Ang pinaka-pinong mushroom donuts ay tiyak na lasa tulad ng isang maliit na gourmet, at isang pang-adulto magkasintahan ng mga homemade cakes. Ang isang mabango at tusong pagpuno ay maaaring maging handa sa anumang oras ng taon, na nangangahulugang hindi ka magiging mahirap magluto ng delicacies sa lahat ng oras, lalo na dahil ang pagluluto ay tumatagal ng isang maliit na oras, kaya ito ay nagiging isang tunay na kasiya-siya trabaho.
Mga donat na may mga mushroom at repolyo
Mga sangkap:
- harina - 5 baso;
- gatas - 250 ML;
- lebadura - 3 tsp;
- asukal - 1 tbsp. l.;
- asin - 2 tsp;
- tubig 250 ML;
- repolyo - kalahating ulo;
- mushroom - 0,5 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 4 tbsp. l.;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay pinatuyo, pino ang tinadtad at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Iwasto ang mga mushroom, tuyo sa temperatura ng kuwarto, i-cut sa cubes at idagdag sa kawali. Ihanda ang likido bago ang pagsingaw. Pagkatapos ay linisin namin ang repolyo, makinis na gupitin at ibuhos ito sa kabuuang masa. Pinupuno namin ang hinaharap na pagpuno ng pampalasa, magprito para sa isa pang 7 minuto, ibuhos ang ilang tubig at nilagang gulay.
Sa oras na ito, maaari mong ligtas na gawin ang paghahanda ng kuwarta. Paghaluin ang harina na may asin, mantikilya at lebadura, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng masa ay kaunting natigil, nagsisimula kaming gumawa ng mga donut. Iminumungkahi na maglagay ng karagdagang fillings. Ikalat ang isang bahagi ng pagluluto sa isang kawali na may preheated oil, bawat pie fry para sa hindi hihigit sa isang minuto sa bawat panig.
Kung ikaw ay inspirasyon ng pagluluto at nais na pakiusap sa bahay na may isa pang uri ng donut, subukan na magluto ng hindi gaanong masarap na mga donut na may mga mushroom at keso.
Isang simpleng recipe para sa mga donut na may mushroom at keso
Mga sangkap:
- champignons - 200 g;
- keso ng matapang na varieties - 150 g;
- harina - 250 ML;
- gatas - 250 ML;
- itlog na manok - 3 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- perehil - 2 sangay;
- langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay lasaw, tuyo at makinis na tinadtad. Keso ay durog sa tulong ng isang binili float, perehil ay hugasan at makinis na ginutay-gutay. Pagkatapos ay ipakain ng champignons sa isang heated frying pan, na langis ng 5 minuto. Sa mangkok ng hotel, paghalo ng gatas, mantikilya at isang kutsarita ng asin. Dinadala namin ang nagresultang likido sa isang pigsa, idagdag ang harina. Paghaluin hanggang sa isang homogenous mass ng kuwarta, magdagdag ng mga itlog. Sa mushroom magdagdag ng gadgad keso. Pinainit namin ang hurno sa 180 degrees, grasa ang pan na may langis. Gumawa kami ng mga round donut, maglagay ng higit pang mga fillings, at gawin ang stems ng kuwarta manipis. Magprito ng pastry para sa 15 minuto bago lumabas ang kulay-rosas.
At sa wakas, magmadali kami upang mapaluguran ka ng isang recipe para sa soft donuts na may mga mushroom at buckwheat, na magiging isang perpektong karagdagan sa tsaa sa bahay o hapunan.
Mga donat na may mga mushroom at bakwit
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
- baking powder - 1 g;
- asin - 1 tbsp. l.;
- asukal - 1 tsp;
- harina - 150 g;
- dill - 2 sanga;
- sibuyas - 1 pc .;
- malambot na keso - 100 g;
- mushroom - 250 g;
- bakwit - 100 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- Kefir - 1 glass.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay lasaw at tinadtad, ang mga sibuyas ay nalinis at makinis na pinutol. Fry parehong sangkap sa isang kawali, greased na may langis ng halaman. Buckwheat magluto hanggang handa, halo-halong sa yogurt, asin, asukal, pampaalsa, gadgad keso at hugasan na may makinis tinadtad gulay. Sa nagresultang kuwarta, idagdag ang mga nilalaman ng kawali at harina, ang lahat ay lubusang halo-halong hanggang homogenous.
Bumubuo kami ng mga round donut, magprito bawat isa sa langis sa loob ng dalawang minuto. Kung ang baking ay naging mataba, subukang ilagay ito sa napkin upang mapupuksa ang labis.
Tapos na ang mga donut na medyo cool na at maghatid sa talahanayan! Madali nilang mapapalitan ang mainit na init. Gayundin, kung nais na, ang mga pabilog na pabilog ay maaaring mapalitan ng kanin.
Naghahanap ng iba pang mga recipe ng mga tulad Goodies? Pagkatapos ay iminumungkahi namin na gumawa ka ng patatas o saging donuts , hindi ka magiging walang malasakit.