Sa istante ng mga tindahan ng isang napakaraming seleksyon ng iba't ibang uri ng serbesa ay iniharap. At sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano gumawa ng serbesa sa bahay.
Paano Gumawa ng Homemade Beer - Recipe
Mga sangkap:
- tubig - 2 balde;
- malt barley - 0.5 buckets;
- lebadura - 1 salamin;
- hops - 6 baso;
- asin - 1 kutsarita;
- treacle - 1 glass.
Paghahanda
Sa bariles ibuhos malamig na tubig, ibuhos barley malt at pukawin. Umalis kami para sa gabi. Sa umaga ay ibubuhos namin ang isang malaking kasirola, ibuhos sa asin, ihalo at hayaan ang masa ng masa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at pakuluan para sa mga 2 oras. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga hops at magluto para sa isa pang 20 minuto. Ang nagreresultang decoction ay na-filter, ibinuhos sa isang bariles at ipaalam cool. Pagkatapos ay idagdag ang lebadura at pulot, pukawin ang mabuti at umalis sa isang araw. Pagkatapos nito, binubuhos namin ang beer sa mga bote at iniwan ang mga ito para sa isang araw. Pagkatapos nito, isinasara namin ang mga ito at pagkatapos ng 24 oras ay maaaring matikman.
Paano gumawa ng serbesa sa bahay?
Mga sangkap:
- tubig - 20 liters;
- honey - 4 kg;
- lebadura - 100 g;
- hops - 50 g.
Paghahanda
Sa angkop na lalagyan, ibuhos sa tubig, maghalo ng honey sa loob nito at magdagdag ng hops. Inilalagay namin ang lalagyan sa apoy at pakuluan ito ng 1 oras. Ang nagreresultang sabaw na filter, pagkatapos ay ilagay ang lebadura at ibuhos sa tangke ng pagbuburo. Hayaan namin tumayo para sa 6 na araw sa temperatura ng kuwarto na may isang bukas na butas. Pagkatapos nito, ang baril ay naka-block at iniiwan namin ito para sa 3 araw sa isang malamig na lugar. Pagkatapos ay ibuhos namin ang beer sa mga bote, isara ito at iimbak ito sa isang cool na lugar.
Paano magluto ng gawang bahay na serbesa?
Mga sangkap:
- pinakuluang tubig - 9 liters;
- luya - 50 g;
- asukal - 1 kg;
- alak - 150 ML;
- lebadura - 30 g.
Paghahanda
Hinahalo namin ang mga pounded linger na may alak at asukal. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang lalagyan at ibuhos sa mainit na tubig. Matapos ang temperatura ay uminit sa 30 ° C, idagdag ang lebadura at umalis upang gumala-gala para sa 3 araw. Sa katapusan ng oras na ito, sinasala namin sa pamamagitan ng gasa at ibuhos ito sa mga bote at takpan ito. Panatilihin sa isang cool na lugar.
Paano gumawa ng serbesa sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- malt barley - 500 g;
- tubig - 3 l;
- honey - 100 g;
- lebadura - 25 g;
- hops - 50 g;
- asin - 0,5 tsp.
Paghahanda
Ang barley malt ay halo-halong may malamig na tubig at malinis sa gabi sa isang mainit na lugar. Sa umaga, ibinubuhos namin ang mass sa pan ng multivarquet, idagdag ang asin at i-on ang "Maghain" na programa. Sa sandaling ang pinaghalong boils, pindutin ang "Off" na buton at piliin ang "Quenching" para sa 2 oras. Paminsan-minsan, kailangan mong buksan ang takip ng multivarker at ihalo ang mga nilalaman ng kawali. Sa katapusan ng oras na ito, idagdag ang mga hops at maghanda ng isa pang 20 minuto sa parehong programa. Ngayon ang filter ay dapat na, palamigin ito, idagdag ang lebadura, pulot at iwanan ang orasan sa 8-9. Pagkatapos nito, sinasala namin ang serbesa, ibuhos ito sa mga bote, isara ito sa mga lids at ilagay ito sa isang malamig na lugar. Pagkalipas ng 12 oras, handa na ito.