Kung biglang kailangan mong mabilis na maghanda ng isang bagay, halimbawa, isang salad, maaari mong gamitin ang anumang pinakuluang (o pinausukang) karne at keso bilang mga pangunahing sangkap. Siyempre, kailangan ng ilang karagdagang mga produkto. Ang ulam na ito ay sapat na mayaman, ito ay mahusay na gamitin bilang isang miryenda, lalo na sa mga di-mainit na araw. Iyon ay, maaari kang maghanda ng mga salads ng ganitong uri at hindi biglang, ngunit medyo maalalahanin, halimbawa, sa okasyon ng isang magiliw na pag-upo na may masaganang libations, na kung saan ay kaya sikat para sa aming mahusay sa bawat kahulugan, ang bansa.
Salad na may karne, itlog, keso, mushroom at sariwang mga kamatis
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka o manok (pitted) - mga 300-400 g;
- adobo mushroom (anumang) - tungkol sa 200 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- keso ay mahirap (halimbawa, Olandes o Ruso) - tungkol sa 150 g;
- berdeng sibuyas;
- sariwang gulay;
- bawang - 1-3 cloves;
- Langis ng sunflower (o unsweetened yogurt, maaari mong gamitin ang gawang bahay na mayonesa).
Paghahanda
Ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso ng laki, na maginhawa para sa pagkain. Ang mga inumin na mushroom ay maaaring ilagay sa buong o durog din (hindi masyadong maraming). Keso o gupitin sa napakaliit na cubes (o manipis na maikling piraso) o rubbed sa isang malaking kudkuran. Pinakuluang pinalamig at pininturin na mga itlog ang makinis. Din pino shinkem halaman, berdeng mga sibuyas. Pinupuksa namin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. Ang lahat ng inilagay namin sa isang mangkok ng salad at, sagana ang pagtutubig ng langis ( homemade yogurt o mayonesa), hinahalo namin. Sa halip ng sariwang mga kamatis maaari mong gamitin ang de-latang berde - ibibigay nila ang salad bago, medyo hindi inaasahang, ngunit kagiliw-giliw at katangian na panlasa.
Kung gusto mong gawing mas masustansiyang ang ulam, maaari kang magdagdag ng dalawang pinakuluang patatas (hiwa) at / o de-latang berdeng mga gisantes. Ang salad na ito ay mabuti para sa vodka.
Salad ng baboy na pinausukang karne, mga pugo ng itlog, keso at mga kamatis
Mga sangkap:
- karne baboy pinausukan hindi masyadong taba - tungkol sa 200 g;
- quail eggs - 10 pcs .;
- suluguni keso - tungkol sa 150 g;
- Mga kamatis ay makakapal na hinog - 2 mga PC.
- iba ang mga gulay;
- bawang;
- langis ng gulay;
- limon.
Paghahanda
Pinupukad namin ang karne sa mga maliliit na piraso, binabali namin ang keso ng suluguni sa aming mga kamay - binabali din ito sa mga maikling fibers (hindi, mabuti, kung gusto mo, maaari mo itong i-cut). Pinutol namin ang mga kamatis sa hiwa. Pinaputol namin ang pinong mga gulay at bawang. Ang lahat ay halo-halong sa isang mangkok ng salad. Ang malulutong na itlog ng quail ay nalinis at pinutol sa kalahati kasama o maaaring magamit bilang buo - ito ay magiging maganda din. Ibinagsak namin ang mga ito hangga't gusto mo. Tubig ang salad na may langis at iwiwisik ang lemon juice. Ang salad na ito ay mabuti para sa table light wine.