Gusto mong mapabilib ang iyong pamilya at sorpresa ang mga bisita - magsumite ng isang bagay na espesyal at masarap sa maligaya talahanayan. Iminumungkahi namin sa iyo na maghurno ng isang sibat sa foil sa oven, at kung paano maghanda ito matututunan mo mula sa aming artikulo!
Pike ay inihurnong sa oven sa foil
Mga sangkap:
- frozen na pike - 1 pc .;
- kulay-gatas mababang-taba - 150 ML;
- tubig na sinala - 1 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 piraso;
- limon - 0,5 piraso;
- langis ng gulay - 15 ML;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon;
- Spices at tuyo herbs - tikman.
Paghahanda
Bago ang pagluluto sa hurno sa hurno sa foil, una naming ihanda ang isda: gat, linisin ang mga kaliskis, alisin ang mga hasang, banlawan at kuskusin ang mga pampalasa sa panlasa. Pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice at alisin ang atsara para sa kalahating oras sa palamigan. Sa ngayon, pinoproseso namin ang sibuyas at pinutol ang mga singsing nito. Ang maasim na cream ay halo-halong may langis ng gulay, sinipsip nang basta-basta sa tubig at ibuhos ang bunga ng sarsa, na inilatag sa palara. Inilalagay namin ang mga isda sa itaas, takip ito sa lahat ng panig at mula sa loob na may maasim na timpla at mahigpit na balutin ito. Gumawa kami ng isang pike na may kulay-gatas na foil sa isang oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto, at sa dulo ng pagluluto binuksan namin ang ulam at kayumanggi ito nang ilang minuto. Bago ihahatid, palamutihan ang isda na may mga hiwa ng lemon at iwiwisik ang tinadtad na sariwang damo.
Pike recipe sa foil sa oven na may mga gulay
Mga sangkap:
- frozen na pike - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa - 200 ML;
- karot - 1 piraso;
- pampalasa;
- bawang - 3 cloves;
- sariwang gulay - 30 g;
- limon - 1 piraso;
- kamatis hinog - 1 piraso;
- olibo - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Kaya, inihanda namin muna ang lahat ng sangkap. Para sa mga ito, ang mga isda ay malinis, gutted at anointed sa labas at sa loob may mayonesa. Ang bombilya at karot ay nalinis, pinutol sa mga piraso at pinagmulan ng langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang durog na bawang at mga kamatis, tinadtad na mga cube. Ngayon namin ikalat ang pike sa foil sheet, ibinahagi namin ang gulay na litson mula sa itaas, idagdag ang asin sa panlasa at budburan ng lemon juice sa kalooban. Mahigpit na balutin ang workpiece at ipadala ito sa preheated oven para sa 45 minuto. Pagkatapos nito, pinalamig namin ang isda, ikinakalat ito sa isang plato at idekorasyon ito ng mga olibo at sariwang damo kung nais.
Pike sa foil sa oven na may patatas
Mga sangkap:
- sariwang sibat - 1.5 kg;
- karot - 2 piraso;
- langis ng gulay - 50 ML;
- patatas - 5 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- natural na soy sauce - 0,5 table;
- limon - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang lutuin ang sibat sa foil sa oven, pumili ng isang maliit na isda. Pagkatapos ay matutugunan natin ito, linisin ito, hugasan, putulin ang ulo, buntot at mga palikpik. Pagkatapos nito, pinutol namin ang isda sa mga maliliit na piraso at kuskusin ang bawat isa ng asin at pampalasa upang tikman. Inilalagay namin ito sa isang malalim na tasa, ibuhos sa toyo at iwiwisik ang sariwang lamat na limon juice. Magpaikut-ikot ang isda sa loob ng ilang oras, at palaganapin ito mula sa oras-oras, upang ang lahat ng mga piraso ay ibabad sa pantay. Sa pansamantala, linisin namin ang bombilya, gupitin ito ng kalahating singsing, at pinutol ang mga karot na may dayami sa isang malaking kudlit. Fry ang mga gulay sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng preheated na gulay