Fritters mula sa fillet ng manok

Ngayon ay galak kami ng mga tagahanga ng mga pagkaing ng manok - sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng mga pancake mula sa fillet ng manok.

Fritters na may fillet ng manok

Mga sangkap:

• buto ng manok - 400 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• itlog - 1 piraso;
• mustasa - 1 kutsarita;
• dill - 1 bungkos;
• karot - 200 g;
• harina - 1 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Paghahanda

Ang hugasan at pinatuyong fillet ng manok ay pinutol sa maliliit na cubes. Binaba ang karot tatlong sa isang maliit na kudkuran, pagpura-pirasuhin ang sibuyas at dill. Pinagsama namin ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok, idagdag ang harina, itlog, mustasa, asin at paminta sa panlasa. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Painitin ang langis ng gulay at mag-ipon ng isang kutsara ng nagresultang masa na may fillet ng manok sa isang kawali. Magprito mula sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.

Fritters na may fillet at oatmeal ng manok

Mga sangkap:

• Oat flakes - 1 glass;
• tinadtad na fillet ng manok - 500 g;
• Kefir - 1 salamin;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 cloves;
• itlog - 1 piraso;
• asin, pampalasa - tikman;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Ang mga natuklap sa oat ay puno ng kefir at umalis sa loob ng 15 minuto upang magyelo. Tanggalin ang mga sibuyas at hayaan ang bawang na dumaan sa pindutin. Pinagsama namin ang minced meat mula sa fillet ng manok na may oatmeal, sibuyas at bawang, idagdag ang itlog, asin at pampalasa upang tikman at lubusan ihalo ang lahat. Sa isang kawali na may isang pinainit na kutsarang langis ng gulay itatayo ang nagreresultang palaman. Pagkatapos ng isang browned, i-turn ang aming paniki pancake sa ikalawang bahagi at sa isang maliit na apoy dalhin sa pagiging handa.

Recipe para sa pancake mula sa fillet ng manok

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 0,5 kg;
• patatas - 2 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• bawang - 2 cloves;
• Kefir - 400 ML;
• itlog - 2 piraso;
• soda - 1 kutsarita;
• harina - 6 tbsp. kutsara;
• asin, paminta - tikman.

Paghahanda

Kutsara fillet cut sa maliit na cube. Upang gawing mas maginhawang, ang fillet ay maaaring gaganapin sa freezer nang ilang sandali. Sa isang malaking kutsaritang tatlong patatas at karot, pinutol ang mga sibuyas. Sa yogurt magdagdag ng mga itlog, gaanong matalo. Pagkatapos ay ibuhos namin ang harina, soda at ihalo ang lahat ng lubusan. Ikinonekta namin ang nagresultang masa na may fillet ng manok, gulay, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Lubusan ihalo ang nagresultang masa. Fry fritters na may chicken fillet sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi. At pagkatapos nito, inilalagay namin sila sa isang baking dish, pinahiran ng mantikilya. Maghurno sa isang oven, pinainit sa 160 degrees 15-20 minuto. Maghurno tulad pancake ay hindi kinakailangan, ang mga ito ay mahusay na pinirito sa isang kawali, ngunit pagkatapos ng pagluluto sa hurno sila lumabas kahit na mas malumanay at tastier.