Ito ay maganda sa isang mainit na araw upang i-refresh ang iyong sarili sa isang cool na compote ng mga plum o limonada. Ngunit para sa paghahanda ng lemonades (sa pinakamalawak na kahulugan ng salita) maaari mong gamitin ang hindi lamang mga limon, kundi pati na rin ang iba pang mga sangkap, halimbawa, luya (kamakailan naming ibinahagi ang isang recipe para sa luya limonada ) o tarhun (tarragon o Artemisia dracunculus, lat.). Ang halaman na ito ay may maanghang lasa at katangian na amoy, naglalaman ng maraming iba't ibang sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, ay malawakang ginagamit sa pagluluto at katutubong gamot. Ang mga inumin mula sa tarhuna ay kilala mula pa noong ikalabing walong siglo.
Ang nakahandang limonada-tarhun ay isang inumin na may kaaya-ayang kaaya-aya na lasa at aroma. Sa network ng benta, maaari mong makita ang naka-handa na carbonated na tubig na "Tarhun", ngunit maaari itong maglaman ng iba't ibang mga hindi kanais-nais na sangkap. Bilang karagdagan, ang carbonated inumin, upang ilagay ito nang mahinahon, ay hindi kapaki-pakinabang, bilang tulad. Gayunpaman, maaari mong maghanda ng masarap at kapaki-pakinabang na bahay limonada-tarhun.
Refreshing drink "Lemonade Tarhun" - recipe
Mga sangkap:
- Ang tarragon (tarragon) ay sariwa - 30-40 g;
- limon - 1-2 piraso;
- tubig - mga 1 litro;
- granulated asukal - 50-80 g.
Paghahanda
Pakuluan ang tubig, patayin ang sunog, idagdag ang tarhun, takpan ito at umalis sa loob ng mga 30 minuto. Iwaksi natin ang mga limon na may tubig na kumukulo, i-cut ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga manipis na hiwa. Inalis ang mga buto. Susubukan naming punan ang mga hiwa (sa isang malalim na pial o mangkok) na may asukal at crush ito. Sa oras na ang pagbubuhos ng tarhuna ay lumamig, ang limon ay hahayaan ang juice. Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang kawali na may pagbubuhos at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Let cool na ang inumin sa kuwarto temperatura at pilay sa pamamagitan ng isang pinong strainer (posible na may gasa sa 2-4 layer). Ngayon maaari mong ibuhos ang limonada-tarhun sa mga bote, i-plug at palamig sa refrigerator, pinakamaganda sa lahat, sa isang temperatura ng + 8-11 ° C - ang temperatura para sa nakakapreskong inumin ay pinakamainam.
Paano maghanda ng mas pinong inumin na "Lemonade Tarhun"?
Upang gawin ito, makumpleto lang namin ang recipe.
Mga sangkap:
- Fresh tarball - 30-40 g;
- buto ng anis - 0.5 tsp;
- lime - 1 piraso;
- limon - 1-2 piraso;
- tubig - mga 1.5 litro;
- granulated asukal - 100 g.
Paghahanda
Ang mga limon at apog ay susunugin namin sa tubig na kumukulo at putulin ang mga tip mula sa prutas. Pinuputol namin ang prutas na may manipis na mga halves ng mga bilog, alisin ang mga buto, ilagay ang mga ito sa isang malalim na enamel o lalagyan ng salamin at idagdag ang asukal. Bilang tandaan namin, upang pabilisin ang paglalaan ng juice. Ang mga dahon ng Tarhuna at buto ng anis ay ilalagay sa isang isang-litro na termos at puno ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng isang oras ibubuhos namin ang pagbubuhos mula sa mga termos papunta sa pan. Magdagdag ng mga limon at dayap na may asukal. Pukawin hanggang sa ang asukal ay ganap na dissolved at cool na sa kuwarto ng temperatura at pilay sa pamamagitan ng isang salaan. Ibubuhos namin ang mga bote, siksik at malamig sa refrigerator.