Sa malamig na panahon, ang mga seasonal na gulay ay maaaring maging handa hindi napakaraming iba't ibang salad. Isa sa mga klasikong bersyon ng malamig na meryenda sa oras na ito ay isang salad ng karot na may bawang at mayonesa. Ang magaan na ulam na ito ay maaaring magsilbi nang nakapag-iisa, ngunit maaaring ilagay sa toast o sa sandbaskets, na nagiging isang badyet na ulam sa isang kaakit-akit na pampagana ng piging.
Fresh salad ng karot na may bawang
Ang mga crispy at sweetish fresh carrots, kasama ang mga pasas, ay may kaibahan sa mga may pampaalsa na mayonesa, na pinalaki ng lemon, kari at bawang. Sa exit mayroon kaming isang kahanga-hangang meryenda para sa karne at manok.
Mga sangkap:
- mayonesa - 35 g;
- kari pulbos - 2 tsp;
- cayenne pepper - pakurot;
- limon - 1 piraso;
- karot - 475 g;
- mga pasas - 2 handfuls;
- maliit na bilang ng perehil.
Paghahanda
Una sa lahat, kunin ang sarsa, kung saan dapat mong ihalo ang mayonesa na may kari, cayenne pepper at citrus juice. Kapag ang sarsa ay handa na, makinis tumaga ang peeled karot at pagsamahin ito sa mga pasas, sarsa, bawang at perehil. Sa ganitong mga simpleng salad, ang pangunahing bagay ay upang bigyan ng oras upang bumuo ng lahat ng panlasa, para sa snack na ito ay mas mahusay na gastusin tungkol sa 4 na oras sa palamigan.
Beetroot salad na may bawang at mayonesa - recipe
Para sa mga sumusunod na recipe, maaari mong iwanan ang mga sangkap na raw, o maaari mong i-pre-pigsa magkahiwalay mula sa bawat isa. Sa huli kaso, ang meryenda ay magiging mas creamy at madali upang digest.
Mga sangkap:
- karot - 240 g;
- beets - 260 g;
- isang sibuyas ng bawang;
- kulay-gatas - 45 ML;
- mayonesa - 30 ML;
- gulay na sibuyas, at kulantro.
Paghahanda
Pakuluan ang mga gulay, ginaw, malinis at gilingin ang mga ito. Pry ng bawang sibuyas na may asin at ihalo ito sa mga naghanda gulay. Paglilingkod sa ulam na may halo ng mga sarsa at magdagdag ng mga sariwang gulay na tikman.
Salad na may karot, keso, bawang at itlog
Mga sangkap:
- karot - 270 g;
- isang dakot ng mga walnuts;
- isang sibuyas ng bawang;
- cream cheese - 115 g;
- mayonesa - 35 g;
- lemon juice - 15 ml;
- itlog - 3 piraso;
- gulay mga sibuyas - kung ninanais.
Paghahanda
Ilagay ang mga itlog at karot upang magluto, siyempre, hiwalay mula sa bawat isa. Ang mga karot ay gupitin, at linisin at gilingin ang mga itlog. Pry ang sibuyas ng bawang at ihalo ito sa mga karot at mga itlog sa isang mangkok ng salad. Season ang ulam na may simpleng sauce na gawa sa isang halo ng cream cheese at lemon juice at mayonesa. Iwanan ang salad na may karot at bawang sa ilalim ng mayonesa sa refrigerator sa loob ng maraming oras, at pagkatapos ay idagdag ang mga gulay ng mani at sibuyas bago ihain.