Ang ideya ng isang kawili-wiling mainit para sa mga paparating na kasiyahan ay isang roll ng manok na may pagpuno, ang komposisyon ng kung saan ay maaaring hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala iba-iba. Dahil sa neutral na lasa ng fillet ng manok, maaari itong pupunan ng maanghang na keso, tuyo na berries, prutas, mani at karne. Susubukan naming subukan ang ilang mga pagpipilian sa mga recipe sa karagdagang.
Chicken rolls na may mushrooms at keso
Mga sangkap:
- malaking fillet ng manok;
- mansanas - 70 g;
- isang dakot ng pinatuyong cranberries;
- isang dakot ng mga walnuts;
- keso - 60 g;
- champignons - 165 g;
- Bacon - 4 hiwa;
- isang sangay ng romero at thyme.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng mga roll ng manok na may pagpuno, i-cut ang kalahati ng kalahating kilong, at pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na pahaba paghiwa upang buksan ang karne na may isang "libro". Pagkatapos, takpan ang piraso na may isang pelikula at matalo, panahon mula sa magkabilang panig. Crush apples na may cranberries at nuts. Ilagay ang mga piraso ng bacon sa kawali at hayaan ang taba sa labas ng mga ito ay pinainit at pinainit. Fry ang mga piraso ng mushroom para sa taba at ihalo ang mga ito sa natitirang mga bahagi ng pagpuno. Idagdag ang mga damo at keso na mga cube. Ipagkalat ang pagpuno sa buong ibabaw ng fillet, tiklupin ito at ayusin ito gamit ang isang palito. Hugasan ang mga roll ng manok na may palaman sa pan, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven sa 180 para sa kalahating oras.
Recipe para sa mga roll ng manok na may pagpuno
Mga sangkap:
- buto ng manok (halves) - 4 na mga pcs .;
- ham - 4 hiwa;
- Swiss cheese - 260 g;
- bacon - 12 hiwa.
Paghahanda
Ang pagkakaroon ng pinalo halves ng isang fillet manok at pagkakaroon ng napapanahong mga ito, mag-ipon ng isang slice ng isang ham at isang bar ng keso sa ibabaw. Bumuo ng mga roll ng manok na may hamon at ibalot ang mga ito ng mga piraso ng bacon. Ilagay ang tapos na ulam sa baking dish at ipadala ito sa isang 165 degree oven. Ang mga rolls mula sa dibdib ng manok ay dapat na gaganapin sa oven para sa mga 40-45 minuto, hanggang sa ang karne ay ganap na luto, at bacon ay hindi maging crispy.
Rolls ng fillet ng manok na may palaman
Mga sangkap:
- sibuyas - 75 g;
- buto ng manok - 4 na piraso;
- bawang - 2 ngipin;
- mantikilya - 25 g;
- tinadtad na baboy - 320 g;
- Malambot na sambong at perehil - 1 kutsarita bawat isa;
- mansanas - 75 g;
- maliit na tinapay ng mumo;
- isang dakot ng mga walnuts .
Paghahanda
Spasseruyte mga piraso ng mga sibuyas na may baboy minced karne at tuyo damo. Idagdag sa pagpuno ng bawang, tinadtad na mga mansanas, tinadtad na mga mani at mga mumo ng tinapay. Ipamahagi ang pagpuno sa ibabaw ng fillet ng manok at igulong ito sa isang roll. Pagkatapos ng pag-aayos ng mga roll, ipadala ang mga ito sa oven para sa 25-30 minuto sa 180 degrees.