Ang Fiadone ay isang tradisyonal na Corsican pie na inihurnong para sa Easter. Tinatangkilik nito ang mahusay na katanyagan sa lahat ng mga bansa at ay tiyak na maging isang paboritong gamutin sa iyong talahanayan! Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa pagluluto fiodone.
Fiadone sa Italyano
Mga sangkap:
- cottage cheese - 450 g;
- pulbos na asukal - 150 g;
- itlog - 6 piraso;
- asin - isang pakurot;
- lemon alisan ng balat - 0,5 tsp.
- harina - 50 g;
- Mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Cottage keso inilalagay namin sa isang mangkok at isang maliit na matalo up ng isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay ibuhos namin ang harina, ihalo, itapon ang asin, asukal sa pulbos, basagin ang mga itlog at ilagay ang gadgad na lemon zest. Paikutin lahat hanggang uniporme. Form para sa pagbe-bake na may mantikilya at ibuhos ang pantay na lutong masa. Ipinadala namin ang dessert sa oven, pinainit sa isang temperatura ng 180 ° C. Sinusuri namin ang fadon para sa pagiging handa sa pamamagitan ng isang palito, pagkatapos ay malamig na palamig ito, i-cut sa mga parisukat, maglingkod ito at tamasahin ang isang hindi kapani-paniwala mabango at masarap na dessert, hugasan down na may sariwang kinatas malamig orange juice.
Fiadone sa multivariate
Mga sangkap:
- mantikilya - 30 g;
- harina - 30 g;
- may pulbos na asukal;
- cottage cheese - 450 g;
- lemon alisan ng balat - upang tikman;
- itlog - 6 piraso.
Paghahanda
Kutsara ng maliit na kutsara, idagdag ang harina at halo. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, asukal sa pulbos at gadgad na lemon zest. Talunin ang lahat ng panghalo sa homogeneity at ilagay sa isang mangkok multivarka, smeared na may mantikilya. Tuktok maaari mong ilagay ang tsokolate patak sa kalooban. Ngayon itinakda namin ang mode na "Paghurno" at lutuin ang dessert para sa mga 50 minuto. Naghahatid kami ng handa finadone na may kulay-gatas o jam, na pinutol sa maliliit na bahagi.
Curd dessert fjadone
Mga sangkap:
- Ricotta cheese - 1 item;
- asukal - 50 g;
- itlog - 3 piraso;
- gawgaw - 1 tbsp. kutsara;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Pinagaan namin ang hurno nang maaga at ulitin ito sa mga 180 ° C. Ang mga itlog na pinalo ng asukal, idagdag ang gadgad na lemon zest sa panlasa, vanillin at almirol. Ang lahat ng mga whisk, ilagay ang ricotta at ihalo na rin. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng espesyal na papel at ibinuhos ang nilutong kuwarta. Ilagay ang dessert sa oven para sa 45 minuto at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi! Pagkatapos nito, inililipat namin ang fadon sa isang ulam, pinalamig ito, pinutol ito sa maliliit na triangles, ipaglilingkod ito sa mesa at tangkilikin ang masarap na lasa at kasiya-siya na cottage cheese dessert, hugasan ng mainit na tsaa o malamig na juice.