Kung hindi mo alam ang salitang "bathing", pagkatapos ay huwag isipin na sa ilalim nito ay namamalagi ang isang mahiwaga at pambihirang gawain ng culinary art. Kupaty - isang simpleng natural na mga sausages, na ibinebenta sa isang shell ng mga bituka ng bituka. Ang gayong mga sarsa ay masarap sa kanilang sarili at sa kumpanya na may anumang mga gulay at sereal na mga pinggan, sarsa at serbesa. Higit pa kung paano magprito ng mga matatamis sa isang pan, sa mga sumusunod na recipe.
Paano tama ang pagpapakain sa bahay sa isang kawali?
Magsimula tayo sa pangkalahatang mga sandali ng paghahanda, at pagkatapos ay papasa tayo sa mga kongkretong mga recipe. Pinakamahusay na pinirito sa Kupaty sa isang non-stick frying pan na may isang drop ng langis, na makakatulong sa shell sausages mabilis brown. Hiwalay ang mga sausage mula sa bawat isa, ilagay ang mga ito sa isang mahusay na pinainit kawali sa daluyan ng init at simulan ang litson sa pamamagitan ng pag-on sa iba pang mga bahagi sa bawat pares ng mga minuto. Ang paghahanda ng isang daluyan na laki ng muffin ay tumatagal ng 12 hanggang 14 minuto, ngunit ang oras ay nag-iiba depende sa halaga ng karne sa sausage, ang init at ang mga pinggan kung saan niluluto mo ang mga ito.
Ang pagiging handa ay nasuri kapag pinutol: sa loob ng sausage ay hindi dapat maging kulay-rosas na walang laman na piraso.
Kung hindi mo alam kung paano magprito ng mga matatamis sa isang kawali, ang pamamaraan ng pagluluto ay nananatiling kapareho ng inilarawan sa itaas, ngunit sa isang tunay na grill ang mga sausages ay inihanda ng kaunti naiiba. Ang mga coals ay nahahati sa aktibong pagbabalbas at yaong mga halos nasunog. Ang unang mga sausage ay browned sa lahat ng panig sa mainit na bahagi ng grill, at pagkatapos ay lumipat sa "malamig" maghurno ganap mula sa loob.
Paano masarap ang mga manlalangoy sa isang kawali?
Kupaty - isang tradisyonal na ulam ng lutuing Ingles. Sa loob ng balangkas nito, ang mga natural na sausage ay madalas na pinaglilingkuran ng mga pritong sibuyas at sarsa sa mga niligis na patatas . Napagpasyahan naming muling mabuhay ang isa sa mga simpleng klasikong Ingles na mga recipe.
Mga sangkap:
- Pork sausage - 4 pcs .;
- sibuyas - 85 g;
- tubig 85 ML;
- harina - 10 g;
- manok sabaw - 155 ML;
- Mantikilya - 15 g.
Paghahanda
Bago magprito ng mga swimsuite sa bahay, ang isang maliit na halaga ng langis sa halaman ay pinainit sa isang kawali. Sa mainit na langis kumalat sausages upang hindi sila pindutin ang bawat isa. Kapag na-browned ang mga sausage sa nais na lilim mula sa lahat ng direksyon, ibuhos ang tubig sa kawali, takpan ang lahat ng bagay na may takip at payagan ang karne sa loob na ma-steamed hanggang handa. Kapag ang lahat ng kahalumigmigan evaporates, ang mga sausages ay inilipat sa isang plato, at mga sibuyas ay pinirito sa kanilang lugar. Ang mga piraso ng mga sibuyas ay pagkatapos ay ibinuhos ng harina, halo-halong at ibinuhos sa sabaw. Kapag ang gravy thickens ito ay nagsilbi sa sausages.