Isang mabangong roll ng matamis lebadura kuwarta, na puno ng isang maselan, matamis na poppy, ngayon ay madalas na ang mga hostesses magtapa lamang sa gabi ng Pasko ng Pagkabuhay sa mga cake . At sa katunayan ito ay naalala, kung halos ang bawat isa sa amin lola ay madalas na indulged sa masarap na napakasarap na pagkain. Subukan upang maghurno isang masarap na roll sa mga recipe sa ibaba.
Ang recipe para sa isang roll na may buto ng poppy
Mga sangkap:
- mantikilya - 75 g;
- creamy margarine - 75 g;
- mataba gatas - 320 ML;
- harina (ang pinakamataas na grado) - 750 g;
- lebadura - 45 g;
- granulated sugar - 270 g;
- itlog (malaki) - 3 piraso;
- makapal na kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- mac - 140 g;
- may pulbos na asukal - 5 tbsp. kutsara;
- itlog pula ng itlog - 1 pc.
Paghahanda
Ang lebadura ay nababasag bilang maliit na piraso at inilagay ito sa gatas, na pinainit sa isang lugar hanggang 45-50 degrees. Inaasahan namin ang kumpletong paglusaw ng lebadura at pagkatapos ay ipakilala namin ang asukal. Ang natunaw na mantikilya kasama ang margarine ay ibinubuhos din sa gatas. Magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng makapal na kulay-gatas, magmaneho sa mga sariwang itlog ng manok at pukawin ang buong halo na may malaking kutsara, habang unti-unti ang paghahalo ng pinakamataas na grado ng grado. Inilalagay namin ang kahanga-hangang kuwarta na ito sa pinakamainit na lugar at pinagaling namin ito tuwing 40 minuto, dalawang beses.
Sa mangkok na may buto ng poppy ibuhos ang cool na tubig na kumukulo. Hayaang tumayo siya para sa mga 20 minuto at, malumanay draining off ang tubig, ibuhos ang poppy muli para sa isa pang parehong oras. Inihayag namin ito sa isang malinis na gasa at kapag ang natitirang tubig ay dumadaloy inilipat namin pabalik sa mangkok. Ibuhos namin ang asukal sa pulbos at ihalo ang pagpuno.
Inilagay namin ang kuwarta sa mesa at igulong ito sa isang pin na pinagsasama, lubricated na may langis ng gulay. Inihayag namin ang matamis na palaman ng pampaalsa, kumalat ito nang pantay-pantay sa mga daliri at mula sa gilid na maginhawa para sa iyo na aming i-twist ang kuwarta sa dulo, na nakatanggap ng magandang roll. Gamit ang isang brush, takpan ang panlabas na ibabaw nito na may putol na itlog, ilagay ito sa isang maginhawang baking dish at maghurno sa oven sa 190 ° C sa loob ng 25 minuto.
Recipe para sa mga matamis na roll na may buto ng poppy at mani
Mga sangkap:
- yari na pampaalsa kuwarta - 2 pack ng 450 g;
- gatas - 300 ML;
- mantikilya - 100 g;
- poppy - 200 g;
- walnut kernels - 150 g;
- masarap na asukal - 160 g;
- Itlog ng itlog ng itlog ng manok - 1 pc.
Paghahanda
Kinuha namin mula sa mga pakete ng kuwarta na gagamitin namin para sa pagluluto ng mahusay na mga roll na may buto ng poppy at mani, at pagkatapos ay umalis
Poppy para sa 4-6 minuto pakuluan sa magandang gatas, decant nito labi, at ang poppy mismo ay dapat na cooled. Susunod, idinagdag natin dito ang mga walnuts, tinadtad na asukal, at lahat ng magkakasama sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hinati namin ang kuwarta mula sa bawat pakete sa dalawa, ilabas ang bawat piraso at ikalat ito sa isang malambot na mantikilya. Sa lahat ng apat na plates ng masa ay ipamahagi ang pagpuno, pinaputol namin ang mga ito sa mga rolyo, na inilalagay namin sa isang baking tray. Nangunguna kami sa isang pulang itlog at maghurno ng lahat sa oven para sa mga kalahating oras sa 185 degrees.