Sa Italya, yari na pasta (iyon ay, pasta) ay karaniwang ginagamit sa ilang mga sarsa. Ang isa sa mga pinakasikat na sarsa ng Italyano ay pesto sauce . Ang batayan ng pesto sauce ay olive oil, basil at grated cheese (sa ilang mga bersyon, magdagdag ng ilang iba pang mga sangkap).
Ang recipe para sa pasta na may pesto sarsa
Pinipili namin ang mataas na kalidad na pasta (pasta) na may label na sa label na "Group A", na nangangahulugang ang i-paste ay may mataas na kalidad at ginawa mula sa trigo ng pinakamagandang hard varieties. Maaaring mabili ang sarsa na pesto sauce sa isang supermarket o makahanap ng isang recipe sa aming website . Kung gusto mong maghatid ng isang bagay na may pasta na may pesto sauce, magluto ng ibang bagay nang maaga (halimbawa, nilaga ang manok na may mga kabute). Inihahanda rin ang pasta, sa huling pagliko, kaagad bago kumain.
Ang isang karaniwang recipe para sa pasta
Para sa 1 serving na kailangan mo tungkol sa 80-100 g ng dry pasta. Ang kinakailangang dami ng i-paste ay inilalagay sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo at niluto sa estado ng al dente, samakatuwid ay, sa loob ng 5-15 minuto, pagkatapos ay ilipat namin ang i-paste sa isang colander, huwag mag-banlawan. Ang pinakamahusay na oras ng pagluluto para sa pasta ay 8-10 minuto.
Ngayon ay maaari kang magdagdag ng pesto sarsa sa pasta, makakakuha ka ng isang ganap na self-sapat na ulam, hindi na kinakailangan upang magdagdag ng anumang bagay. Maaari kang maghatid ng pasta na may pesto sauce para sa anumang pagkain sa araw. Kung ang i-paste ay may mataas na kalidad, wasto nang welded at ginamit sa isang normal na proporsyon, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa pagkakasundo ng figure.
Pasta na may pesto sauce na may manok at mushroom.
Mga sangkap:
- karne ng manok na walang balat at mga buto - 600 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mushroom - 200 g;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Hiniwa ang karne ng manok
Ihain ang halo na ito sa natapos na pasta at pesto sauce. Magandang magdagdag ng berdeng ray at maglingkod sa light light table wine. Hindi kinakailangan ang tinapay.
Ang pasta na may pesto sauce ay masarap at may prawns. Ang mga hipon ay ibinebenta nang frozen, raw o bahagyang niluto. Kapag pumipili, tiyaking suriin ang petsa ng pag-expire. Ang packaging ay karaniwang inilarawan sa detalye, pati na rin sa panahon ng kung anong oras upang lutuin ang hipon sa buong kahandaan.
Hiwalay, pakuluan ang pasta at hipon, alisan ng tubig ang tubig, malamig na bahagyang at maglingkod sa pesto sauce.