Ang mga crouton ay hiwa ng isang tinapay o tinapay na pinirito sa langis o pinatuyong sa oven hanggang lumilitaw ang isang crusty crust. Well, sprats ay palaging inookupahan ng isang napaka marangal na lugar sa mga talahanayan, dahil ang mga oras ng USSR. At kung pagsamahin mo ang mga ito, nakakakuha ka ng isang mahusay na ulam - croutons na may sprats. Huwag magkaroon ng panahon upang tumingin pabalik, at na-traced sila ng isang bakas mula sa maligaya mesa! Huwag kang maniwala? Magluto ka na ng masarap na crouton sa sprats, at makikita mo para sa iyong sarili na ito ay isang delicacy lamang na matunaw sa iyong bibig.
Ang toast na may sprats ay isang napaka-orihinal at masarap na meryenda. Mayroong maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda, ang lahat ay depende sa iyong imahinasyon at kagustuhan sa lasa.
Croutons na may sprats
Mga sangkap:
- puting tinapay (trigo) - 250 g;
- de-latang sprats - 150 g;
- olibo - upang tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- dill, perehil - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Kaya, sisimulan natin ang katotohanan na tatalakayin natin kung paano magprito ng toast. Ito ay napaka-simple. Kumuha kami ng tinapay, pinutol sa hiwa, mga 1 sentimetro ang kapal, at ilagay ito sa isang pre-heated na kawali. Fry sa kanila sa langis ng gulay para sa 3 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay dahan-dahang ililipat ang mga crouton sa baking sheet, ibuhos ang langis sa de-latang sprat at ipadala ito sa oven hanggang lumilitaw ang isang ruddy crust. Nakukuha namin ang mga crouton, kami ay cool at para sa bawat slice ng tinapay namin kumalat sprats. Inilipat namin ang toasts sa sprats sa isang magandang ulam at palamutihan na may mga oliba cut sa bilog, at makinis tinadtad gulay.
Maghain ng tinapay na may bawang at sprats
Narito ang isa pang kawili-wili at masarap na recipe para sa paggawa ng mga masasarap na crouton.
Mga sangkap:
- tinapay - 250 g;
- de-latang sprats - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- pipino - 1 piraso;
- langis ng oliba - 30 ML;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- bawang - 1 piraso;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Kaya, isaalang-alang namin sa iyo kung paano gumawa ng toast mula sa isang tinapay. Upang gawin ito, kunin ang tinapay at i-cut ito sa mga sandwich. Pagkatapos ay iwaw ang bawat piraso sa langis ng oliba at ilagay ito sa isang baking tray. Ipinadala namin ang mga hiwa sa hurno at bigyan sila ng oras upang bahagyang kayumanggi. Ngayon ay cool na ang croutons at kuskusin ang bawat piraso sa magkabilang panig na may bawang. Ang mga itlog ay pinakuluan at gupitin sa mga cube. Idagdag ang tinadtad na kamatis, mayonesa at ihalo nang lubusan. Inalis namin ang inihanda na salad bukod, at pansamantala pinutol namin ng mga gulong ang sariwa at inasnan na pipino.
Ngayon ilagay sa isang tinapay ng isang maliit na salad, pagkatapos ng isang slice ng sariwa, pagkatapos ng isang inasnan pipino at sprats sa tuktok. Ang mga masarap na crouton mula sa tinapay ay handa na.
Mga Croissant na may sprats para sa buffet table
Mga sangkap:
- itim na tinapay - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - upang tikman;
- de-latang sprats - 200 g;
- berdeng mga sibuyas - para sa dekorasyon;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- tubig;
- asin, suka - tikman;
- olibo na walang mga pits - 8 pcs .;
- lemon juice;
- mustasa at mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Kaya, magsimula tayo gaya ng lagi sa pagluluto ng toast. Upang gawin ito, kunin ang itim na tinapay at i-cut sa maliit, ngunit kahit na hiwa. Ibabad sa langis ng gulay at magprito mula sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali.
Samantala, naghahanda kami ng gasolinahan. Kumuha kami ng paminta, minahan, kami ay malinis mula sa mga buto at isang core, napakainam na aming pinutol at tushim sa nagpainit na langis na may pagdaragdag ng tubig, suka at asin. Kapag handa na ang paminta, idagdag ang mga olibo, lemon juice, mustasa at pino ang tinadtad na mga gulay. Lahat ng maingat na halo. Gamit ang sauce na ito namin grease aming croutons, at mula sa itaas namin maglagay ng isang bilog ng luto itlog at sprats. Palamutihan namin ang mga crouton makinis tinadtad berdeng mga sibuyas. Gana sa pagkain!