin:

1. Linisin ang ilalim ng isang detergent.
2. Patuyuin ang ibabaw sa pamamagitan ng pagpahid ito ng tuwalya sa kusina.
3. Ipagkalat ang kawali ng isang taba ng langis, langis ng gulay o anumang taba. Maaari mong simulan ang bawat pamamaraan sa pagluluto gamit ang aksyon na ito.

Ang aluminyo ng kawali ay kumakain

Upang huwag mag-abala sa problema - ang sunud-sunuran ng kawali ng aluminyo , kung ano ang gagawin, mahalaga na malaman na kailangan mo lamang magprito sa isang malinis na ibabaw, kung hindi man maliit na mga particle ng pagkain ay magiging sanhi ng bagong ulam na dumikit sa ilalim. Upang hindi sumunog sa isang aluminyo kawali ay angkop na matandaan ang recipe ng lola:

1. Sinunog ang pagkain na may asin, umalis sa loob ng 3-4 na oras, hugasan ang kawali na may malambot na espongha.
2. Pagwilig ng malinis na sisidlan sa daluyan ng init.
3. Gupitin ang mga cubes ng tinapay at takpan nang pantay-pantay sa ilalim.
4. Fry ang mga crackers na walang langis sa mababang init para sa 15 minuto. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng masarap na karagdagan sa unang ulam, at walang magiging stick sa ilalim.

Hindi kinakalawang na asero Pagprito ng pan frying

Ang mga produkto ng hindi kinakalawang na asero ay hindi mananatili kung ang pagpapakain ng pagkain sa langis. Ang mga grooves at mga gasgas sa metal ay pinunan ang taba at pinipigilan ang pagkain mula sa paglagay sa ibabaw. Kung ang pagkain ay sinusunog sa kawali na gawa sa hindi kinakalawang na asero, angkop na mag-aplay ng ilang tip sa pagsasanay:

1. Hugasan ang nasusunog na ilalim na may lemon acid (10 g bawat 300 ML ng tubig). Dissolve ang solusyon sa isang mangkok para sa 15 minuto at hugasan ang produkto na may tumatakbo na tubig.
2. Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang malagkit ay simulan ang pagluluto gamit ang kawali. Ito ay kanais-nais upang pasiglahin ito at magdagdag ng langis ng halaman bago ang pagdaragdag ng pagkain.
3. Upang hindi maproseso ang ulam ay maiproseso ito - magbuhos ng ilang spoons ng asin sa ibaba, magdagdag ng isang langis na lumalaban sa init tulad ng langis ng peanut, initin ang kawali sa ibabaw ng mataas na init, hanggang sa umalis ang usok sa langis. Pagkatapos ay ang mga sangkap ay pinapayagan na palamig, ang langis ay ibinuhos, at ang isang pan ng kawali ay may dala ng isang papel na tuwalya.

Teflon frying pan Burns - ano ang dapat kong gawin?

Ang mga produkto na may isang layer ng Teflon ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Hindi sila maaaring ihagis ng mga abnormal compounds, brushes, kapag gumagamit ng Pagprito, gumamit lamang ng plastik o kahoy na spatula. Ang bawat patong ay may petsa ng pag-expire nito, matapos ang pag-expire ng produkto na nagsisimula pa ring magsunog. Pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng isang bagong barko o subukan upang mapalawak ang buhay ng lumang isa. Kung ang isang Teflon frying pan burn - kung ano ang gagawin:

1. Maaari mong subukan ang recipe para sa isang panandaliang pagpapanumbalik ng proteksiyon layering. Hugasan ang produkto nang lubusan at tuyo ito.
2. Ibuhos ito 1 tbsp. isang kutsarang langis ng gulay, ipainit ito upang kumalat ito.
3. Bahagyang malamig at punasan ang papel sa langis sa eroplano ng kawali.
4. Ang gayong pamamaraan ay pinapayuhan na isagawa pagkatapos ng bawat 30 hand-washing ng produkto.
5. Upang hugasan ang tulad ng isang kawali ay posible kaya - upang ibuhos sa tubig, upang matunaw sa ito 1 tbsp. isang kutsarang butas ng mustasa, umalis ng kalahating oras, punasan ng espongha.