Sa panahon ng tag-init, kapag maraming mga sariwang berries sa paligid, nais kong magluto ng isang bagay na hindi pangkaraniwang at masarap. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang pampagana cake prutas na walang baking.
Cottage keso at fruit cake na walang baking
Mga sangkap:
- Ang cottage cheese ay mababa ang taba - 200 g;
- mantikilya - 180 g;
- kulay-gatas - 500 ML;
- cookies biskwit shortbread - 400 g;
- gelatin dry - 30 g;
- asukal - 1 item;
- Ang mga mani ay mga walnuts.
Paghahanda
Narito ang isa pang paraan upang makagawa ng isang fruit cake na walang baking. Cream mantikilya ay dissolved at pinagsama sa durog cookies sa isang homogenous mumo. Ngayon gawin ang split hugis at kumalat ang pinaghalong pantay-pantay, tamping na rin. Gawatin ang gelatin at iwanan para sa 1 oras. Ang maasim na cream ay halo-halong may asukal, inilalagay namin ang cottage cheese at mahusay na pinalo sa isang blender. Ang palalapit na gulaman ay pinainit, at pagkatapos ay ito ay pinalamig at ibinuhos sa masa ng masa. Sa frozen na pinalamig na cake inilatag namin ang isang pantay na layer ng mga ubas at ibuhos sa ibabaw ng handa cream sa tuktok. Ipinadala namin ang cake sa palamigan at palamutihan ang napakasarap na pagkain sa kahilingan ng mga walnuts bago paghahatid.
Fruit cake na walang baking sa gulaman
Mga sangkap:
- biskwit shortbread cookies - 300 g;
- mantikilya - 100 g;
- yoghurt - 500 ML;
- gelatin tuyo - 2 tbsp. kutsara;
- Presa - 500 g;
- asukal - 150 g.
Paghahanda
Pinaputol namin ang mga cookies sa maliliit na piraso at unti-unting ipinakilala ang natunaw na mantikilya. Ganap na ihalo at ipagkalat ang nagreresultang mumo sa isang amag, pagpindot at pagbubuo ng mga panig. Ang mga strawberry ay hugasan, napunit ang mga buntot, pinutol sa mga halves at pinalo sa isang blender sa katas. Gelatin magbabad sa mainit na tubig, pukawin at maghintay hanggang ganap na ito dissolves. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang yogurt na may asukal, idagdag ang masa ng isang itlog at idagdag ang isang gaanong pinalamig na gulaman na may manipis na patak. Handa ang cream kumalat sa tuktok ng cake, palamutihan na may mga sariwang berries at malinis para sa pagyeyelo sa refrigerator.
Sour cream at fruit cake na walang baking
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 500 ML;
- asukal - 1 item;
- tubig - 0.5;
- gelatin - 3 tbsp. kutsara;
- handa na biskwit - 300 g;
- Iba't ibang berries - sa panlasa.
Paghahanda
Ang gelatin ay puno ng tubig at naghihintay kami hanggang sa ito ay swells isang magandang oras. Pagkatapos ng humigit-kumulang 40 minuto, initin ito hanggang sa ganap itong dissolved, ngunit huwag pigsa. Maasim cream na may asukal at pagsamahin sa isang gulaman pinaghalong. Kumuha ngayon ng isang malalim na mangkok, takip sa isang pelikula at ipagkalat ang iba't ibang berries sa ibaba, pagkatapos ay isang layer ng biskwit at muli ng isang layer ng berries. Ang resultang billet ay napuno ng halo-halatin pinaghalong at nalinis para sa 3 oras sa refrigerator.