Sa ngayon, sa aming artikulo, ang mga bersyon ng mga salad na may karne ng baka na tinatawag na "Male Caprice", mas nakatutok sa lalaking madla. Ang pinakamaliit na mga sangkap na magkakasama sa bawat isa at lumilikha ng isang mayaman na lasa at simpleng pagluluto, na kahit na ang isang walang karanasan na nagsisimula sa pagluluto ay magsasagawa - ay isang pangkalahatan na katangian ng mga recipe na inilarawan sa ibaba.
Recipe para sa salad "Male Caprice" na may pickled sibuyas, karne ng baka at pipino
Ang recipe na ito ay ganap na pinagsasama ang mayaman karne ng baka at piquant adobo sibuyas na may sariwang pipino, paglikha ng isang kahanga-hangang culinary komposisyon, na kung saan ay talagang nagkakahalaga ng isang subukan.
Mga sangkap:
- Pinakuluang pulp ng karne ng baka - 175 g;
- sariwang pipino - 140 g;
- purified water - 90 ml;
- talahanang suka 9% - 90 ML;
- isang malaking pulang bombilya ng salad;
- klasikong mayonesa ;
- isang pakurot ng pinaghalong lupa ng limang peppers;
- talahanayan asin;
- mga sanga ng sariwang gulay.
Paghahanda
Kapag pinaplano ang paghahanda ng salad na "Lalake Caprice", kinakailangan upang pigsa ang karne ng baka nang maaga at marinate ang mga sibuyas. Sa mga katanungan ng karne ng baka hindi dapat lumabas, ngunit sa bow kami ay titigil sa mas maraming detalye. Ito ay napakahalaga upang makamit ang antas ng piquancy nito, na mas mahusay na pinagsama sa karne ng baka. Inirerekumenda namin ang pagputol ng sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibuhos ang isang pinaghalong tubig at talahanang suka sa pantay na sukat. Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang maliit na asukal.
Inuming karne ng baka, malamig sa sabaw, at pagkatapos ay i-cut sa piraso, at inatsara mga sibuyas ng isang maliit na pisilin at idagdag sa karne. Hugasan natin ang pipino na may shreds at ipadala ang mga ito sa iba pang mga sangkap. Dalhin namin ang salad sa panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin, isang pakurot ng pinaghalong lupa ng limang peppers at mayonesa at halo.
Naghahatid kami ng litsugas, na epektibong inilagay sa isang ulam na pinalamutian ng sariwang damo.
"Male caprice" salad na may karne ng baka at ham
Ang karne, ang mayamang komposisyon ng salad na ito ay ganap na nagpapawalang-bisa sa pangalan nito. Gayunpaman, ang lalaki at babae na madla ay mabaliw sa kanya.
Mga sangkap:
- pinakuluang pulp ng karne ng baka - 550 g;
- ham smoked - 550 g;
- marinated champignons - 250 g;
- isa o dalawang cloves ng bawang;
- klasikong mayonesa.
Paghahanda
Ang paghahanda ng salad na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras. Lalo na kung nag-aalaga ka nang maaga at pakuluan ang karne ng baka hanggang handa.
Upang makakuha ng isang kamangha-manghang hitsura ng ulam, kunin ang pinakuluang karne at hamon na may parehong dayami. Ang pinalo ng mushroom ay pinutol sa mga plato o sa parehong paraan tulad ng karne, at nililinis namin at pinipiga ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, panahon na may mayonesa, bigyan ng isang maliit na magluto, at maaari naming maglingkod. Magdagdag ng asin sa panlasa at kung kinakailangan. Bilang isang patakaran, ang salad ay lumalabas upang maging maayos upang tikman at walang karagdagan nito, dahil ang mga mushroom, ham at mayonesa ay naglalaman ng asin.
"Male caprice" salad na may karne ng baka at mushroom - recipe
Ang isang tunay na panlalaki na kumbinasyon ng mga sangkap ay inaalok sa sumusunod na recipe. Karne ng baka na may sibuyas, mga pipino na pinirituhan at mga fried mushroom, na maaaring mas mayaman at mas malasa para sa isang lalaking madla.
Mga sangkap:
- pinakuluang pulp ng karne ng baka - 350 g;
- ang mga champignons sariwang - 550 g;
- walang amoy halaman ng langis;
- malaking puting bombilya sibuyas;
- tatlong medium-sized na pickled cucumber;
- klasikong mayonesa;
- isang pakpak ng paminta sa lupa;
- table salt.
Paghahanda
Upang ipatupad ang recipe na ito, ang karne ng baka, luto at cooled sa sabaw, ay pinutol sa mga piraso. Ang mga Champignons ay hugasan sa ilalim ng tubig, pinutol sa mga plato at pinirito sa langis ng halaman na walang amoy, napapanahong may isang pakurot ng asin at paminta. Sa parehong paraan tulad ng karne shinkuem pickled cucumber, at puting bombilya sibuyas cut sa manipis na semicircles. Paghaluin ang mga inihanda na sangkap at pinirito, pinalamig ang mga mushroom sa isang naaangkop na mangkok, panahon upang tikman may mayonesa, asin at paminta at ihalo.
Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang salad na may mga sariwang damo, berdeng mga sibuyas at gadgad na keso.