Ang mga crackers ng bawang ay maaaring maging hindi lamang isang masasarap na independiyenteng meryenda, kundi isang perpektong karagdagan sa mga una at pangunahing pagkain, salad at iba pang meryenda. Ang bentahe ng mga crackers ng bawang ay hindi lamang sa kanilang mga masarap ngunit banayad na lasa ng bawang, kundi pati na rin sa isang pagkakahabi na ang malutong na sangkap ay maaaring idagdag sa isang homogenous na ulam.
Mga mumo na may bawang - recipe
Ang kakayahang gamitin ang tuyo na tinapay sa recipe, lumiliko ang mga crouton ng bawang hindi lamang sa isang malasa, kundi pati na rin ng isang napaka-praktikal na meryenda.
Mga sangkap:
- tinapay o baguette;
- langis ng oliba - 60 ML;
- bawang - 4-5 denticles;
- Dagat asin at itim na paminta - upang tikman.
Paghahanda
Dalhin ang temperatura ng hurno sa 190 ° C. Sinasaklaw namin ang baking tray na may palara o pergamino.
Sa kasirola, ibuhos ang langis ng oliba at kainin ito. Sa warmed mantikilya namin hiniwa makinis tinadtad bawang para sa kalahating minuto. Naghahalo kami ng mga hiwa ng tinapay na may mainit na langis, magwiwisik ng mga pampalasa batay sa aming mga kagustuhan sa panlasa, at ipamahagi ito sa isang layer sa isang inihandang baking sheet.
Maghurno croutons para sa 15 minuto o hanggang sa isang katangian na golden kayumanggi kayumanggi.
Homemade croutons na may bawang at perehil
Mga sangkap:
- bawang denticles - 4-5 pcs .;
- puting tinapay;
- tinadtad perehil (dahon) - 1 tbsp. kutsara;
- grated Parmesan - 45 g;
- langis ng oliba - 60 ML.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang rusks na may bawang, ilagay ang hurno na pinainit sa 180 ° C.
Namin malinis at gumiling ang mga clove ng bawang kasama ang mga parsley greens, isang maliit na asin at paminta. Ilagay ang mabangong paste sa preheated oil at initin ito ng 30-40 segundo. Paghaluin ang diced bread na may warmed butter. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga crackers na may bawang ay maaaring gawin mula sa isang tinapay, baguette, anumang tuyo tinapay o toast tinapay - hindi mahalaga.
Inilalagay namin ang mga tinapay na cube sa isang baking sheet na natatatakan ng pergamino at inilagay sa oven. Pagkatapos ng 8 minuto, iwisik ang tinapay na may grated Parmesan, ihalo at mag-iwan para sa isa pang 5 minuto o hanggang sa ang tinapay ay nagiging gintong. Bago gamitin, hayaang ganap na lumamig ang croton.
Rye croutons na may bawang sa beer
Alisin ang matalim na lasa at amoy ng sariwang bawang ay posible salamat sa paggamit ng bawang tuyo. Sa isang halo na may mga sibuyas na sibuyas, magkakaroon ka ng isang napakagandang snack sa serbesa, hindi pagsira ng hininga.
Mga sangkap:
- Langis ng oliba - 45 ML;
- tuyo na bawang - 4 g;
- tuyo sibuyas - 4 g;
- rye bread - 120 g.
Paghahanda
Sa pakete, ibuhos ang 2/3 ng langis ng oliba at idagdag ang mga pinatuyong sibuyas na may bawang. Doon ay nagpapadala rin kami ng mga tinapay na tinapay na rye. Itinatali namin ang bag, maingat naming hinahalo ang lahat upang masakop ang bawat isa sa hinaharap na crackers na may langis, at pagkatapos ay ilipat ang mga nilalaman ng pakete sa isang pan na may natitirang pinainitang langis at magprito hanggang sa gintong at crispy crust. Habang ang mga crouton ay mainit, dapat silang ilipat sa isang mahusay na pakurot ng asin at maaaring ihain sa talahanayan, nag-iisa o sa iyong mga paboritong
Recipe para sa homemade croutons na may keso at bawang sa oven
Ang keso croutons na may bawang ay kaaya-aya hindi lamang sa kaluskos tulad nito, kundi pati na rin gamitin ang mga ito bilang karagdagan sa mga sarsa ng lahat ng uri.
Mga sangkap:
- baguette;
- gadgad ng Parmesan - 110 g;
- mantikilya - 40 g;
- mga gulay;
- bawang cloves - 4-5 mga PC.
Paghahanda
Baguette cut sa manipis na hiwa, ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet at ilagay sa ilalim ng grill. Habang ang tinapay ay browned, paghaluin ang malambot na mantikilya sa minasa bawang at tinadtad gulay. Buksan namin ang mga hiwa ng baguette sa kabilang panig, ihalo ang mga ito ng langis at iwiwisik ang gadgad na keso. Naghihintay kami hanggang matunaw ang keso, at makuha namin ang mga crouton ng kanilang oven.