Dahil ang "boom ng katanyagan" ay umusbong sa canned cod atay sa mga panahon ng dating USSR, ang mga pinggan na ito ay nagsimulang taglay ang katangian na lasa ng panahon ng Sobyet, na kilala sa amin mula sa mga sikat na salad. Sa mga recipe, nagpatuloy kami hindi lamang upang mabuhay muli ang mga recipe na matagal na nakita, ngunit din ipakilala ang bagong bagay o karanasan, diluting ito kapaki-pakinabang na produkto sa dati hindi kilalang mga kumbinasyon.
Salad Recipe mula sa Canned Cod Liver
Mga sangkap:
- canned cod liver bank;
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- itlog ng manok - 3-4 mga PC.
Paghahanda
Pinagsama namin ang labis na langis mula sa garapon, at ang atay, na inilipat sa plato, ay medyo nagmasa ng isang tinidor. Magdagdag ng isang mapagkaloob na dakot ng mga tinadtad na berde na sibuyas, kung saan, kung ninanais, ay maaaring ihalo sa anumang iba pang mga gulay. Idagdag ang salad at pinakuluang itlog. Bilang isang refueling dish maaari mong gamitin ang isang drop ng langis ng halaman, ang pinaghalong may lemon juice, o suka, pati na rin ang mga classics ng genre ng Sobiyet na lutuing sa anyo ng mayonesa dressing.
Salad mula sa naka-kahong bakal na atay na may bigas
Mga sangkap:
- maaari ng atay ng bakalaw sa langis;
- berde na peas canned - 1 dakot;
- pinakuluang bigas - 1/3 ng isang siglo;
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- itlog - 3-4 piraso;
- mayonesa .
Paghahanda
Bago ka maghanda ng isang salad ng de-latang bakal na atay, ang huli ay hiwalay sa langis at bahagyang minasa. Paghaluin ang bakalaw na may kasaganaan ng mga gulay, pati na rin ang de-latang berdeng mga gisantes at pinakuluang kanin (plain white ground o brown). Itinulak ang mga itlog na mahirap pinakuluang, makinis na tinadtad at inilalagay din sa isang salad. Sa huling, pinunan namin ang ulam na may mayonesa at palamig ito.
Salad mula sa naka-kahong bakal na atay na may pipino
Mga sangkap:
- isang lata ng de-latang bakalaw sa langis;
- itlog - 4 piraso;
- isang grupo ng mga gulay (balahibo ng mga sibuyas, dill);
- pipino - 1 piraso;
- mga kamatis (maliit na sukat) - 2 pcs .;
- yoghurt - 1/4 ng isang siglo;
- ngipin ng bawang.
Paghahanda
Ang pinakuluang itlog, mabilis na ibuhos ang mga ito ng tubig ng yelo, kaya na sa ilalim ng shell nabuo condensate, at hindi siya molest protina. Nililinis at pinutol ang mga itlog. Gilingin ang mga gulay. Purified cucumber ay pinutol kasama ng sariwang mga kamatis sa cubes ng pantay na kapal. Idagdag sa mga gulay at gulay ang bituin ng aming ulam, na dati nang ibinuhos ang langis mula sa lata. Kulitan ang bawang sa yogurt at punan ang salad na may sarsa.
Salad mula sa naka-kahong bakal na atay sa tartlets
Mga sangkap:
- canned cod liver - 140 g;
- labanos - 4 na piraso;
- isang bundle ng berdeng mga balahibo ng sibuyas;
- kurot ng lupa kumin;
- isang maliit na mansanas;
- Avocado - 1/4 pcs .;
- tartlets;
- 1/2 lemon;
- matamis na mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 120 g;
- asukal - 1/2 tsp.
Paghahanda
Para sa sarsa, tumagal ng tungkol sa isang kutsara ng mabangong langis mula sa isang lata ng bakal na atay at ihalo ito sa kulay-gatas, mustasa at lemon juice. Upang alisin ang labis na acid, magdagdag ng isang pakurot ng asukal sa sarsa.
Ang mga labi ng langis mula sa garapon na may isda ay pinatuyo. Ang pinong cut lobada, mansanas at abukado ay pinutol sa mga cubes ng pantay na sukat. Idagdag ang mga ito sa bakalaw kasama ang kumin at mga gulay. Puno namin ang salad na may sarsa sa batayan ng kulay-gatas.
Salad mula sa naka-kahong bakal na atay na walang mayonesa
Mga sangkap:
- atay ng bakalaw sa langis - 250 g;
- medium-sized carrots - 1 pc .;
- maliit na pistachios;
- itlog - 3 piraso;
- isang maliit na crackers mula sa puting tinapay;
- mga gulay;
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga medium-sized na karot ay hugasan, pinakuluang, malinis at magaspang. Magluto ng malinis na itlog at ihalo ang mga ito sa bakalaw, durog pistachios at tinapay mumo. Nagdagdag kami ng isang cooled karot at isang mahusay na dakot ng durog na halaman. Punan ang salad na may lemon juice, kung gusto mong panatilihin ito bilang pandiyeta hangga't maaari. O magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng juice, 30 gramo ng mantikilya at isang kutsarita ng matamis na mustasa.