Tofu - keso na keso, na ginawa mula sa toyo ng gatas, bilang isang resulta, ay gumagawa ng isang keso ng pinagmulan ng gulay.
Ang tofu ay napakalaking demand, tulad ng sa Japan, China, at sa amin. Lalo na hindi malasakit sa keso na ito ang mga vegetarians. Ito ay isang kamalig ng protina.
Totoong pritong pritong keso tofu. Kahit na ang mga nabigo sa keso na ito sa unang kakilala, ang piniritong opsyon ay ang panlasa. Pritong tofu, ang mga recipe na inihanda namin para sa iyo, kawili-wiling pag-iba-ibahin ang menu, at bigyan ang iyong katawan ng madaling natutunaw na gulay protina.
Tofu pinirito sa mga kamatis
Mga sangkap:
- soft tofu cheese - 200 g;
- mga kamatis - 2 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 kutsarita;
- gulay, bawang - tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi bar ng malambot na tofu na paned sa harina. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, hiwa ng kamatis at magprito.
Paghaluin ang mga kamatis at mga sibuyas na may toyo, asukal, lemon juice. Sa sarsa na ito namin tubig pinirito tofu. Magpahid ng tinadtad na mga damo.
Pritong tofu na may mga gulay
Mga sangkap:
- malambot tofu - 300 g;
- bawang - 2 cloves;
- frozen mixture (pepper at string beans) - 1 packet;
- toyo - 4 tbsp. kutsara;
- luya - 1/2 ugat;
- langis ng gulay;
- harina;
- buto ng linga.
Paghahanda
Ang tofu cube ay nilubog sa toyo. Dapat silang maghugas ng kaunti at sagutin ang aroma ng sarsa.
Magprito sa langis na luya at bawang upang makuha ng langis ang kanilang lasa.
Sa mabangong langis, tofu fry, preliminarily pagkakaroon ng tuyo at pagkakaroon ng pinagsama sa isang harina ng brusochki. Pagkatapos ay sa parehong langis magprito hanggang handa na frozen na halo ng gulay.
Paghaluin ang keso gamit ang mga gulay, magdagdag ng kaunti pang toyo upang tikman at iwiwisik ang buto ng linga. Ang isang kapaki-pakinabang at masarap na ulam ay handa na.
Maaaring ihanda ang handa na tofu, halimbawa, sa isang nilaga na manok na may mga gulay , o ginamit bilang pangunahing sangkap para sa mainit na salad .