Maraming mga kabataang kababaihan ay kadalasang nagtatanong, kung paano maayos ang pagluluto ng sabaw ng manok, kung anong mga sangkap at panimpla ang dapat idagdag dito at kung gaano katagal ang kinakailangan upang gawin ang buong proseso ng pagluluto. Kaya subukan nating malaman ito.
Paano magluto ng sabaw ng manok?
Bago pagluluto, ang manok ay dapat lasaw, linisin at lubusan nang hugasan, pagkatapos ay ilagay sa kawali na may malamig na tubig. Sa iba't ibang tip kung paano magluto ng sabaw ng manok, kadalasang inirerekomenda na maglagay ng manok na tumitimbang ng mga 1 kg para sa 2.5 - 3 litro ng tubig. Sa sabaw karaniwang magdagdag ng mga karot, hiwa sa manipis na bilog, perehil root, mga husky sibuyas, black pepper at mga gisantes. Maaari mong gawin sa mga karaniwang seasonings ng shop. Huwag kalimutang mag-asin! Lamang hindi lumampas ang luto ito, kung hindi man walang payo kung paano maayos magluto ng sabaw ng manok, hindi i-save ang iyong ulam.
Ang pan ay dapat na ilagay sa isang malakas na apoy, maghintay hanggang sa tubig boils, at pagkatapos ay bawasan ito. Ang sabaw ay dapat maluwag na sakop na may takip. Maraming mas gusto magluto sa lahat ng walang takip, paniniwalang ang tubig na natutugunan kasama ang mga dulo nito at mga drips pabalik sa kawali, ay nakakaapekto sa lasa ng lasa. Ito ay kinakailangan upang patuloy na pakuluan ang sabaw, pana-panahong pag-alis mula sa ibabaw nito ang nabuo foam, upang ang buong availability ng manok. Madaling suriin sa isang maginoo tinidor: dapat itong madaling ipasok ang karne ng manok.
Gaano katagal ang kinakailangan upang magluto ng sabaw ng manok?
Nang tanungin kung gaano katagal na magluto ng sabaw ng manok, mahirap na sagutin nang husto. Ang lahat ay depende sa laki at edad ng ibon. Sa kung magkano ang iyong bubuing sabaw ng manok, nakakaapekto ito kung anong uri ng ibon ang iyong pinili. Magagawa mong magluto ng broiler chicken sa loob lang ng 40-50 minuto. Ngunit ang paghahanda ng isang pangalawang klase hen ay aabutin mas matagal - 2-3 oras. Kung lutuin mo ang mga hita, dibdib o mga fillet na hiwalay, hindi ito dapat tumagal ng higit sa kalahating oras, ang mga pakpak - 20-25 minuto.
Paano maglingkod sa sabaw ng manok?
Ang kinakailangang manok ay dapat tanggalin, at ang sabaw ay dapat na pinalamig at sinala. Humihingi kung paano lutuin ang sabaw ng manok, huwag kalimutan kung paano maayos na maihatid ito sa mesa. Maaari kang maglagay ng mga noodles o croutons (mga piraso ng puti o itim na tinapay, sinabugan ng manipis na layer ng gadgad na keso at inihaw sa oven o microwave oven). Ang sabaw ay maaari ding pinalamutian ng isang sanga ng perehil o dill, at kalahati ng itlog.