Cheesecake mula sa cottage cheese - mabilis at simpleng mga recipe para sa pagluluto ng American dessert

Ang cheesecake mula sa cottage cheese ay isang badyet na analogue ng isang tunay na dessert na ginawa mula sa Philadelphia cheese. Gamit ang tamang diskarte sa pagpapatupad ng mga napiling recipe, hindi maaaring mapansin ng mga gourmet ang pagpapalit, tinatangkilik ang mahusay na panlasa ng nakuha na delicacy.

Paano gumawa ng cheesecake mula sa cottage cheese?

Upang gumawa ng masarap at masarap na bibig na cheesecake na keso, ang recipe sa bahay na matatagpuan sa pagpili sa ibaba, kailangan mong sundin ang mga simpleng pangunahing panuntunan na hindi mapag-aalinlangan para makuha ang ninanais na resulta.

1. Para sa pagpuno pumili ng isang taba malambot na mantika, ay dapat na naproseso na may isang blender para sa 3-5 minuto upang makakuha ng isang creamy texture ng produkto.
2. Ang batayan ng dessert ay maaaring maging isang cake ng putol-putol na shortbread cookies at mantikilya na walang baking o shortbread.
3. Bago magbahagi sa mga bahagi at pagpapakain, ang produkto ay pinalamig sa refrigerator.

Classic cheesecake mula sa cottage cheese - recipe

Ang cheesy cheesecake, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay may lasa bilang malapit hangga't maaari sa tunay na. Upang ipatupad ang ideya, kakailanganin mo ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang mga produkto, at ang resulta ay magiging magandang-maganda at orihinal. Ang isang handa na dessert ay maaaring suplemento ng mga sariwang berries, prutas o nagsilbi sa confiture.

Mga sangkap:

• cookies - 300 g;
• langis - 150 g;
• cottage cheese - 600 g;
• itlog - 6 pcs .;
• 20% sorbetes - 100 g;
• asukal - 150 g;
• vanillin - 2 pinch;
• isang mag-alis ng isang limon.

Paghahanda

1. Ang durog na cookies ay halo-halong may malambot na langis, ibinahagi sa isang amag at pinalamig.
2. Whipped mga itlog na may asukal halo-halong may maliit na bahay keso, kulay-gatas, vanilla at lubos na kasiyahan, kumalat sa layer ng buhangin.
3. Maghurno ng isang klasikong keyk na keso mula sa cottage cheese sa loob ng 50 minuto sa 170 degrees.
4. Iwanan ang dessert sa half-open oven upang palamig, at pagkatapos ay ilagay ito sa lamig.

Curd cheese cake na walang baking

Ang masarap na keyk na cheesecake mula sa mga cookies at cottage cheese ay maaaring maging handa nang hindi gumamit ng tulong sa isang oven. Sa kasong ito pagpuno ng dessert ay ginawa sa gulaman, na kung saan ay magbibigay sa curd base ang nais na texture. Ang pangunahing recipe ay maaaring dagdagan ng berries, hiwa ng mga de-latang prutas o iba pang mga additives na iyong pinili.

Mga sangkap:

• cookies - 300 g;
• langis - 100 g;
• cottage cheese - 600 g;
• cream - 200 ML;
• asukal - 150 g;
• vanillin - 2 pinch;
• tubig 100 ML;
• gelatin - 25 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang gulaman sa tubig at umalis sa loob ng isang oras.
2. Paghaluin ang mga cookies na may mantikilya, ipamahagi sa isang magkaroon ng amag, matukoy sa refrigerator.
3. Painitin ang gulaman, pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang granules.
4. Puksain ang cream na may asukal, idagdag sa cottage cheese, ibuhos sa gulaman, pukawin at ilagay sa hugis.
5. Maglagay ng cheesecake na walang baking na may mantika sa refrigerator para sa 4-6 na oras.

Cheesecake na may saging at cottage cheese

Partikular na mahalimuyak, masarap at makatas ang cheese cake ng saging na may keso sa maliit na bahay. Para sa paghahanda nito ay mas mahusay na kumuha ng isang mahusay na hinog o naka-overripe na saging at malambot na curd. Ang walnuts sa batayan ng cookie ay hindi maaaring idagdag sa lahat o pinalitan ng pinirito, peeled at tinadtad na mani.

Mga sangkap:

• cookies - 300 g;
• langis - 150 g;
• mga walnuts - 50 g;
• cottage cheese - 400 g;
• itlog - 3 piraso;
• kulay-gatas 20% - 180 g;
• saging - 3 piraso;
• asukal - 150 g;
• lemon juice at zest - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang isang cookie crumb ay halo-halong mantikilya at mani, na ipinamamahagi sa ilalim ng hulma.
2. Giling ang saging sa isang blender, pagdaragdag ng zest at lemon juice.
3. Magambala sa batayan ng cream cheese, sour cream at whipped eggs na may asukal.
4. Ibuhos ang halo sa isang amag at maghurno ng homemade cheesecake mula sa cottage cheese na may saging sa loob ng 50 minuto sa 170 degrees.

Curd cheese cake na may cherry

Ang pagkakaroon ng isang cheesecake sa bahay na may cherry at cottage cheese, maaari mong pinahahalagahan ang lahat ng mga delights ng isang maayos na kumbinasyon ng mga buli pulp na may pinong cream pagpuno at buhangin base. Pinalamutian ang dessert nang walang labis na problema, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Kinakailangan ang mga Cherries sa sariwang o hindi nabuo na form na walang labis na juice.

Mga sangkap:

• cookies - 300 g;
• langis - 150 g;
• cherries na walang mga pits - 300 g;
• cottage cheese - 600 g;
• itlog - 2 piraso;
• vanillin - pakurot;
• asukal - 150 g;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mumo ng mga cookies na may mantikilya, ipamahagi sa isang amag, hayaan itong mag-freeze sa refrigerator.
2. Ihanda ang keso sa kubo, ihalo ito sa mga whipped egg na may asukal at banilya.
3. Sa form ilagay ang kalahati ng curd mass, mula sa itaas seresa na may almirol at ang natitirang cottage cheese.
4. Maghurno ang dessert para sa 50 minuto sa 180 degrees.

Chocolate cheesecake mula sa cottage cheese

Ang cheesecake na tsokolate na walang baking sa cottage cheese, na niluto sa bahay, ay magpapasaya sa mga buds ng lasa ng mga tagahanga ng tsokolate. Ang ganitong dessert ay madaling palamutihan sa mga kondisyon ng dacha o sa mainit na tag-init, kapag walang posibilidad o nais na i-on ang hurno, at ang pagnanais na mabigyan ng mga sweets ay magtagumpay at walang kapayapaan.

Mga sangkap:

• cookies - 300 g;
• langis - 150 g;
• cottage cheese - 700 g;
• madilim na tsokolate - 300 g;
• kulay-gatas - 170 g;
• yogurt - 150 g;
• vanillin - pakurot;
• asukal - 150 g;
• gelatin - 60 g;
• kakaw - 4 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang durog na cookies ay halo-halong may langis, ibinahagi sa isang amag, pinalamig.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may kulay-gatas, yogurt, asukal at banilya, talunin ang blender hanggang sa texture ng cream, ihalo ang tinunaw at halo-halong may dalawang kutsarang cocoa chocolate.
3. Idagdag ang dissolved gelatin at ikalat ang lahat sa hugis.
4. Ipadala ang cheesecake chocolate mula sa cottage cheese sa fridge para sa ilang oras.

Curd cheesecake na may gelatin

Ang isa pang simpleng cheesecake mula sa cottage cheese ay maaaring gawin nang walang paggamot sa init. Ang cool na jelly texture ng treats ay magiging kaaya-aya sa mainit na tag-init at malamig na taglamig, kung madagdagan mo ito ng isang tasa ng kape o tsaa. Ang huling layer ay maaaring maging isang prutas halaya lamang mula sa mga sachet o isang komposisyon na may prutas.

Mga sangkap:

• cookies - 300 g;
• langis - 150 g;
• cottage cheese - 200 g;
• kulay-gatas - 500 g;
• vanilla sugar - 10 g;
• limon - ½ pcs .;
• asukal - 120 g;
• gelatine - 20 g;
• gelatin para sa cake - 1 pakete;
• berries, prutas.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga cookies, ihalo sa mantikilya, kumalat sa ilalim ng hulma.
2. Puksain ang kulay-gatas na may asukal at kubo na keso, pagdaragdag ng vanillin at lemon juice.
3. Patuloy na matalo, ibuhos ang maluwag na gulaman, hayaan itong mag-freeze.
4. Maglatag ng berries at prutas, ilagay halaya out sa package, ibuhos ito mula sa itaas, palamig ito.

Cheesecake na may cottage cheese

Kung wala sa mga recipe sa itaas ay impressed sa iyo, marahil ang susunod na isa ay apila. Cheesecake mula sa cottage cheese sa oven na may pagdaragdag ng cream at sariwang raspberry ay mangyaring may pino refresh na lasa at hindi nagkakamali aroma. Ang pagpili ng mga produkto ng kalidad, upang makamit ang perpektong resulta ay madali.

Mga sangkap:

• cookies - 400 g;
• langis - 150 g;
• keso keso o mataba cottage cheese - 800 g;
• cream 20% - 120 g;
• vanilla sugar - 10 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 200 g;
• vanillin - 1 pinch;
• kulay-gatas - 250 g;
• prambuwesas - 400 g;
• may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang mumo ng mga cookies ay halo-halong mantikilya, ibinahagi sa isang amag, pinalamig.
2. Talunin ang mantika na may cream, itlog, asukal at vanilla sugar, ilagay sa isang magkaroon ng amag at maghurno para sa 50 minuto sa 170 degrees.
3. Puksain ang kulay-gatas na may vanilla at pulbos, kumalat mula sa itaas at kayumanggi para sa 7 minuto sa 200 degrees.
4. Lay raspberries, bigyan ang dessert upang palamig at ipadala sa refrigerator.

Curd cheese cake na may buhangin kuwarta

Umasa sa mga rekomendasyon mula sa sumusunod na recipe, maaari kang gumawa ng cheesecake mula sa cottage cheese at short-pastry dough , na ginawa gamit ang iyong sariling kamay. Kung mayroong isang pagnanais na makakuha ng isang mas mapula-pula cake, ang lulon up at ipinamamahagi sa anyo ng mga base ay inihurnong para sa 10 minuto, pagkatapos nito ay puno ng pagpuno at patuloy na pagluluto

Mga sangkap:

• harina - 2 tasa;
• langis - 150 g;
• cottage cheese - 900 g;
• vanilla sugar - 20 g;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 200 g;
• almirol - 4 tbsp. kutsara;
• baking powder - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang 100 g ng mantikilya at asukal, giling, idagdag ang 2 itlog, baking powder, harina, masahin ang kuwarta.
2. Palabasin ito at ipamahagi ito sa isang amag.
3. Ang keso ng Cottage ay halo-halong sa iba pang mga sangkap, hinagupit at kumalat sa kuwarta.
4. Ipadala ang cheesecake mula sa cottage cheese para sa 50 minuto upang maghurno sa 175 degrees.

Curd cheesecake sa multivariate

Upang gumawa ng masarap na cheesecake mula sa cottage cheese sa isang multivark kakailanganin mo ang mga simpleng produkto at kaunting oras upang iproseso ang mga ito. Matapos ang katapusan ng programang "Maghurno", ang produkto ay naiwan upang lumamig sa aparato sa pamamagitan ng pagbubukas ng takip, pagkatapos nito ay aalisin sa isang singaw ng singaw at pinalamig sa refrigerator.

Mga sangkap:

• cookies - 150 g;
• langis - 100 g;
• cottage cheese - 500 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 150 g;
• vanillin - 1 pinch;
• kulay-gatas - 100 g;
• isang mag-alis ng isang limon.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga durog na cookies na may mantikilya at ikalat ang mangkok sa ilalim ng sulatan.
2. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap, kumusta at kumalat mula sa itaas.
3. Maghanda ng cheesecake mula sa cottage cheese sa mode na "Pagluluto" para sa 1 oras.