Potato casserole - simple, masarap at orihinal na mga recipe para sa isang nakabubusog na ulam

Ang patatas kaserol ay isang mainam na recipe para sa isang masarap na pagkain. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto, niluluto nila ito mula sa mga hilaw na gulay, at mula sa pinakuluang o purong, at ang neutral na lasa ng tubers ay perpektong sinamahan ng iba't ibang mga uri ng mga karagdagan: karne, mga sausages, mga sarsa at keso.

Paano magluto ng patatas kaserol?

Ang patatas kaserol ay may maraming mga pagpipilian sa pagluluto, ang anumang napatunayan recipe ay maaaring iba-iba sa mga bagong sangkap, pampalasa o tuyo damo. Ang karne, mushroom, gulay ay makadagdag sa panlasa ng ulam at magbabago ang mga huling katangian ng pagkain.

1. Ang isang simpleng patatas kaserol ay inihanda mula sa niligis na patatas, posible na gumamit ng mga tira mula sa isang hapunan ng pagkain. Dagdagan ang base na may itlog at gadgad na keso, maghurno para sa kalahating oras at kayumanggi sa ilalim ng grill hanggang sa tinapay.
2. Mula sa pinakuluang patatas, ang mga casseroles na may hand-made stuffing ay inihanda: pinirito na mushroom o karne, sausages o pinakuluang kuliplor.
3. Mula sa mga hilaw na gulay, ang isang walang kapantay na gratin na Pranses ay nakuha, ang komposisyon ay kinumpleto ng isang mag-atas na sarsa, kung minsan ay idinagdag ang keso.
4. Ang isang patatas puding ay inihanda sa hurno, ngunit halos anumang recipe ay maaaring iniangkop sa mga posibilidad ng kusina appliances: microwave ovens o multivars.

Ubas mula sa niligis na patatas

Ang isang masarap at nakabubusog na kaserol mula sa niligal na patatas na may minced meat ay mabilis na niluto, ang ulam na ito ay isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang tirang pagkain. Para sa paghahanda ng pagkain ay kailangan ng keso, ang lasa nito ay dapat na mag-atas at hindi maalat, tinadtad din - na angkop sa pig-beef, dapat itong pinirito sa mga gulay: mga sibuyas, karot at matamis na peppers.

Mga sangkap:

• nilatos na patatas - 1 kg;
• forcemeat - 400 g;
• keso - 250 g;
• itlog - 1 piraso;
• asin, itim na paminta, romero;
• sibuyas, karot, rattunda - 1 pc.

Paghahanda

1. Magprito sa isang kawali na magprito sa sibuyas, gadgad na karot at paminta.
2. Salt and season na may pampalasa.
3. Sa katas, itaboy ang itlog at kalahati ng gadgad na keso, halo.
4. Sa porma ay ilagay ang kalahati ng katas, ipamahagi ang pagpuno, isara ang natitirang mashed patatas.
5. Magpahid ng keso sa itaas.
6. Ang kaserola ng patatas ay luto sa oven para sa 30 minuto at pagkatapos browned para sa 10 minuto sa ilalim ng grill.

Grated potato casserole

Ang recipe ng Belarusian para sa potato casserole ay "Babka", ang ulam ay napaka-simple, hindi komplikado at mabilis na inihanda. Ang orihinal na lasa ay tutulong sa bawang, at ang keso ay magdudulot ng kasiya-siya, dahil ito ay niluto nang walang karne. Upang patatas ay hindi magpapadilim ito ibuhos lemon juice o magdagdag ng isang maliit na pakurot ng sitriko acid sa gulay na gadgad mass.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 1 tbsp. l.;
• bawang - 2 ngipin;
• keso - 100 g.

Paghahanda

1. Peel ang patatas, lagyan ng rehas, pisilin ang juice.
2. Magdagdag ng bawang, itlog, harina sa patatas.
3. Season na may asin at pampalasa, gumalaw.
4. Ilagay sa isang oiled form, maghurno para sa 40 minuto sa ilalim ng palara.
5. Alisin ang palara, iwisik ang keso, maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Patatas kaserol na may karne sa oven

Ang recipe para sa isang patatas kaserol na may minced karne ay natanto sa dalawang bilang: ang patatas pinakuluang sa isang pare-parehong hiwa sa plates, kumalat sa ibabaw inihaw na minced karne at generously sprinkled na may keso. Ang walang kapantay na pagkain ay mapapakinabangan sa lahat ng bahay, at para sa isang maligaya kapistahan ito ay perpekto. Sa bersyong ito, ginagamit ang isang mayonesa na sarsa, tiyak na mapapalitan ito ng kulay-gatas o iba pang sarsa na may pansamantalang lasa.

Mga sangkap:

• patatas sa uniporme - 6 mga PC .;
• forcemeat - 500 g;
• keso - 200 g;
• mayonesa - 4 tbsp. l.;
• mustasa butil - 2 tbsp. l.;
• mga sibuyas at matamis na peppers - 1 pc .;
• asin, oregano;
• Pagprito ng langis.

Paghahanda

1. Peel patatas, gupitin ito sa mga lupon.
2. Mince ang laman na may sibuyas at paminta, magdagdag ng asin, panahon na may oregano.
3. Pagsamahin ang mayonesa sa mustasa.
4. Sa anyo itabi ang isang layer ng patatas, grasa ang sarsa, ipamahagi ang minced karne.
5. Ilatag ang natitirang patatas, ibuhos sa sarsa, wilig ng keso.
6. Ang isang patatas na may karne kaserol ay inihanda para sa 30 minuto sa 200 degrees.

Patatas kaserol na may manok

Mas simple ang anumang pagpipiliang inihanda ng patatas kaserol na may manok ng karne ng baka, ang kaugnay na karagdagan ay bechamel - isang mag-atas na sarsa na may bahagyang lasa ng muscat. Ang pagpupuno ay pinakamahusay na tapos na tinadtad o i-scroll sa pamamagitan ng isang malaking strainer, kaya ang mga piraso ay magiging mas mahusay na nadama at ang lasa ng pagkain ay magiging mas karne.

Mga sangkap:

• buto ng manok - 600 g;
• patatas - 800 g;
• keso - 200 g;
• asin, paprika, thyme;
• bechamel - 100 g.

Paghahanda

1. Pakuluan ang patatas hanggang kalahati na luto.
2. Gupitin ang kulubot sa isang kawali hanggang sa ang mga likido ay umuuga at ang mga piraso ay magiging puti.
3. Pagsamahin sa isang makatas na karne at patatas, asin, panahon na may pampalasa.
4. Ibuhos ang béchamel, budburan ng keso.
5. Ang isang simpleng patatas na kaserol ay inihanda para sa 30 minuto sa 190 degrees.

Patatas kaserol na may isda sa oven

Ang isang hindi karaniwang masarap na kaserol na may kasamang isda ay naaangkop sa maligaya talahanayan, kung lutuin mo ito mula sa salmon fillets o trout. Ang makatas na ulam ay magdaragdag ng isang simpleng creamy sauce, at ang maanghang chili flakes at rosemary. Ang keso ay mas mahusay na pumili ng isang kalidad, hindi maalat, tulad na ito melts na rin kapag pinainit.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• fillet ng salmon - 400 g;
• creamy sauce - 150 g;
• keso mahirap - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• mga natuklap ng chili at rosemary - 1 tsp bawat isa;
• matamis na paminta - 1 pc.

Paghahanda

1. Peel patatas, gupitin sa mga plato.
2. Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso.
3. Sa madulas na form mag-ipon layer: patatas, sarsa, isda, mozzarella, muli patatas.
4. Ang bawat layer ay bahagyang inasnan at tinimplahan ng pampalasa.
5. Magpahid sa keso na keso, maghurno ng 50 minuto sa 190 degrees.

Patatas kaserol na may mga gulay

Ang isang lutong kaserol na patatas na may mga gulay sa hurno ay mapapakinabangan ang sambahayan na may napakahusay na lasa, kabaong at iba't ibang komposisyon na maraming komposisyon. Ang masarap na ulam ay maaaring idagdag ayon sa tradisyonal na keso, kung ninanais, magdagdag ng mga kabute, bacon o pinausukang mga sarsa. Ang tomato, rattunda at creamy-mayonnaise sauce ay magdaragdag ng juiciness sa dish.

Mga sangkap:

• patatas - 4 piraso;
• kuliplor - 300 g;
• kamatis at ratunda - 1 pc .;
• bawang - 3 ngipin;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• keso - 150 g;
• asin, paminta, thyme.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga malalaking gulay, maliban sa kamatis. Paghaluin sa isang mangkok, magdagdag ng asin, panahon.
2. Ibuhos ang sarsa ng tinadtad na bawang, mayonesa at kulay-gatas. Gumalaw.
3. Ilagay sa isang oiled form, ipamahagi ang mga hiwa ng kamatis.
4. Maghurno para sa 40 minuto sa ilalim ng palara.
5. Alisin ang palara, iwisik ang keso, ihanda ang kaserola ng patatas para sa isa pang 15 minuto.

Patatas kaserol sa Pranses

Ang masarap na kaserol sa patatas, na niluto ayon sa isang recipe ng Pranses, ay isang sikat na gratin, ang paggawa ng isang ulam ay hindi mahirap, alam ang pangunahing mga panuntunan. Ang mga gulay ay pinutol sa mga tarong, ibinuhos ng maanghang na maanghang na sarsa. Inihahanda ang pagkain sa dalawang yugto, una ang ulam ay dinadala sa pagiging handa sa average na temperatura ng rehimen, pagkatapos ay ang init ay nadagdagan, pagkamit ng isang magaspang na tinapay.

Mga sangkap:

• patatas - 500 g;
• Parmesan - 150 g;
• cream - 400 ML;
• bawang - 2 ngipin;
• mantikilya - 50 g;
• lupa duguan - 1/2 kutsarita;
• itim na paminta at asin.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang bawang at cream sa isang kaldero, ilagay ang asin, nutmeg at paminta.
2. Magluto hanggang kumukulo, pagpapakilos. Pagkatapos ng 3-5 minuto upang magtabi.
3. Lubricates ang hugis sa langis, kumalat ang tarong ng peeled patatas, lubricating ang mga layer na may sarsa.
4. Maghurno para sa 40 minuto sa 180.
5. Pagwiwisik gamit ang grated Parmesan, maghurno sa loob ng 15 minuto sa 200 degrees.

Lenten potato casserole

Lenten potato casserole na may mushroom sa oven ay isang mahusay na solusyon para sa isang masarap na pagkain sa panahon ng paghihigpit ng pagkain mula sa mga produkto ng hayop. Ang ulam na ito ay mayaman sa protina ng gulay, kaya mabilis na ito ay satiates at para sa isang mahabang panahon, at kung walang sapat na keso, maaari mong ilapat ang tofu. Para sa isang malasa lasa, ang mga produkto ay dapat na marinated para sa kalahating oras sa isang pinong oily na may pampalasa.

Mga sangkap:

• patatas - 800 g;
• mushroom - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• langis - 2 tbsp. l.;
• mustasa - 1 tbsp. l.;
• asin, itim na paminta;
• Paprika pulbos - ½ tsp;
• tinapay mumo - 2 tbsp. l.;
• oregano - 1 tsp.

Paghahanda

1. Paghaluin ang langis na may mustasa, magdagdag ng oregano, paprika at paminta, ihalo.
2. Pumalo ang mga patatas malaki, ihalo sa sarsa, umalis para sa 20 minuto.
3. Mga mushroom malaki cut, magprito sa sibuyas, asin.
4. Sa isang langis na anyo, ilatag ang mga patong ng patatas at mushroom, iwisik ang mga breadcrumb.
5. Maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees at 10 minuto sa ilalim ng grill.

Patatas kaserol na may keso at bawang

Ang patatas kaserol na may keso , bawang at tuyo na damo ay magiging isang paboritong itinuturing sa bawat tahanan. Ang hindi karaniwang masarap na trato ay inihanda nang simple at mabilis, ang lahat ng mga sangkap ay magagamit, ang keso ay angkop sa sinuman na may creamy na lasa, posible na gumamit ng isang fused produkto o paghalo ng maraming mga pagpipilian.

Mga sangkap:

• patatas - 600 g;
• itlog 2 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• keso - 200 g;
• tuyo na haras - 1 tsp;
• asin at itim na paminta.

Paghahanda

1. Half cheese grate at ihalo sa isang itlog at tuyo dill.
2. Ang natitirang keso na makinis na may rehas na may grated na bawang, isang pangalawang itlog at mayonesa.
3. Magpahid ng patatas, pagsamahin ang mayonesa-keso masa. Salt and season.
4. Ilagay sa isang amag, takpan ang pangalawang itlog ng keso.
5. Maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees.

Patatas kaserol sa multivariate

Ang anumang mga recipe ay maaaring iniangkop sa pagluluto sa mga modernong appliances, kaya ang isang patatas kaserol sa isang multicrew ay hindi magiging mas masahol kaysa sa anumang ulam lutong sa tradisyonal na paraan. Ang tanging sagabal sa pamamaraang ito ay ang pagkawala ng isang crust na ruddy. Para sa paghahanda, kinakailangan upang alisin ang balbula para sa libreng kombeksyon muna.

Mga sangkap:

• mashed patatas - 700 g;
• itlog - 1 piraso;
• keso - 200 g;
• forcemeat - 400 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• bawang - 1 ngipin;
• Rosemary - 1 tsp;
• asin at paminta.

Paghahanda

1. Purong na may itlog at kalahati gadgad keso.
2. Ibuhos ang laman na may mga sibuyas at karot, idagdag ang bawang at asin na may mga pampalasa.
3. Ilagay ang kalahati ng mga patatas sa mangkok, ipamahagi ang mince, wiligin ang kalahati ng keso.
4. Takpan ang natitirang patatas at isablig ang keso.
5. Magluto para sa 1 oras.