Mayroong maraming mga paraan upang maghurno ng isang matabang biskwit, na kung saan ay isang mahusay na batayan para sa paggawa ng masarap na homemade dessert o isang independiyenteng napakasarap na pagkain para sa paghahatid ng tsaa, compote, fruit juice. Ang isang katulad na variant ng baking ay angkop hindi lamang sa pag-aayuno, kundi pati na rin kapag ang mga itlog ay ibinukod mula sa diyeta para sa iba pang mga kadahilanan.
Paano magluto ng matabang biskwit?
Ang mga variant ng biskwit na pagluluto ng basura na walang mga bahagi ng skoromnyh ay magkakaiba at walang malinaw na itinatag pangkalahatang mga rekomendasyon o mga sukat: ang bawat teknolohiya ay natatangi at natatangi sa sarili nitong paraan. Gayunpaman, ang pagsunod sa ilang mga tuntunin ay makakatulong na mapabuti ang resulta.
- Ang harina ay dapat na sifted, perpektong ilang beses, saturating ito sa oxygen.
- Bago ang pagluluto sa kuwarta ay hindi dapat manatiling isang butil ng asukal, na dapat na dissolved sa likido base nang walang nalalabi.
- Ang kahanga-hangang lean biscuit ay nakakakuha ng airiness sa pamamagitan ng pag-aayos ng base sa suka o lemon juice soda, baking powder.
Spongy biscuit sa mineral water
Ang mga sumusunod na recipe para sa matangkad biskwit na walang itlog ay ginanap sa mineral, mataas na carbonated tubig. Ang mga bula ng gas ay magbibigay sa cake ng sobrang porosity at airiness. Kung ninanais, ang kuwarta ay maaaring lasa sa halip na pampalasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang limon o balat ng orange, vanillin, kanela.
Mga sangkap:
- mineral na tubig - 250 ML;
- harina - 2 tasa;
- langis ng gulay - 0.5 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- Nutmeg, kardamono, luya - sa pamamagitan ng pakurot;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
- Pagsamahin ang harina.
- Magdagdag ng asin, asukal, soda at asukal, at ihalo.
- Ibuhos sa tubig at pino langis, hawakan ang kuwarta hanggang matunaw ang mga kristal ng asukal.
- Ibuhos ang nagresultang basehan sa isang form na may langis at maghurno para sa 40-50 minuto sa 180 degrees.
Lenten chocolate biscuit - recipe
Ang isang handa na biskwit na walang laman para sa isang cake na may cocoa additives ay tiyakin na ang baking na walang mga itlog at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ganap na ganap ay maaaring makipagkumpitensya sa mga produkto na may maraming muffin. Bukod pa rito, itinuturing ng marami na ang isang base na mas matangkad at ginagamit para sa dekorasyon ng ordinaryong (hindi matangkad) dessert.
Mga sangkap:
- tubig 250 ML;
- harina - 1,5 baso;
- langis ng gulay - 70 ML;
- asukal - 1 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- vanilla sugar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
- Sa tubig, matunaw ang asukal, magdagdag ng langis at suka.
- Paghiwalayin nang hiwalay ang harina, pulbos ng kakaw, soda at vanilla sugar.
- Ibuhos ang likidong sangkap sa maluwag, ihalo ang isang palisok o isang kutsara hanggang makinis.
- Maghurno ng isang matangkad na biskwit ng tsokolate sa isang anyo na may linya sa pergamino para sa 40 minuto sa 180 degrees.
Spicy biscuit sa orange juice
Ang orange biscuit ay inihanda sa orange juice na may pagdaragdag ng citrus aliw, na ginagawang hindi kapani-paniwalang pruity sa panlasa at mabangong. Kung ang juice ay matamis na may isang minimal na maasim, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na lemon juice at suka para sa kalidad ng soda pagsusubo sa kuwarta.
Mga sangkap:
- orange juice - 250 ML;
- harina - 2 tasa;
- langis ng gulay - 0.5 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- orange peel - 0.5-1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
- Sa orange juice, ang asukal ay dissolved, ang langis ay idinagdag.
- Paghiwalayin nang hiwalay ang harina, soda at orange peel.
- Maliliit, ang mga maluwag na sangkap ay nakagambala sa likidong mga sangkap, pagpapakilos sa base sa isang palis.
- Ikalat ang nagresultang kuwarta sa isang form na may langis o pergamino at maghurno ng isang biswal na biskwit sa 180 degrees 45 minuto.
Carrot Sponge Sponge - Recipe
Hindi lamang masarap, ngunit mas kapaki-pakinabang din ang magiging isang matabang karot biskwit. Bilang isang basang likido anumang juice na may sapal ay diskarte: melokoton, aprikot, maraming tao. Ang mga mani sa recipe ay hindi isang sapilitan bahagi, hindi sila maaaring idagdag sa masa, limitado sa isang pakurot ng vanillin o kanela.
Mga sangkap:
- juice - 250 ML;
- karot - 150 g;
- harina - 150 g;
- langis ng gulay - 0.5 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- mga walnuts - 100 g;
- asin at vanillin - 1 pinch.
Paghahanda
- Sa juice at mantikilya matunaw ang asukal.
- Idagdag ang lemon juice, grated carrot at pre-roasted nuts na lupa.
- Paghiwalayin nang hiwalay ang harina na may soda, asin at vanillin, matulog sa mga sangkap ng likido, gumalaw ng isang palisok o kutsara.
- Maghurno ng isang mataba karot biskwit sa form na may langis para sa 40 minuto sa 200 degrees.
Honey Sponge Cake
Para sa mga tagahanga ng pagbe-bake ng honey, ang pinakamahusay na lean biskwit ay ang isa na luto sa paglahok ng iyong mga paboritong sahog. Ang tamis ng kuwarta ay maaaring may kulay sa pagdaragdag ng mga frozen o sariwang cherries, cranberries at iba pang mga berries, na idagdag hindi lamang isang kaaya-aya lasa, ngunit din lasa ang dessert.
Mga sangkap:
- tubig 250 ML;
- honey - 100 g;
- harina - 3 tasa;
- langis ng gulay - 0.5 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- vanilla sugar - 1 tbsp. kutsara;
- berries, prutas, minatamis na bunga - tikman.
Paghahanda
- Magdagdag ng asukal at honey sa tubig.
- Itapon ang lalagyan na may isang base sa paliguan ng tubig at magpainit hanggang sa ang lahat ng mga kristal ay matunaw.
- Idagdag ang langis, pukawin ang timpla at cool na.
- Uminom ng harina na may soda at vanilla sugar, ibuhos sa likido base honey, magdagdag ng berries o iba pang mga additives kung ninanais.
- Maghurno ng matabang biskwit sa honey para sa 45 minuto sa 180 degrees.
Spicy biscuit sa limonade
Ang mga na pinahahalagahan ang mga benepisyo ng delicacy sa mineral na tubig ay magiging masaya na gumawa ng isang matangkad biskwit sa isang limonada na walang itlog. Ang produkto ay malambot, magiliw, na may isang mamasa-masa, mabangong, maraming butas na butil pulp. Susunod ay isang bersyon ng tamis na may pagdaragdag ng kakaw, ang halaga na maaaring iakma sa panlasa.
Mga sangkap:
- limonada - 250 ML;
- kakaw - 1-3 st. kutsara;
- harina - 2 tasa;
- langis ng gulay - 0.5 tasa;
- asukal - 0.5 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - lasa.
Paghahanda
- Paghaluin ang sifted harina na may soda, kakaw, asukal at asin.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang limonada na may mantikilya at ibuhos sa mga tuyo na sangkap, pagpapakilos sa isang kutsara.
- Ang nagresultang likido na kuwarta ay ibinuhos sa isang hulma at inihurnong isang walang taba biskwit na 50 minuto sa 180 degrees.
Lenten banana biscuit
Ang hindi pangkaraniwang lasa ay nakakakuha ng lutong biskwit na may luto na may saging. Pagkatapos ng paglamig, ang mga cake ay maaaring i-cut sa 2-3 mga paayon na bahagi at babad na may banana-chocolate cream, habang nagdadagdag ng hiwa ng hiwa ng prutas. Sa halip na malakas na itim na tsaa, pinapayagan ang mga juice ng prutas o compote.
Mga sangkap:
- tsaa - 250 ML;
- saging - 0,5 piraso;
- harina - 2 tasa;
- honey - 70 g;
- langis ng gulay - 40 ML;
- asukal - 2/3 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - lasa.
Paghahanda
- Kumilos ng hiwalay na tsaa na may asukal, saging, pulot at mantikilya.
- Idagdag ang harina na may asin at soda, ihalo hanggang magkatulad at magsama ng kaunti pa.
- Maghurno ng isang mataba na banana biscuit sa oily form, sa isang oven na pinainit sa 180 degrees.
Lenten sponge cake sa apple sauce
Ang maanghang biskwit na may mga mansanas ay maaaring lutuin sa isang malinaw na lasa ng mansanas, gawin itong sitrus, pagdaragdag ng juice at lemon zest, o lutuin ang base sa banilya o kanela, na maaaring ganap na makadagdag sa paleta ng prutas na ito. Kung ang mashed patatas ay matamis, ang halaga ng asukal ay maaaring mabawasan.
Mga sangkap:
- apple puree - 1 glass;
- apple juice - 50 ml;
- harina - 2 tasa;
- kanin na harina - 1 salamin;
- langis ng gulay - 70 ML;
- asukal - 1 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- asin, kanela, vanilla, zest - upang tikman.
Paghahanda
- Ang asin ay may lupa na may niligis na patatas, mantikilya at juice.
- Hiwalay na sift dalawang uri ng harina, pagdaragdag ng soda, asin, pampalasa.
- Ibuhos ang likidong base sa mga maluwag na sangkap, pagpapakilos ng masa na may kutsara.
- Maghurno ng biskwit sa isang makinis na form, sprinkled sa harina, pagsasaayos ng hurno sa pamamagitan ng 190 degrees at pagtatakda ng timer para sa 40 minuto.
Ipinagkaloob ang punasan ng espongha sa gata
Ang isang kahanga-hangang lean biscuit, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa seksyon na ito, nakakakuha ng isang hindi karaniwang tropiko lasa sa pamamagitan ng paggamit ng gatas ng niyog bilang isang likido base. Ang nagreresultang keyk pagkatapos ng paglamig ay mas mabuti na i-cut sa mga piraso at babad na babad sa anumang angkop na lean cream, pupunan ng coconut chips.
Mga sangkap:
- harina - 280 g;
- asukal - 150 g;
- gatas ng niyog - 400 ML;
- baking powder - 15 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Pagsamahin ang harina na may baking powder, magdagdag ng asin at asukal, halo.
- Ibuhos ang mainit na gatas ng niyog. Gumalaw hanggang matunaw ang mga asukal sa asukal at ang nagresultang base ay ibubuhos sa angkop na amag.
- Maghurno ng mabangong biscuit sa 180 degrees 40 minuto o hanggang sa isang tuyo na kahoy na ray.
Spongy biscuit sa multivark
Maghanda ng isang matangkad na biskwit ng tsokolate sa isang multivark ay maaaring maging sa mansanas, orange, iba pang juice o kahit na sa tubig. Ang unang pagpipilian ay lalong kanais-nais at pahihintulutan upang makakuha ng mas mahusay na lasa at nutritional katangian ng dessert. Upang maiwasan ang pag-aayos, mahalaga na huwag makuha ang keyk mula sa mangkok hanggang sa ganap na lumamig.
Mga sangkap:
- juice - 250 ML;
- kakaw - 6 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- langis - ¼ tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - lasa.
Paghahanda
- Pagsamahin ang harina sa baking powder.
- Magdagdag ng asin, asukal, soda, ibuhos sa langis, at pagkatapos ay juice.
- Pukawin at punuin ang kuwarta gamit ang isang panghalo hanggang sa matunaw ang asukal, ibuhos sa isang langis at floured mangkok.
- Itakda ang aparato sa mode na "Maghurno" at magluto ng 50 minuto.
- Iwanan ang cake hanggang ganap na palamig sa mangkok na may talukap na bukas.
Spicy biscuit sa microwave oven
Maghanda ng biskwit na may tsokolate na may mga mani at maaari kang gumamit ng microwave oven, i-save ang bahagi ng leon ng oras at pagkuha ng isang napaka-kahanga-hangang resulta. Para sa pagpapatupad ng imbensyon ay kailangan ng isang espesyal na form na salamin para sa pagluluto sa isang aparatong microwave o maginoo silicone.
Mga sangkap:
- tubig o juice - 300 ML;
- kakaw - 2-3 tbsp. kutsara;
- harina - 240 g;
- asukal - 1 tasa;
- langis - 1/3 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- asin, banilya - upang tikman.
Paghahanda
- Paghaluin sa mangkok ng harina, kakaw, soda, banilya at asukal.
- Ibuhos sa tubig at langis at ihalo ang masa hanggang uniporme.
- Ibuhos ang masa sa hulma.
- Upang maghanda para sa kapangyarihan ng aparato, itakda ang timer para sa 7 minuto. Sa isang mas mababang kapangyarihan, kakailanganin mong maghanda ng keyk na espongha ng hindi bababa sa 10 minuto, tinatasa ang antas ng pagiging handa bawat minuto.