Pinalamanan na talong sa hurno - liwanag, ngunit hindi pangkaraniwang nagbibigay-kasiyahan na ulam, na magdudulot ng kasiyahan sa iba at tiyak na hihilingin sa iyo na ibahagi ang recipe.
Eggplants pinalamanan na may manok, at inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- talong - 3 piraso;
- manok mince - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- kamatis - 2 pcs .;
- basil;
- pampalasa;
- keso - 80 g;
- tomato paste - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga eggplant ay naproseso, pinutol mula sa magkabilang panig ng buntot at gupitin, na nakuha ang isang maayos na core. Pagkatapos ay ipalaganap namin ang mga billet ng gulay sa tubig na kumukulo at magluto ng eksaktong 7 minuto. Nang hindi nawawalan ng oras, gumawa kami ng pagpupuno: kutsara ang mga sibuyas at bawang, lumilipat at ilatag ang mince ng manok. Pagluluto, pagpapakilos, para sa mga tungkol sa 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang durog talong core at magprito para sa 3 higit pang mga minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga kamatis, sisirin ng mga cubes, timbangin ang lambot at alisin ang kawali mula sa apoy. Sa ilalim ng hulma, ibuhos ang isang maliit na tomato paste, ilatag ang mga bangka, punan ang bawat pagpuno at iwiwisik ng gadgad na keso sa itaas. Takpan ang pinalamanan na mga talong na may minced foil at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 30 minuto.
Eggplants pinalamanan na may gulay, at inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 4 cloves;
- cherry tomato - 12 pcs .;
- olibo na walang mga pits - 50 g;
- basil dahon;
- pampalasa;
- mozzarella cheese - 125 g;
- Mga breadcrumb sa lupa - isang dakot.
Paghahanda
Susunod na sasabihin namin sa iyo kung gaano masarap ang mga eggplant na pinalamanan na may mga gulay at lutuin ang mga ito sa oven. Gumagana kami sa pamamagitan ng kasalanan, pinutol at kinuha ang mga core. Nakuha mga bangka smeared na may langis at sprinkled na may seasonings. Takpan ng foil at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang natitirang pulp ay maliit at hinudmod at binukod. Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na langis, ikalat ang ray at pumasa ito hanggang ginintuang. Idagdag ang laman ng talong at dalhin ito para sa isa pang 3 minuto. Susunod, itapon ang pino ang tinadtad na bawang, mga kamatis, mga pampalasa at keso. Pagkatapos nito, punan ang mga bangka na may karne ng karne, iwisik ang mga breadcrumb at maghurno sa loob ng 15 minuto.
Eggplants pinalamanan na may mushrooms at lutong sa oven
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- sariwang champignons - 250 g;
- keso - 3 hiwa;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa;
- makapal na kulay-gatas .
Paghahanda
Talong gupitin ang kalahati at maingat na alisin ang kutsarang may kutsara, na iniiwan ang shell. Sa kawali na pinainit na may langis itapon natin ang durog na sibuyas at bawang, pumasa tayo ng 3 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang diced eggplant pulp at mushroom. Pagluluto ng 5 minuto. Susunod, punan ang pagpuno na may kulay-gatas, pampalasa at halo. Ang mga talong ay puno ng isang pinaghalong kabute, inilalagay namin ang isang slice ng keso sa itaas at inihurnong ang ulam para sa halos kalahating oras, hanggang sa luto.