Ang puding ay isang tradisyonal na dessert sa Ingles. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito, ngunit isaalang-alang namin sa iyo ang ilan sa mga pinakasimpleng at kagiliw-giliw na mga pagpipilian na maaaring maging hindi lamang isang katamtamang dessert, kundi pati na rin ang korona ulam ng iyong mesa.
Paano magluto ng puding ng bigas sa bahay?
Mga sangkap:
- bigas - 200 g;
- cream - 500 ML;
- gatas - 700 ML;
- mantikilya - 50 g;
- asukal - 100 g;
- limon - 1 piraso;
- nutmeg nutmeg - 1 piraso;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Upang ihanda ang puding, ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ihagis ang lemon zest, durog sa isang grater, idagdag ang cream at asukal. Pagkatapos ay ipadala namin ang mga pinggan sa apoy at dalhin ang masa sa isang pigsa. Sa pansamantala, banlawan ang lubusan ng bigas at ipalaganap ito, i-leveling ito, sa isang baking dish. Susunod, ibuhos ang tuktok na may mainit na gatas na timpla, itapon ang isang piraso ng mantikilya at iwiwisik ng gadgad na nutmeg. Ipinadala namin ang homemade pudding sa oven at maghurno ng 40 minuto. Maingat na alisin ito, ihalo ito at ibalik ito sa oven. Agad bago maghatid, palamutihan ang dessert na may prutas o anumang berry.
Paano magluto ng puding sa bahay?
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- manga - 150 g;
- gatas - 350 ML;
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 50 g;
- limon - 1 piraso;
- mga pasas - isang dakot;
- vanilla sugar;
- mani, orange - para sa dekorasyon;
- mantikilya.
Paghahanda
Nagluluto kami ng sinigang semolina sa gatas. Nang walang pagkawala ng oras, kumuha kami ng cottage cheese, magdagdag ng mga itlog yolks sa ito at palagpasan ang lahat ng bagay sa isang magkakauri masa. Susunod, itapon ang vanilla sugar, gadgad na lemon zest at pasas. Lubusan na ihalo ang lahat at ipakilala ang sinigang semolina. Pukyutan ang whipped na may asukal at kumalat sa halo curd. Ang form ay smeared sa isang piraso ng mantikilya, kumalat ang kuwarta at ipamahagi ito sa buong ibabaw. Maghurno ng puding sa 180 degrees, at pagkatapos ay palamutihan ang ulam na may mga mani at orange na hiwa.
Paano magluto ng chocolate pudding sa bahay?
Mga sangkap:
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- mapait na tsokolate - 100 g;
- cream - 250 ML;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 100 g;
- itlog - 4 piraso;
- vanillin;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Cream mantikilya matunaw, ibuhos ang harina, ibuhos ang cream at dalhin ang halo sa pakuluin. Magdagdag ng durog na tsokolate, asukal, vanillin at sagutin nang lubusan. Susunod, alisin ang kasirola mula sa plato at palamig ang mga nilalaman. Sa pansamantala, pinaghihiwalay namin ang mga protina mula sa mga yolks at pinalabas ang mga ito nang magkahiwalay, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito nang maramihan. Bumuo ng baking grease na may mantikilya, ibuhos ang kuwarta, at ipadala ang puding sa oven para sa 30 minuto.