Rice noodles - ang pinakamahusay na mga recipe para sa iba't ibang masarap na pagkain

Naniniwala ang mga Asian na ang mga bugas ng bigas ay nakakaapekto sa mahabang buhay. Ang aming mga hostesses ay sumasang-ayon sa opinyon na ito, pagkakaroon, pagkakaroon ng oras upang makilala ang kanyang, maghanda maraming mga kapaki-pakinabang, bibig-pagtutubig at nagpapahayag na pagkain. Sa isang masarap na lasa, ito ay magkasundo sa mga manok at hipon, mushroom at gulay, at sa gayon ang mga soup, salad at meryenda sa loob ng mahabang panahon ay "naisaayos" sa home menu.

Paano magluto ng rice noodles?

Ang mga pinggan mula sa mga rice noodles ay naiiba sa bilis ng pagluluto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga noodles ay napaka-pinong. Kailangan mo lamang ibababa ito sa pinakuluang inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto, tumigil sa isang colander at banlawan ng may tubig na may tubig. Kung sa hinaharap ito ay paulit-ulit na napailalim sa paggamot sa init, pagkatapos ay ibabad ito sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto.

1. Ang mga sariwang noodles ng rice ay hindi nangangailangan ng pre-cooking. Ito ay agad na idinagdag sa mga pinggan.
2. Ayon sa kaugalian, Intsik rice noodles ay luto sa istilo styrefrai sa isang wok kawali kawali, kaya maaari itong bumaba sa mainit-init na tubig para sa mga ilang minuto lamang.
3. Kung handa na ang mga noodle, at ang lahat ng iba pang mga sangkap ay nasa proseso pa, ang linga ng langis ay dapat idagdag sa ito upang maiwasan ang pagpapatayo at paglalagay.

Mga noodles ng palay na may manok

Mga noodles ng palay na may manok at gulay - isang ulam ng lutuing Asyano, na may katangiang pangangalaga sa kalusugan, malambot na kumbinasyon at mataas na bilis ng pagluluto. Habang niluluto ang mga noodles, ang manok at gulay ay maaaring pinirito sa isang kawali, at pagkatapos ng 5 minuto ng magkasamang pagsusubo sa sarsa, nagsilbi sa talahanayan sa anyo ng isang balanced express dinner.

Mga sangkap :

• noodles - 100 g;
• fillet ng manok - 200 g;
• matamis na paminta - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• toyo - 120 ML;
• pulang lupa paminta - 5 g.

Paghahanda

1. Sa loob ng tatlong minuto, magluto ng noodles bigas.
2. Magprito para sa isang minuto fillet.
3. Maglagay ng mga karot, sibuyas at peppers at magprito ng 3 pang minuto.
4. Idagdag ang noodles at sarsa. Season.
5. Ang mga noodle ng palay ay nagdadalamhati sa lahat ng sangkap sa sarsa sa loob ng isa pang 5 minuto.

Salad na may mga noodles ng bigas

Upang maghatid ng salad na may mga noodles ng bigas at manok sa mesa ay upang sorpresahin ang mga bisita na may nakakapreskong, liwanag at orihinal na ulam. Ang katibayan ng ito ay ang variant na ipinakita sa ibaba, kung saan ang mga sariwang noodles at fillets pagsamahin sa labanos at mga pipino marinated sa matamis at maasim sarsa. Ito ay ginagamit din bilang isang pagpuno, dahil sa kung ano ang salad ay nakakakuha ng isang malasa Asian lasa.

Mga sangkap:

• sariwang pipino - 1 piraso;
• labanos - 5 pcs .;
• bigas ng bigas - 100 g;
• buto ng manok - 150 g;
• suka - 40 ML;
• langis - 40 ML;
• kulantro - 5 g;
• toyo - 20 ml;
• apple juice - 60 ml;
• asukal - 20 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang suka, juice, sauce, asukal at mantikilya.
2. Magpainit sa apoy at mag-atake ng labanos at mga pipino para sa 2 oras.
3. Pakuluan ang mga noodles, magprito ng mga fillet.
4. Ang mga noodles, manok at gulay ay inilalagay sa isang ulam at ibinuhos sa pag-atsara.

Mga noodles ng palay na may mga hipon at gulay

Ang mga rice noodles na may mga hipon ay isang pagkakatugma ng lasa at aesthetics. Ang kombinasyon na ito ay minamahal ng lahat ng mga lutuin sa mundo at ang bawat isa ay pinagsasama ng sarili nitong mga pampalasa at gulay. Sa kasong ito, kadalasang ginagamit ang matamis na paminta, luya at bawang, isinasaalang-alang ang mga ito upang maging ang pinaka-epektibo sa pagdaragdag ng matamis na hipon na karne at mga sariwang noodle ng witticism at aroma.

Mga sangkap:

• noodles - 150 g;
• frozen shrimps - 300 g;
• sweet pepper - 2 pcs .;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• luya - 15 g;
• langis - 40 ML;
• toyo - 120 ML.

Paghahanda

1. Sa loob ng 3 minuto, lutuin ang noodles.
2. Hipon ang mga prawns na may tubig na kumukulo at malinis.
3. Magprito ng bawang at luya, magdagdag ng paminta, toyo at lutuin sa loob ng 3 minuto.
4. Ilagay ang hipon, at pagkatapos ng 5 minuto - mga pansit.
5. Pagkatapos ng 3 minuto noodles mula sa rice flour kasama ang iba pang mga sangkap ay inalis mula sa plato.

Mga noodles ng palay na may seafood

Ang mga amak na may mga bugas ng bigas ay nakagulat kahit na sa mga gourmets. Ito ay isang banayad na pagkakaiba-iba sa paksa ng paella, isang implikasyon ng French Provence, na may maliwanag na diin sa lutuing Thai. Sa ulam na ito ay handa nang simple at mabilis. Kailangan lang magtrabaho sa sarsa. Sa ulam na ito, ito ay ang pangunahing sangkap, paggawa ng mga sariwang mussels at noodles na mas kumplikado.

Mga sangkap:

• noodles - 225 g;
• mussels - 850 g;
• langis - 30 ML;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• gatas ng niyog - 450 ML;
• alak - 110 ML;
• kura i-paste - 60 g;
• asukal - 20 g;
• sarsa ng isda - 30 ML;
• orange juice - 30 ML.

Mga sangkap:

1. Magluto ng noodles para sa 3 minuto, at mussels para sa 5 minuto.
2. Fry ang bawang, idagdag ang curry paste, sa isang minuto, lahat ng iba pang mga sangkap.
3. Pagkatapos maghintay para sa isang pigsa, alisin mula sa init.
4. Ibuhos ang sarsa ng noodles at mussels.

Sopas na may mga pansit na bigas

Ang sopas ng manok na may mga noodles ng bigas - isang paghahanap para sa mga mahilig sa simple at kasiya-siyang unang kurso. Ito ay isang matagumpay na kumbinasyon ng mga mataas na pampalasa masustansiya bigas noodles, nag-aambag sa mabilis na saturation, at mayaman protina-kaya karne ng manok. Ang pagpili sa huli ay maaaring umayos ang calorie na nilalaman ng sopas, gamit ang mas mahabang bahagi ng bangkay.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 3 piraso;
• tubig - 2 l;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• noodles - 80 g;
• bay dahon - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga binti ng manok na may laurel, mga sibuyas at karot hanggang luto.
2. Alisin ang mga gulay mula sa sabaw, at ang karne ay hiwalay sa mga buto at ibalik.
3. Idagdag ang noodles at magluto ng 3 minuto.

Rice noodles wok - recipe

Fried rice noodles - isang gastronomic "chip" ng Asian cuisine. Lutasin ito eksklusibo sa isang kawali ng kawali, ang korteng hugis nito, nagpapalaganap ng mabilis na pag-init, dahil kung saan ang mga noodle ay nakakakuha ng crispy crust mula sa labas, natitirang makatas sa loob. Isa pang kalamangan - bilis: ang ulam ay laging tumatagal ng hindi hihigit sa 8 minuto.

Mga sangkap:

• Hipon - 8 piraso;

• noodles - 150 g;
• chili - 1/2 pcs .;
• karot - 50 g;
• repolyo - 80 g;
• toyo - 100 ML;
• langis - 40 ML;
• Curry - 5 g;
• alak - 200 ML.

Paghahanda

1. Ibabad ang noodles sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto.
2. Pilitin ang hipon, gupitin ang mga gulay.
3. Fry ang prawns sa loob ng 10 segundo.
4. Para sa 30 segundo - gulay.
5. Season, idagdag ang noodles at magprito para sa 2 minuto.
6. Ibuhos ang sarsa, alak at alisin mula sa plato.
7. Ang mga fried noodle ng palay ay agad na nagsilbi sa mga kumakain.

Mga noodles na may mga gulay sa toyo

Ang mga noodles ng gulay na may mga gulay sa toyo ay hindi makakakuha ng naiinip. Ito ang tanging ulam, na ang lasa ay maaaring mabago sa pamamagitan ng maraming mga kumbinasyon ng mga gulay, na ginawa ng mga taga-Asya sa loob ng 4,000 taon. Ang pangunahing bagay ay ang mga napiling sangkap na tumutugma sa mga canon - contrasted sa kulay, pinagsama sa panlasa at nag-tutugma sa oras ng pagluluto.

Mga sangkap :

• noodles - 200 g;
• karot - 2 piraso;
• isang sibuyas ng bawang - 5 pcs .;
• repolyo - 100 g;
• luya - 1/4 pcs .;
• spinach - 80 g;
• toyo - 80 ML;
• sabaw - 120 ML;
• langis - 60 ML.

Paghahanda

1. Magluto ng mga noodles at gupitin ang mga gulay.
2. Magprito luya at bawang.
3. Sa isang minuto, magdagdag ng repolyo at karot.
4. Pagkatapos ng 3 minuto - spinach at noodles.
5. Ibuhos ang sarsa at sabaw, magpainit at alisin mula sa plato.

Mga noodles na may mga mushroom

Mabuti na ang pagluluto ng bigas ay hindi nangangailangan ng oras at nagbibigay ng iba't ibang malusog na pagkain sa mesa. Marami sa kanila ang maaaring pag-iba-ibahin ang talahanayan ng vegan, lalo na kung inilagay mo ang mga pansit na may mga mushroom dito. Ang kumbinasyon na ito ay naglalaman ng lahat ng kailangan mo para sa isang kumpletong pagkain: ang mga noodles ng starchy magbabad at magpayaman sa mga acid, at ang mga kabute - na may protina.

Mga sangkap:

• champignons - 150 g;
• noodles - 100 g;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• spinach - dakot;
• toyo - 80 ML;
• tubig - 60 ML.

Paghahanda

1. Ibabad ang noodles sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2. Mahinang magprito ng mga mushroom at bawang.
3. Ibuhos ang sarsa at tubig, idagdag ang mga noodles at kumulo sa loob ng 2 minuto.
4. Ilagay ang spinach, mix, at pagkatapos ng ilang minuto alisin mula sa plato.

Mga noodles ng palay na may baboy at gulay

Ang mga rice noodles na may baboy ay isang madaling ulam na maaaring lutuin sa kalagitnaan ng linggo nang walang pagpaplano ng isang listahan ng pagkain muna. Ito ay masustansiya at nakapagpapalusog, kaya't ito ay magiging sanhi ng pag-apruba ng malakas na kalahati, at upang masiyahan ang mahina ay maaaring magdagdag ng iba't ibang mga gulay. Pagkatapos ay magpatuloy ayon sa pamamaraan: pakuluan, magprito, alisin at maglingkod pagkatapos ng 10 minuto papunta sa talahanayan.

Mga sangkap:

• noodles - 200 g;
• baboy - 550 g;
• paminta - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• berdeng mga sibuyas - 40 g;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• Langis - 20 ML;
• toyo - 120 ML.

Paghahanda

1. Lutuin ang mga pansit at banlawan.
2. Hugasan ang mga bar ng baboy.
3. Idagdag ang mga gulay at mag-isda nang magkasama 5 minuto.
4. Ibuhos ang sarsa at ilagay ito sa loob ng isa pang 5 minuto.
5. Gumalaw sa mga pansit at maglingkod.

Noodles na may karne ng baka

Ang mga noodles na may karne ay iba't iba sa mga pamamaraan at sa mga bahagi. Kaya, walang pinipigilan ang mga mahilig sa pampalusog at mahusay na pagkain upang gumawa ng mga pansit na may mga karne ng baka. Ang tanging balakid ay maaaring ang haba ng paghahanda nito, kaya ginagamit ng ilang mga minced meat. Ang ulam na ito ay nagmumuni-muni at angkop para sa mga pagtitipon ng pamilya.

Mga sangkap :

• forcemeat - 350 g;
• noodles - 100 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• toyo - 80 ML;
• mainit na sarsa - 20 ML;
• langis - 40 ML.

Paghahanda

1. Magprito para sa sibuyas sa loob ng 5 minuto.
2. Ibuhos ang mga sauces at kumulo ng mas maraming.
3. Idagdag ang pinakuluang noodles at magbabad sa loob ng 2 minuto.