Chip sa bahay - 7 pinakamahusay na pagpipilian para sa isang malutong na meryenda

Ang komposisyon ng mga meryenda na ibinibigay sa amin ng mga network ng kalakalan, hindi bababa sa, ay hindi magdudulot ng anumang benepisyo sa katawan, o maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala dito, lalo na pagdating sa mga bata. Ang mga chip sa bahay, na niluto gamit ang kanilang sariling mga kamay, ay magdudulot ng walang pasubali sa lahat ng mga panganib at masiyahan sa mahusay na mga katangian ng panlasa.

Patatas na chips sa bahay

Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng mga chips sa bahay, at kung anong mga produkto ang maaaring gamitin para sa layuning ito. Kung susuriin mo ang katanyagan ng mga produkto sa pamamagitan ng kung ano ang ginawa sa kanila, ang mga chips sa patatas sa bahay ay mananatili sa mga hindi nabagong lider. Susuriin namin ang kanilang paghahanda muna at isipin ang teknolohiya para sa paglikha ng isang napakasarap na pagkain sa tulong ng isang hurno, isang kawali at isang microwave oven.

Homemade Chips sa oven

Marahil ang pinaka-sulit na paraan upang makalikha ng isang paboritong meryenda ay upang matuyo ang mga thinnest na hiwa ng patatas sa tulong ng isang hurno. Ang mga produkto ay malutong, hindi naglalaman ng labis na taba at sa isang pagkakataon maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang bahagi ng treats, gamit ang ilang baking tray. Tungkol sa kung paano gumawa ng mga homemade chips mula sa patatas sa ganitong paraan ay tama, ay detalyado sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• patatas - 460 g;
• langis ng oliba - 35 ML;
• paprika, asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Nahugasan at pinipili ang mga patatas na pinutol ng manipis na mga hiwa, na halo-halong sa isang mangkok na may langis ng oliba at panimpla.
2. Ilabas ang mga lupon sa mga baking tray, na sakop sa mga cut ng pergamino, at ipadala sa pinainit sa 220 degrees drying device.
3. Pagkatapos ng dalawampung minuto, suriin ang antas ng pagkakaroon ng mga produkto at, kung kinakailangan, pahabain ang pagpapatayo ng ilang minuto.

Chip sa bahay sa isang kawali

Ang recipe na ito kung paano magprito ng mga chips sa bahay sa isang kawali. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang daluyan na may isang makapal na ilalim at upang ibuhos sa ito ng isang sapat na halaga ng kalidad ng langis na walang amoy para sa malalim-frying. Ang mga patatas ay dapat na malinis at napaka-manipis na hiwa. Kung gayon ang delicacy ay talagang malutong at masarap. Ito ay kanais-nais upang magprito ng mga produkto sa katamtamang init upang maiwasan ang pagsunog ng produkto at pagbuo ng labis na halaga ng mga carcinogens.

Mga sangkap:

• patatas - 460 g;
• langis ng oliba - 35 ML;
• paprika, asin, panimpla.

Paghahanda

1. Ang hugasan na patatas ay nalinis, pinutol sa manipis na mga plato, nilusot ng napkin o ng isang tuwalya, at binabaan sa maliliit na bahagi sa isang malalim na fryer na kumukulo.
2. Ang mga Ruddy chip ay hinila sa mga tinidor o dalawang tinidor sa isang panyo at pinahihintulutang sumipsip ng taba.
3. Ang mga produkto ay masarap at sa kanilang sariling, ngunit kung ninanais, maaari pa rin silang ma-salted sa panlasa at panahon na may pampalasa.

Mga Homemade Chip sa Microwave

Ang mga chips ng patatas sa bahay ay maaaring gawin sa microwave oven. Ang bentahe ng recipe ay nasa pinakamababang paggamit ng taba kapag nagluluto ng mga delicacy, at ang kawalan ay masyadong maliit na isang bahagi na bahagi ng produkto sa outlet. Ang oras ng pagluluto meryenda sa ganitong paraan ay mag-iiba depende sa kapasidad ng aparato at ang kapal ng mga hiwa ng billet ng patatas.

Mga sangkap:

• patatas - 460 g;
• langis ng oliba - 5 ML;
• panimpla at asin.

Paghahanda

1. Sa una, pinagsisilbihan nila ang plato at kumalat dito ay naghanda ng mga hiwa ng patatas, na tinimplahan ng pampalasa at asin.
2. I-set up ang aparato para sa maximum na lakas at ihanda ang mga produkto hanggang sa makuha nila ang isang mapula-pula na kulay.
3. Sa kasunod na mga oras, ang plato ay hindi kinakailangan upang grasa ang plato.
4. Ang katangian na ninanais na mga snack meryenda ay makukuha matapos kumpletuhin ang paglamig.

Mga chips ng gulay sa bahay

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na chips sa bahay ay maaaring gawin mula sa mga gulay sa pamamagitan ng kanilang drying na kalidad sa oven. Ang batayan ng meryenda na ito ay maaaring parehong puno ng tubig na squash at talong, at mataba Bulgarian peppers. Kamangha-manghang upang tikman na may isang kahanga-hangang nilalaman ng mahalagang mga katangian, chips mula sa beets at karot sa oven, pati na rin ang mga item na ginawa mula sa kalabasa laman, ay nakuha. Ang huling pagpipilian ay ituturing na mas detalyado, at ang mga rekomendasyon na inilarawan ay maaaring ilapat sa iba pang mga gulay.

Pumpkin chips sa bahay

Ang mga chips ng kalabasa, tulad ng karot, beet at squash ay inihanda sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga manipis na gulay ng gulay hanggang sa isang katangian ng langutngot. Ang thinner ang pagpipiraso, mas malambot at masarap ang magiging delicacy sa output. Bilang panimpla at pampalasa, maaari mong gamitin ang klasikong asin at paminta, o palawakin ang listahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tuyo na mabangong damo, pampalasa at kahit mga pinatuyong sibuyas at bawang. Ang kalabasa blanks ay madalas na sprinkled sa linga buto bago pagpapatayo, na nagbibigay sa mga produkto ng isang tiyak na kagandahan.

Mga sangkap:

• kalabasa - 500 g;
• langis ng oliba - 15 ML;
• pampalasa, buto ng linga.

Paghahanda

1. Ang mga gulay ay pinatuyo mula sa alisan ng balat at mga buto, pinutol ang laman sa manipis na mga hiwa.
2. Ang mga hiwa ng kalabasa na sapal ay may langis, ibinuhos at may lasa ng mga panimpla.
3. Ilagay ang workpieces sa pergamino sa isang baking sheet, pinalo sa linga at ilagay sa oven, pinainit sa 160 degrees sa loob ng dalawampung minuto.
4. Lumiko ang hiwa ng halaman sa kabilang panig at ulitin ang pagpapatayo para sa isa pang parehong oras.

Fruit chips sa bahay

Ang isang espesyal na pag-ibig sa pagitan ng mga bata at kababaihan ng madla ay tinatangkilik ng masarap na matamis na chips ng prutas sa bahay. Bilang batayan ng pagtrato maaari mong kunin ang halos anumang prutas na prutas. Kadalasan makakakita ka ng mga uri ng delicacy mula sa mga mansanas, saging, citrus, kiwi at pinya. Susunod, titingnan natin ang recipe para sa potato chips sa bahay mula sa saging at isang bersyon ng isang apple treat. Maaari kang kumuha ng iba pang bunga na gusto mo.

Banana chips sa bahay

Ang mga chips mula sa mga saging, pati na rin mula sa iba pang mga prutas, ay maaaring gawing matamis sa pamamagitan ng pagpapakain ng mga hiwa ng prutas na may pulbos na asukal, at inasnan, may lasa na asin at pampalasa. Ang pangalawang variant ng meryenda ay hindi pangkaraniwang, ngunit orihinal at mas mababa caloric. Ang mga nasabing mga produkto ay nagsisilbing isang pandagdag sa alak at pagsamahin sa mga elite cheeses . Kung minsan ang mga produkto ay ginagamit bilang isang bahagi ng masarap na salad at iba pang mga pagkain. Dagdag pa sa kung paano gumawa ng chips ng saging sa bahay.

Mga sangkap:

• daluyan ripeness ng saging - 4 piraso;
• lemon juice - 100 ML;
• pampalasa (opsyonal).

Paghahanda

1. Ang mga pininturahan na saging ay ginutay-gutay sa mga bilog na may limang milimetro na makapal, sinambit ang bawat isa sa lemon juice, kung nais, may lasa sa mga pampalasa at inilagay sa isang dahon ng pergamino sa isang baking sheet o sa isang drip tray.
2. Ang mga blangko ay gaganapin sa isang temperatura ng tungkol sa 85 degrees mula sa isa hanggang tatlong oras, depende sa nais na density at crunching ng mga produkto.

Mga chips ng Apple sa bahay

Ang mga home-made chips ng Apple ay hindi lamang isang masarap na gamutin para sa mga bata at matatanda, kundi pati na rin ng isang mahusay na bitamina-rich snack, ang paggamit nito ay makikinabang lamang sa katawan. Upang gawin ang tapos na produkto na maganda sa hitsura at balanseng lasa, kinakailangan na magbabad sa inihanda na mga hiwa ng mansanas para sa hindi bababa sa sampung hanggang labinlimang minuto sa syrup mula sa asukal at sitriko acid.

Mga sangkap:

• mansanas - 700 g;
• asukal-85 g;
• sitriko acid - ¼ tsp;
• tubig 250 ML.

Paghahanda

1. Mula sa tubig, asukal at lemon syrup, ihalo lamang ang mga sangkap sa isang kasirola at dalhin ang mga ito sa madalas na pagpapakilos hanggang sa kumukulo.
2. Ang mga mansanas ng matamis at maasim na varieties na may siksik na laman ay pinutol ng manipis na mga hiwa, na ibinababa sa pinalamig na lutong syrup.
3. Ang mga inuming prutas na prutas ay kumakalat sa isang tuwalya ng papel at pinahihintulutang sumipsip ng labis na kahalumigmigan.
4. Ilipat ang mga inihanda na hiwa sa isang piraso ng pergamino at ilagay ito sa isang baking tray.
5. Ipadala ang workpiece sa oven na pinainit sa 80 degrees sa loob ng dalawang oras.

Mga chips ng karne sa bahay

Kasama ng meryenda mula sa mga gulay at prutas, ang mga produkto ng karne ay napakapopular din. Partikular na masaya sa pampagana na ito ay magiging isang lalaki na madla - para sa serbesa tulad ng isang maanghang at nakabubusog gamutin - ang pinaka ito! Ang pinatuyong mga hiwa ng karne ay maaari ring ihain sa isang baso ng dry o semi-dry na alak. Maghanda sa bahay, maaari kang gumawa ng chips ng manok na ginawa mula sa karne ng baka o baboy. Ang huling pagpipilian ay ituturing na mas detalyado sa mga sumusunod, dahil ang ganitong uri ng karne ay may kakaibang lasa ng indibidwal, na dapat bigyang diin sa pamamagitan ng maayos na mga piling pampalasa.

Chip mula sa baboy

Upang magluto ng chips mula sa baboy sa bahay, dapat mo munang piliin ang tamang karne. Ang tenderloin o loin ay magiging perpektong raw materyal para sa paghahanda ng mga produkto. Upang gawing mas madali ang pagputol ng karne, kailangan mong ilagay ito nang ilang sandali sa freezer at bahagyang lamig. Ang mga hiwa ay dapat na mga dalawang millimeters makapal. Kung hindi mo maaaring i-cut ang karne upang makinis, pagkatapos ay hiwa na kailangan mo upang matalo ng kaunti sa ilalim ng pelikula.

Mga sangkap:

• baboy (pulp) - 1000 g;

Para sa pagpapakalat:

• Worcestersky and soy sauce - 2/3 tasa;
• paprika at black pepper - 1 tbsp. kutsara;
• sibuyas at bawang pulbos at pulang paminta - 1 kutsarita;
• likido honey - 45 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga chunks ng karne na kumalat sa mesa at bigyan sila ng panghuling paglusaw.
2. Sa isang angkop na lalagyan, ihalo ang lahat ng sangkap ng pag-atsara at ibuwag ang likido na halo ng honey sa nagresultang timpla.
3. Halili na nilubog sa nagresultang maanghang na timpla ng bawat slice ng karne mula sa dalawang panig at inilagay ito sa isang mangkok sa ibabaw ng bawat isa.
4. Takpan ang karne na may isang pelikula at ilagay ito sa istante ng refrigerator para sa sampung oras.
5. Sa katapusan ng panahon, ipagkalat ang mga hiwa ng karne sa isang tuwalya ng papel at tapikin ang mga ito mula sa itaas, sumisipsip ng labis na kahalumigmigan.
6. Ilagay ang karne sa pergamino at ipadala para sa pagpapatayo sa isang oven na pinainit sa 80 degrees para sa tatlong oras.
7. Paminsan-minsan, kailangan mong buksan ang pintuan ng oven at bitawan ang singaw na malapit nang kolektahin.

Sa ganitong paraan maaari kang gumawa ng meryenda mula sa anumang iba pang uri ng karne, at isang hanay ng mga pampalasa, panimpla at pampalasa ay magkakaiba ayon sa gusto mo.