Ang paghahanda ng nilaga na manok na may manok sa araw na ito ay hindi nakakagulat, ngunit ang mabilis na pagpapakain at pampalusog sa buong pamilya, at maging ang mga kaibigan na tumingin sa liwanag, makakuha ng kaunti!
Patatas na nilagang may recipe ng manok
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- chicken leg chicken - 4 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 2 ngipin;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- dill, perehil - 1 bungkos;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang buong paa ay hugasan at nahahati sa mas maliit na bahagi. Asin, paminta at magprito sa isang mahusay na pinainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilipat namin ang karne sa gansa. At sa parehong langis, magprito pino ang tinadtad na mga sibuyas at karot, pinutol sa mga singsing. Nagpadala kami ng mga gulay sa karne. Nagdagdag kami ng malalaking hiniwang patatas, ibuhos ang gansa sa kalahating tubig at ilagay ito sa kalan. Dalhin sa isang pigsa, iwaksi ang apoy sa isang minimum at weighed ang inihaw sa ilalim ng talukap ng mata para sa halos kalahating oras. Pagkatapos ay idagdag ang durog na bawang. Solim, paminta para sa panlasa at nilagang para sa isa pang sampung minuto. Magpahid ng herbs, pukawin at alisin mula sa init. Hawak namin ang ulam para sa isa pang 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata hanggang handa na, pagkatapos ay ilatag sa mga plato at i-serve ito sa mesa.
Masarap na stewed patatas na may repolyo at manok
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- repolyo - 1 kg;
- Chicken thighs - 6 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 1 kutsarita;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga binti ng manok ay hindi gaanong magprito sa langis ng gulay. Magdagdag ng sibuyas na gupitin sa kalahating singsing at iprito hanggang transparent. Pagkatapos ay i-load namin sa kawali pan thinly tinadtad na repolyo at nilaga sa ilalim ng sarado takip, hanggang sa ito ay bahagyang nabawasan sa lakas ng tunog. Ito ay nananatiling mag-load ng diced patatas, ihalo ang lahat at, kung hindi sapat na repolyo at karne juice, magdagdag ng tubig. Bukas na inihaw sa ilalim ng talukap ng mata para sa halos kalahating oras, at 5 minuto bago ang kahandaan idinagdag namin ang tomato paste, asin at paminta. Huwag kalimutan na ihalo ang lahat nang mabuti.
Stewed patatas na may karne ng manok at mushroom sa isang multivariate
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- Fillet ng manok - 1 pc .;
- oyster mushrooms - 300 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 multilevel;
- tubig - 1/2 multistage;
- laurel leaf - 2 pcs .;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng nilaga patatas sa isang multivariate . Ang mga mushroom at karot ay pinutol sa mga piraso, mga sibuyas - mga cube, mga fillet ng manok - sa maliliit na piraso. Naka-load namin ang lahat sa mangkok ng multivark, magdagdag ng mantikilya at i-on ang "Quenching" mode para sa 2 oras. Sa ngayon, ang mga mushroom na may manok at gulay ay handa, haharapin natin ang patatas. Nilinis namin ito, gupitin ito sa maliit na cubes at ipadala din ito sa multivarka. Magdagdag ng kulay-gatas at ibuhos ng kaunting tubig. Solim, paminta, itapon ang dahon ng bay at isara ang takip. Ang lahat ng naiwan ay maghintay para sa tunog signal, na ipahayag ang pagiging handa ng simple at masaganang ulam. Sa pamamagitan ng paraan, kulay-gatas sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng gatas - na nais na tulad ng higit pa.
Braised patatas na may makitid na butil ng pinausukang manok
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- dibdib ng manok na pinausukan - 500 g;
- mga kamatis sa sariling juice - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- gulay (dill, perehil) - 1 bungkos;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Una, magprito ng pino ang tinadtad na mga sibuyas sa isang mainit na palayok, pagkatapos ay idagdag ang fillet ng manok na pininturahan dito, at ilang minuto na mamaya - mga cube ng patatas. Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng tubig, dalhin sa isang pigsa at alisin ang apoy sa daluyan. Magluto sa ilalim ng closed lid hanggang malambot ang patatas. Sa pansamantala, kasama ang de-latang kamatis, mag-alis at gilingin ang mga nilagang patatas. Idagdag sa palayok kasama ang kamatis juice 5 minuto bago ang pagiging handa. Kapag nagsisilbi, iwiwisik ang nilaga patatas na may mga itlog na tinadtad ng manok.