Ang mga kinakailangang mainit na kurso ay kinakailangang nasa pagkain natin. Pagkatapos ng lahat, mapapabuti nila ang gawain ng buong sistema ng pagtunaw. Kapag pagod ng mga klasikong soup, sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay na may di-pangkaraniwang ulam, at tutulungan ka namin sa ganitong paraan. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang paghahanda ng sopas ng keso na may manok.
Keso cream keso na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 350 g;
- patatas - 450 g;
- karot - 150 g;
- malambot na naprosesong keso - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, paprika, itim na paminta, mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Sa isang kasirola ibuhos ang 4.5 liters ng tubig, asin, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang fillet ng manok at lutuin hanggang tapos na. Kung gayon, kami ay nagyelo at namutla sa mga cube. Pinutol namin ang mga patatas na may maliliit na piraso, magluto ng 7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang durog na mga sibuyas, karot, manok at magluto para sa isa pang 10 minuto. Idagdag ang natunaw na keso at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw. Upang tikman, idagdag ang black pepper, paprika at asin. Gumamit ng blender upang gawing sopas ang sopas. Bago ihahatid, idagdag ang mga gutay na gulay sa mga lamina.
Keso na keso na may pinausukang manok
Mga sangkap:
- manok sabaw - 2 liters;
- patatas - 2 piraso;
- pinausukang manok - 300 g;
- pinrosesong keso - 250 g;
- champignons - 150 g;
- leeks (tangkay) - 1 pc .;
- mga gulay ng dill at perehil, asin, pampalasa - upang tikman.
Paghahanda
Kami ay mag-alis ng mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga maliliit na piraso, isawsaw ito sa sabaw at magluto hanggang handa. Sa isang hiwalay na mangkok sa isang maliit na dami ng sabaw, ibuwag ang cream cheese at ibuhos ang nagresultang timpla, pagpapakilos, sa isang kasirola. Ang laman ng pinausukang manok ay pinutol sa mga cube, pati na rin ang mga champignon. Fry them in vegetable oil hanggang niluto. Idagdag sa sabaw ng manok, pinirito na mushroom, durog na damo at pampalasa sa panlasa. Sa kalooban, bago maglingkod, maaari mong ilagay ang toast sa bawat plato.
Keso na keso na may manok
Mga sangkap:
- manok - 600 g;
- naproseso na keso na may lasa ng kabute - 3 pcs .;
- karot - 200 g;
- patatas - 400 g;
- sibuyas - 100 g;
- leeks - 1 piraso;
- kintsay (tangkay) - 1 piraso;
- mga gulay, asin, mga pampalasa - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne ng manok ay puno ng tubig at nagluluto ng mga 40 minuto. Kumuha ng karne, palamig ito at i-cut ito sa mga hiwa. Ang mga patatas ay nalinis, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa sabaw. Magdagdag ng asin at pampalasa. Ang mga karot ay tatlo sa isang kudkuran, pinaputol ang sibuyas, hinahagis ang mga tangkay ng kintsay at mga sibuyas at lahat ng ito ay ibinaba sa isang palayok na may sabaw at patatas. Nagluluto kami hanggang handa. Keso tatlong sa isang kudkuran o cut sa cube at idagdag sa sabaw, lutuin, pagpapakilos, hanggang sa ito dissolves. Susunod, kailangan naming i-on ang sopas sa katas. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa isang blender. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang sopas na sopas ng keso na may manok sa mga plato, pritrushivayem pinutol na mga damo at nagsilbi sa mesa.
French cheese na sopas na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 0,5 kg;
- pinrosesong keso - 250 g;
- patatas - 350 g;
- karot - 200 g;
- sibuyas - 100 g;
- mantikilya - 40 g;
- bay dahon - 2-3 mga PC .;
- asin, paminta - tikman;
- croutons ng white bread - tikman.
Paghahanda
Sa isang kasirola ay magbuhos ng 3 litro ng tubig, ilagay ang fillet ng manok at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin (mga 1 kutsarita), dahon ng bay, mabangong mga gisantes at black pepper. Magluto para sa mga 20 minuto, pagkatapos kung saan ang karne ay kinuha out. Ang mga patatas ay nalinis at gupitin sa mga cube, pinutol ang mga sibuyas, karot na tatlo sa isang kudkuran, pinuputol ng manok na punungkahoy sa mga cube. Cream keso tatlong sa isang kudkuran. Ibinaba namin ang patatas sa sabaw, magluto ng 7-10 minuto.
Sa mantikilya bahagyang magprito ng mga sibuyas at karot. Idagdag ang tapos na inihaw sa sopas at magluto para sa isa pang 7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang karne ng karne ng manok, magluto para sa isa pang 3 minuto, ilatag ang tinunaw na keso, ihalo na rin at patayin ang apoy. Sa bawat plato bago ihahatid, idagdag ang mga gulay at crouton.