Ang mga gisantes ay naglalaman ng maraming karbohidrat at protina sa kanilang komposisyon. Ito ay lubos na hinihigop ng katawan, na natutunaw ito sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga pinggan na ginawa mula sa mga gisantes ay hindi lamang masustansya, kundi masarap din.
Pinggan ng berdeng mga gisantes
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- manok - 200 g;
- berdeng mga gisantes - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- sabaw - 0,5 l;
- asin, damo.
Paghahanda
Sa isang pan ng multivarka ibuhos langis, ilagay ang peeled at tinadtad na mga sibuyas at karot. I-on ang mode na "Fry-Vegetables" at magluto para sa mga 9 minuto. Pagkatapos ng oras ay lumipas, idagdag ang lahat ng natitirang sangkap, maliban sa mga gulay. Punan ang anumang sabaw o tubig, ihalo, i-on ang "Quenching" na programa at itakda ang oras para sa 1 oras. Ilang minuto bago magamit ang beep, nagdagdag kami ng mga sariwang, pino ang tinadtad na mga gulay. Ang isang ulam ng mga gisantes sa multivarka ay handa na, binuburan namin ang sopas sa mga lamina at pinaglingkuran ito sa mesa na may puting tinapay.
Mga pinggan mula sa beans at mga gisantes
Mga sangkap:
- pulang beans - 0,5 na mga item;
- canned corn - 0,5 item;
- berde mga gisantes - 0,5 item;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- lime - 1 piraso;
- gulay ng cockerel, mint - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang makapaghanda ng isang matangkad na ulam mula sa mga gisantes, ang mga lata ay ibabad ng maraming oras sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay pakuluan ito hanggang luto. Ang mga karot ay hugasan, pinakuluang hanggang malambot, pinalamig, nalinis at ginutay-gutay sa maliliit na cubes. Ang mga pepino ay tinadtad din sa mga cubes, at ang mga hinugasan na mga gulay ay makinis na tinadtad ng isang kutsilyo. Sa de-latang berdeng mga gisantes at matamis na mais, pagsamahin ang pag-atsara, ilagay ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga beans, karot, mga pipino at sariwang damo.
Lime ay hugasan at gupitin sa kalahati. Mula sa isang bahagi pinipiga namin ang juice, ihalo ito sa langis ng oliba, asin at paminta. Pinupuno namin ang salad na may pansamantalang sarsa at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang kahoy na kutsara. Ang natitirang apog ay pumutol ng mga bilog at pinalamutian ang salad. Kung ninanais, palamutihan ang naghanda na ulam na may sariwang karot ng mint.
Ulam ng mga gisantes na may karne
Mga sangkap:
- tuyo ang mga gisantes - 450 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karne - 150 g;
- pampalasa;
- langis ng gulay;
- cream - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang karne ay hugasan nang husto at diced. Pagkatapos ay iprito ito kasama ng makinis na tinadtad na sibuyas na sibuyas hanggang luto. Pagkatapos nito, ibuhos ang cream at tanggalin ang 2 pang minuto. Ang mga gisantes ay hugasan nang husto sa malamig na tubig, ibuhos sa isang hiwalay na pan at pakuluan sa tubig hanggang handa na para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ng mass podsalivaem sa panlasa, alisin mula sa apoy at hayaan ang sopas cool down ng kaunti. Pinabagsak namin ito sa isang katas na may lubog na blender. Ngayon ay ibinubuhos natin ang handa na sopas sa mga plato, ipalabas ang inihaw at ihain ito sa mesa.
Recipe para sa isang ulam ng mga gisantes
Mga sangkap:
- bombilya - 1 piraso;
- Mga gisantes - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 1.5 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- Manga - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang makagawa ng isang ulam ng pinatuyong mga gisantes, maingat na hugasan ang mga beans, magbabad para sa ilang oras sa mainit na tubig, at pagkatapos ay pakuluan hanggang handa. Pagkatapos ay alisin ang mga pinggan mula sa apoy at cool na. Ang sibuyas ay pinatuyo mula sa mga husks, pinutol na may manipis na semirings at
Sa palayok na may mga gisantes, idagdag ang itlog, sibuyas, kulay-gatas, ibuhos sa harina, mangga, asin at paminta sa lupa. Lahat ng mahusay na halo at kumalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara sa heated pan. Fry fritters sa vegetable oil hanggang ruddy. Kung ang bubuyog ng gisantes ay nagiging siksik, pagkatapos ay bumubuo kami ng mga maliliit na hiwa, gumuho sa mga ito sa mga breadcrumbs at magprito sa kanila. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang lahat ng labis na taba. Handa cutlets ilagay sa isang ulam at nagsilbi sa mesa sa isang mainit-init na form na may kulay-gatas.