Kung bigla ka, kung ano ang tinatawag na, ay walang pasensya (halimbawa, huli sa gabi o sa gabi) upang malaman ang ilang salad na nagmadali, at ang kusina ay nagpakita ng keso, mansanas, at iba pang mga produkto-lahat ng bagay ay mawawala. Halimbawa, mabuti kung may piraso ng pinakuluang manok sa refrigerator, dalawang itlog ng manok, pati na rin ang sariwang damo, bawang at sibuyas, langis ng gulay at suka o limon.
Salad mula sa keso, mansanas, manok, itlog at sibuyas
Mga sangkap:
- keso ay mahirap - tungkol sa 150 g;
- mansanas (mas mabuti ang sweet at sour green) - 1 pc. ang average na laki;
- karne ng manok na niluto nang walang mga pits (mas mahusay mula sa dibdib o mula sa hita, kumin) - mga 200-300 g;
- Itlog ng manok - 1-2 pcs .;
- Sibuyas (mas mahusay na salad pula o puti) - 0.5-1 mga pcs .;
- bawang - 1 sibuyas;
- sariwang halaman (perehil, balanoy, kulantro, atbp.);
- langis ng gulay (perpektong malamig na pinindot);
- natural na suka;
- lemon juice.
Paghahanda
Pakuluan ang mga pinaghalong itlog sa inasnan na tubig, cool at malinis mula sa shell. I-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo (o gamitin ang itlog). Ang karne ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso sa mga fibre. Sibuyas ang sibuyas ng isang bahagi ng singsing. Pinutol ng Apple sa maliliit na piraso at agad na iwiwisik ang lemon juice, upang hindi magpapadilim. Mga gulay at bawang tinadtad makinis. Ang keso ay inihagis sa isang malaking kudkuran. Maaari mong, siyempre, lang kunin ang keso sa maliit na cubes o maikling straws. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok ng salad.
Ihanda ang sarsa: ihalo ang langis na may suka sa isang ratio ng humigit-kumulang na 3: 1, gamitin ang dressing salad at ihalo. Maaari kang magdagdag ng kaunting handa na na mustasa sa refueling (siyempre, walang mga preservatives at iba pang mga hindi ginagamit kemikal additives). Maaari mong patalasin ang dressing na may mainit na pulang paminta at iba pang pampalasa sa iyong panlasa.
Sa halip na dressing langis-suka, maaari mong gamitin ang natural na unsweetened live na yogurt , ito ay mas kapaki-pakinabang pa kaysa sa mayonesa, gayunpaman, ang pagpipilian ay sa iyo.
Kung gusto mong gawin ang salad mas masustansya, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pinakuluang patatas, de-latang berde na gisantes o beans (mas mahusay na kulay).
Dapat pansinin na ang pagsasama ng tulad ng isang salad, abukado (at bigla na nakahiga sa refrigerator?), Gayundin ng matamis peppers, pitted olives (madilim o batang berde), siyempre, hindi ito mas masarap o kapaki-pakinabang. Upang tulad ng isang salad ito ay handa na upang maghatid ng table wines light.
Sa pangkalahatan, lumikha, kumatha at subukan. Huwag kalimutang palitan ang mga stock ng pagkain sa bahay sa oras.