Laurent Pie - masarap na mga recipe ng shortbread at iba't ibang fillings

Laurent Pie (Kish) - isang masarap na ulam ng lutuing Pranses, na isang produktong gawa sa shortcake na may pagpuno. Ang delicacy ng baking na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maihatid ito hindi lamang para sa isang pagkain sa mga karaniwang araw. Ang isang festive menu, na kinumpleto ng isang katulad na delicacy, ay makikinabang lamang.

Reseta ng Laurent Pie

Ang isang bukas na Loran pie na may iba't ibang mga fillings ay inihanda, bukod sa kanila ay isang kumbinasyon ng manok o iba pang karne na may mga mushroom at gulay, iba't ibang mga sausage, na may kasamang keso, isda at iba pang mga produkto. Ang anumang mga recipe ay ipinatupad elementarya at nagsasangkot ng pagtalima ng mga simpleng panuntunan.

1. Ang pine Laurent ay inihanda mula sa isang maikling pastry o, hindi bababa sa, mula sa isang puff pastry, na ibinahagi sa isang oiled form na may mga bumps.
2. Kadalasan ang kuwarta ay nag-iisa na lamang ang browned nang hindi pinupunan.
3. Ang pagpuno ng mga sangkap ay inilalagay sa itaas at pupunan ng pagpuno ng itlog-cream at keso.
4. Bake ang produkto sa 180 degrees 30-40 minuto.

Ang kuwarta para sa Laurent pie

Upang maghanda ng isang Pranses bukas pie mula sa isang maikling pastry, kailangan mo munang gawin ang tamang base ng harina, gamit ang eksaktong recipe para dito. Para sa mga ito, ang langis ay well cooled at grinded. Bilang kahalili, ang malambot na produkto ay maaaring grinded na may harina, at pagkatapos ay halo-halong sa iba pang mga sangkap.

Mga sangkap:

• mantikilya - 120 g;
• harina - 250 g;
• itlog - 1 piraso;
• malamig na tubig - 3 tbsp. kutsara;
• asin - pakurot.

Paghahanda

1. Ang durog mantikilya ay halo-halong may harina at asin, idagdag ang pinalo itlog at ihalo, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan.
2. Kolektahin ang kuwarta sa isang mangkok at ilagay ito sa loob ng 30-50 minuto sa istante ng refrigerator, pagkatapos ay ipamahagi ito sa ibaba at mga dingding ng kinang na anyo at palamutihan ang Laurent cake.

Laurent Pie na may Chicken at Mushroom

Upang gumawa ng Laurent pie, ang mga toppings ay maaaring gamitin klasiko o maitugma ayon sa kanilang mga kagustuhan mula sa magagamit o mga paboritong produkto. Ang tunay na variant ng pagpaparehistro ng mga delicacy na may manok at mushroom ay higit pang ipinakita, na maaaring mabigyan ng sariling katangian, na inangkop sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• buto ng manok - 500 g;
• mushroom - 500 g;
• sibuyas - 300 g;
• cream - 400 ML;
• itlog - 3 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Magluto ng manok para sa 20 minuto, gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ipasa ang sibuyas sa mantikilya, idagdag ang mga mushroom, season, magluto hanggang umuuga ang kahalumigmigan, mag-ipon ng karne, magpainit.
3. Pisanin ang mga itlog, ibuhos sa cream, ibuhos ang frayed keso, panahon.
4. Ipamahagi ang kuwarta sa form, browned sa oven para sa 15 minuto, kumalat ang manok na may mushroom, ibuhos sa isang mag-atas sama-sama.
5. Ipadala ang Laurent Pie sa manok sa oven sa loob ng 40 minuto.

Laurent pie na may broccoli at manok

Ang sumusunod na recipe para sa Laurent pie na may manok ay interesado sa mga tagasuporta ng liwanag at kapaki-pakinabang na mga komposisyon sa pagluluto. Ang bahagi ng mga fungi sa kasong ito ay pinalitan ng inflorescences ng broccoli, na kilala sa kanilang hindi maaaring palitan na mahahalagang katangian at mababang caloric content. Ang karne ay maaaring pinakuluan o pinirito sa mga sibuyas at mushroom sa pan.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• buto ng manok - 500 g;
• mushroom - 250 g;
• brokuli 250 g;
• mga sibuyas - 250 g;
• cream - 400 ML;
• itlog - 3 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, duguan, langis.

Paghahanda

1. Fry ang mga mushroom na may mga sibuyas at idagdag ang brokuli at manok sa dulo.
2. Cream ay halo-halong may mga itlog, keso at panimpla.
3. Ipamahagi sa anyo ng kuwarta, kayumanggi sa loob ng 15 minuto, ikalat ang pagpuno at ibuhos ito ng may creamy mixture.
4. Maghurno ng Laurent pie na may brokuli para sa 35 minuto sa 180 degrees.

Laurent Pie na may Isda

Masarap, masarap at nakakagulat na mabango ang maaaring Laurent pie na may salmon at broccoli. Ang base ng buhangin ay ganap na sinamahan ng pagpuno ingredients, paglikha ng isang orihinal at maanghang culinary komposisyon. Ang ulam na ito ay nakakakuha ng hindi lamang mga katangian ng panlasa, kundi pati na rin ang mataas na nutritional value.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• fillet ng salmon - 300 g;
• brokuli - 300 g;
• bawang - 2 ngipin;
• cream - 200 ML;
• itlog - 2 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ihanda ang base ng buhangin, ipamahagi ito sa form at browning.
2. Ipagkalat sa ito tinadtad na isda, at pinakuluang para sa dalawang minuto inflorescence ng brokuli.
3. Paghaluin ang cream na may bawang, keso, itlog at panimpla, ibuhos mula sa itaas.
4. Maghurno ng isang cake ng Laurent fish para sa 40 minuto.

Laurent Pie na may minced meat

Ang pampalusog at masustansiya ay ang Laurent pie na may karne , na pinakamadaling mag-iba sa isang gilingan ng karne. Angkop bilang isang karne ng baka o karne ng baboy, at isang ibon na punungkahoy ng apoy. Maaaring maidagdag ang minced meat na may mushroom toast na may sibuyas o gumawa ng mas magaan na bersyon sa pagdaragdag ng spinach o iba pang sariwang damo na iyong pinili.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• forcemeat - 500 g;
• spinach - 300 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• cream - 200 ML;
• itlog - 3-4 piraso;
• keso - 200 g;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Ang maikling kuwarta ay ipinamamahagi sa anyo, naubusan ng isang tinidor at may browned para sa 15 minuto.
2. Magprito ng sibuyas na may tinadtad na mga sibuyas at tinadtad na karne, pampalasa at paminta.
3. Ang spinach na Shinkin, halo-halong lemon juice, nilagyan ng karne at pinirito nang kaunti hanggang sa maubos ang kahalumigmigan.
4. Ilipat ang pagpuno sa magkaroon ng amag sa kuwarta at ibuhos ang isang napapanahong halo ng cream, itlog at keso.
5. Ipadala ang produkto para sa 40 minuto sa oven.

Laurent Pie na may Ham

Buksan ang pie na may ham at keso, isinasaalang-alang ang oras ng pagluluto sa hurno, ay halos dalawang oras, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Ang mga bahagi ng pagpuno ay perpektong sinamahan ng cream filling at magiliw na kuwalta ng buhangin, na nagiging sanhi ng pinaka-positibong damdamin sa panahon ng pagtikim ng natapos na delicacy.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• ham - 350 g;
• cream - 200 ML;
• itlog - 4 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta, duguan, damo.

Paghahanda

1. Ipamahagi ang maikling pastry sa form at ipadala ito sa oven para sa 15 minuto.
2. Hiniwa ham, giling ang keso at ilagay sa isang lalagyan na may cream.
3. Magdagdag ng asin, paminta, nutmeg, mga gulay, paghahalo, kumalat sa isang sandy base sa form.
4. Maghurno ng keyk sa loob ng 30 minuto.

Laurent pie na may mozzarella - recipe

Ang Laurent Pie na may keso , na niluto ayon sa sumusunod na recipe, ay sorpresa sa isang hindi kapani-paniwala kumbinasyon ng lasa. Ang Mozzarella at sariwang cherry tomatoes ay lumikha ng isang napakalakas na duo, na kung gusto ay maaaring pupunan ng mga kabute, hiniwang at bahagyang pritong gulay (zucchini o talong) o pinakuluang karne.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• mozzarella - 300 g;
• seresa - 300 g;
• mushroom o gulay - 400 g;
• sibuyas - 1-2 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• cream - 200 ML;
• Provencal herbs;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Knead ang kuwarta, ipamahagi ito sa isang magkaroon ng amag, kayumanggi ito para sa 15 minuto sa oven.
2. Ipasa ang sibuyas, pagdaragdag ng mga kabute o gulay upang pumili mula sa, magprito.
3. Magtapon ng fry, gupitin ang kalahati ng seresa at mga piraso ng mozzarella sa base ng buhangin.
4. Paghaluin ang cream na may mga itlog, panahon, ibuhos mula sa itaas.
5. Ibuhos ang cake sa oven sa loob ng 30 minuto.

Laurent Puff Pastry Pie

Ang Laurent Pie na may mga mansanas at manok ay maaaring gawin mula sa isang yari na puff pastry, pinasimple ang gawain at nagse-save ng oras sa paghahalo ng base ng buhangin. Ang mga katangian ng panlasa ng handa na kaligayahan ay magiging hindi mas mababa kaysa sa karaniwan at sorpresa sa lambot at pagka-orihinal - ang fillet ng manok ay epektibong nagkakasundo sa laman ng mansanas, na lumilikha ng isang tunay na obra maestra.

Mga sangkap:

• puff pastry - 500 g;
• buto ng manok - 500 g;
• mansanas - 200 g;
• keso - 200 g;
• itlog - 3-4 piraso;
• cream - 200 ML;
• asin, paminta, langis, pampalasa.

Paghahanda

1. Ang manok ay tinadtad, napapanahon at pinirito.
2. Purihin at putulin ang aping ng mansanas, idagdag sa manok.
3. Ang puff pastry ay ipinamamahagi sa isang amag, tinusok ng isang tinidor at bahagyang pinatuyong sa oven.
4. Paghaluin ang pagpuno sa giniling na keso, ibuhos sa cream, matalo ang mga itlog, panahon ng masa at ikalat ito sa lalagyan na may kuwarta.
5. Ipadala ang cake ng Laura puff para sa isa pang 30 minuto sa oven.

Laurent Pie sa Multivariate

Ang masarap na Laurent pie na may mga mushroom at fillet ng manok ay madaling maibigay sa isang multivark. Ang mga sibuyas na may mga tinadtad na mushroom ay maaaring pinirito sa isang kawali o gumamit ng kusinang katulong para sa layuning ito sa pamamagitan ng pagpili sa programa ng "Paghurno". Ang manok ay angkop na pinakuluang hiwa o bahagyang pinirito sa langis.

Mga sangkap:

• shortbread - 1 serving;
• buto ng manok - 400 g;
• mushroom - 400 g;
• mga sibuyas - 200 g;
• cream - 250 ML;
• itlog - 2 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Lutuin ang sibuyas na sibuyas na may mga mushroom, na may halong manok.
2. Maghanda ng kuwarta, ipamahagi ito sa isang langis na anyo, na bumubuo sa mga gilid.
3. Ikalat ang pagpuno at punan ito ng isang halo ng cream, itlog at keso.
4. Ihanda ang produkto sa mode ng "Paghurno" sa loob ng 90 minuto.