Lazy vareniki - ang pinakasimpleng mga recipe ng masarap na ulam na may iba't ibang fillings

Ang lazy vareniki ay isang perpektong paraan upang matamasa ang lasa ng iyong paboritong ulam nang hindi kinakailangang oras at pagsisikap. Ang bahagi para sa pagpuno, ay maaaring maging cottage cheese o iba pang mga produkto: patatas, repolyo, karne, lahat ng uri ng berries, tinadtad na mga gulay, keso.

Paano magluto ng tamad na vareniki?

Ang paghahanda ng tamad na vareniki ay nabawasan sa isang halo ng kuwarta, kung saan, bilang karagdagan sa mga tradisyunal na sangkap, ang mga produkto para sa pagpuno ay idinagdag.

1. Bago gamitin ang harina ay dapat na sumipsip. Dahil sa iba't ibang antas ng kahalumigmigan ng produkto, ang dami nito ay maaaring naiiba mula sa ipinahayag na isa.
2. Mga produkto ay madalas na nabuo sa anyo ng mga pahaba hiwa o manipis na cake na nakuha sa pamamagitan ng pagputol ng isang sausage nabuo mula sa isang base sa isang harina-dusted table.
3. Ang pinaka-tamad vareniki lutuin sa pamamagitan ng pagbaba ng mga bahagi ng kuwarta sa tubig na kumukulo na may isang moistened kutsara.

Paano magluto ng tamad na vareniki mula sa cottage cheese?

Maghanda ng tamad na vareniki mula sa cottage cheese para sa mga bata at matatanda ay hindi magiging mahirap. Ang resulta ay isang masarap na ulam, na maaaring matagumpay na almusal para sa almusal, para sa meryenda o hapunan, pupunan ng mantikilya, kulay-gatas, honey, paboritong jam o iba pang naaangkop na mga additibo o naaangkop na mga sarsa.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 1 salamin;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin, mantikilya, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Ang keso ng kandidato ay may lupa na may asukal, isang pakurot ng asin at isang itlog.
2. Idagdag ang harina, ihalo ito, hatiin ang bukol sa mga bahagi, mula sa kung saan i-roll ang mga sausages.
3. Gupitin ang mga blangko sa mga bloke, pakuluan sa tubig, maghintay para sa lumulutang ng mga produkto at humawak sa tubig na kumukulo para sa isa pang minuto.
4. Tikman ang masarap na tamad na vareniki na may mantikilya at maglingkod na may kulay-gatas.

Lazy dumplings na may patatas - recipe

Walang mas masarap at masustansya ang magiging tamad na patatas na vareniki. Sa halip na pagpuno ng keso sa maliit na bahay, ang patatas na katas ay ginagamit sa kasong ito, na dapat malinis muna, pinakuluang hanggang malambot at durog na may isang tinapay. Bago idagdag ang natitirang mga sangkap, ang base ay cooled.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 180 g;
• asin, paminta, mantikilya, gulay, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Malinis, i-cut sa piraso at pigsa hanggang malambot sa inasnan patatas ng tubig.
2. Inilipat nila ang masa ng gulay sa katas, cool, halo sa isang itlog, paminta, harina.
3. Pinagsama mula sa base ng mga bundle, gupitin ito sa mga bahagi.
4. Magluto ng mga tamad na dumplings mula sa mga patatas sa loob ng 2-3 minuto, depende sa laki, lasa ng langis at ihain ng kulay-gatas at mga gulay.

Lazy vareniki na may isang manga

Kung mayroong isang pagnanais na magluto ng tamad na vareniki nang walang harina, ang susunod na recipe na may manga ay angkop para sa layuning ito pati na rin ang posible. Mahalaga na bigyan ang kuwarta ng kaunti upang tumayo pagkatapos ng pagmamasa, upang ang mga guhit ay namamaga, at ang mga produkto ay nagiging malambot at malambot. Kung ang moisture content ng curd base ay sobra, dapat mong bahagyang dagdagan ang bahagi ng manga o magdagdag lamang ng isang itlog.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 400 g;
• itlog - 2 piraso;
• manga - 8 tbsp. kutsara;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin, mantikilya, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinalo ng isang maliit na may isang pakurot ng asin at asukal.
2. Idagdag ang cottage cheese, giling, ihalo ang mangga, mag-iwan ng 20-30 minuto.
3. Sa pamamagitan ng moistened mga kamay o isang kutsara, ang mga maliit na bahagi ng base ay kinuha, bola o cake ay nabuo at dipped sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo.
4. Magluto tamad vareniki 3 minuto, nagsilbi sa mantikilya at kulay-gatas.

Lazy vareniki na may repolyo - recipe

Ang lazy vareniki na may repolyo, na niluto ayon sa sumusunod na resipe, ay magliligtas sa iyo mula sa nakapapagod na mga produkto para sa maraming at mahabang paghuhubog. Ang pagpuno ay pupunan na may nilagang flat cakes mula sa isang simpleng kuwarta, na maaaring makuha sa pamamagitan lamang ng pagputol sa nabuo na flagellum na may manipis na kutsilyo o pagputol ng pinagsama sheet sa mga parisukat o rhombuses.

Mga sangkap:

• itlog - 1 piraso;
• harina - 320 g;
• tubig - 150 ML;
• repolyo - 0.5 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• langis ng gulay - 40 ML;
• asin, paminta, mantikilya.

Paghahanda

1. Ang langis ng sibuyas ay pinirito sa langis ng gulay.
2. Idagdag ang tinadtad na repolyo, asin, paminta, magprito, at pagkatapos ay pruned sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot.
3. Mula sa harina, itlog, tubig at isang pakurot ng asin, masahin ang masa, umalis ng 40 minuto.
4. Bumuo ng mga cake mula sa kuwarta, pakuluan sila hanggang luto sa inasnan na tubig, tiklop sa isang colander, pagkatapos ay ihalo sa repolyo at isang slice ng mantikilya.

Lazy vareniki sa recipe ng Italyano

Nalulugod sa isang orihinal na paghahatid at katangi-tanging lasa na niluto ng tamad na vareniki sa Italyano - bago. Ang batayan para sa paglikha ng isang pagsubok dito ay malambot ricotta keso, at ang mga produkto sa kanilang sarili ay karagdagan pa pinapayagan sa kamatis piquant sauce pagkatapos kumukulo. Ang hindi nabagong saliw ng pagkain sa panahon ng pag-file ay gupitin ng Parmesan.

Mga sangkap:

• Ricotta - 0,5 kg;
• grated Parmesan - 1/3 tasa;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 3 ngipin;
• mga kamatis - 0,5 kg;
• langis ng oliba - 100 ML;
• nutmeg - pakurot;
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, chili, oregano at basil.

Paghahanda

1. Pagsamahin sa isang mangkok ng ricotta, mantikilya, nutmeg, asin, paminta, ¼ tasa parmesan at harina, gumalaw ng isang tinidor, kumakalat sa isang mesa, binabihisan ng harina.
2. Bumuo ng isang manipis na bundle, i-cut ito sa mga fragment, na kung saan ay binabaan sa tubig na kumukulo at pinakuluang hanggang sa pag-akyat.
3. Magprito ng mga sibuyas sa isang kasirola, bawang at isang pakurot ng paminta, magdagdag ng mga kamatis sa lupa, mga panimpla, nilagang ilang minuto.
4. Nahuli nila ang mga naninirahan sa mga tamad na dumplings ng Italian na may ingay at inilagay ito sa sarsa.
5. Pahintulutan ang produkto 2-3 minuto at maglingkod, magwiwisik sa natitirang Parmesan.

Lazy dumplings na may seresa

Ang di-pangkaraniwang juiciness at nakamamanghang lasa ng tag-init ay nakuha sa pamamagitan ng lutuin na tamad na vareniki na may mga berry. Sa kasong ito, bilang isang pagpuno, ang isang cherry na walang mga pits ay ginagamit, na maaaring makuha sariwa, frozen o mula sa jam. Anumang berries ay dapat na mapupuksa ang labis na juice, pagtula ito para sa isang habang sa isang colander, at pagkatapos ay paghahalo ng almirol.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 3-5 tbsp. kutsara;
• asukal - 2-3 tbsp. kutsara;
• cherry seedless - 300 g;
• almirol - 2 tbsp. kutsara;
• asin, mantikilya, kulay-gatas, jam.

Paghahanda

1. Ang keso ng Cottage ay may lupa na may itlog, asukal, asin.
2. Gumalaw sa harina.
3. Mula sa mga bahagi ng mga batong pormang cakes, ilagay sa gitna ng bawat 2-3 berries, isara ang mga gilid, baluktot ang mga ito.
4. Magluto ng mga bagay hanggang sa lumutang ito sa tubig, naglilingkod sa mantikilya, kulay-gatas o jam.

Lazy dumplings na walang mga itlog

Ang mga sumusunod na recipe ay gumawa ng masarap na tamad vareniki mula sa cottage cheese na walang mga itlog. Ang texture ng mga produkto ay magiging mas banayad kaysa karaniwan, kaya sa kasong ito ay napakahalaga na huwag mag-overstrain ang mga produkto sa tubig sa panahon ng pagluluto at kaagad pagkatapos mag-surf ay ilagay ang mga ito sa isang ingay sa plato. Ang asukal ay maaaring idagdag sa kuwarta o magwiwisik ng isang ulam kapag naglilingkod.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 700 g;
• harina - 200 g;
• asukal - 3 tbsp. kutsara;
• asin, mantikilya, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Iunat ang kubo na keso na may isang pakurot ng asin at asukal, at idagdag ang harina.
2. Ginalugad mula sa mga pantalong pantalo sa pagsubok, gupitin ang bawat isa sa mga bar, pinakuluan sa inasnan na tubig.
3. Punch out mainit na mga produkto na may mantikilya at maglingkod sa kulay-gatas.

Lazy dumplings na may keso

Ang susunod na bersyon ng ulam para sa mga hindi kumain ng matamis, mas pinipili ang mga komposisyon sa pagluluto nang walang paglahok ng asukal. Ang masarap na maalat na dumplings ay inihanda sa pagdaragdag ng matapang na keso, na magbibigay ng di-pangkaraniwang mga tala ng lasa sa yak. Bilang saliw, makapagsilbi ka ng kulay-gatas, mayonesa, o anumang sarsa ng multi-sangkap na unsweetened.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• keso mahirap - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 320-400 g;
• asin, mantikilya, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Rice ang keso na may isang pakurot ng asin, itlog at gadgad na keso.
2. Gumalaw sa harina, ilunsad ang mga sausages mula sa kuwarta, gupitin ito sa mga bahagi.
3. Pakuluan ang mga billet sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo, kumalat sa isang plato sa isang plato, ibuhos na may tinunaw na mantikilya.
4. Hiwalay, ang ulam ay ihahain na may kulay-gatas o ibang sauce.

Lazy dumplings na may kalabasa

Lazy vareniki, ang recipe ng kung saan ay iniharap mamaya, perpektong pagsamahin ang mahusay na panlasa at benepisyo. Ang kuwarta para sa mga produkto ay inihanda sa pumpkin sapal, na sikat para sa dami ng mga mahalagang bitamina at mga sangkap ng leon na nakapaloob dito. Ang nagreresultang pagkain ay ang perpektong solusyon para sa masustansiyang almusal.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• kalabasa - 0,5 kg;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 2-3 tasa;
• asukal - 4-6 tbsp. kutsara;
• asin, mantikilya, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Ang kalabasang sapal ay pinutol sa mga cubes, pinahihintulutan sa isang kaldero hanggang sa malambot, ang tubig ay ibinubuhos, at ang punong gulay ay punched na may blender.
2. Rice ang cottage cheese na may asukal, asin, itlog, pagdaragdag ng cooled puree ng kalabasa.
3. Pukawin ang harina, form mula sa nakuha na batayan ng workpiece sa anyo ng mga maliliit na bloke o maliliit na cake.
4. Pakuluan ang mga tamad na dumplings ng kalabasa sa inasnan na tubig, ibuhos sa natunaw na mantikilya, nagsisilbi sa kulay-gatas.

Lazy dumplings na may karne

Ang susunod na bersyon ng karne para sa totoong kinakain ng karne. Ang ulam ay inihanda na may tinadtad na karne. Maaari mong gamitin ang baboy, karne ng baka, manok o isang halo ng maraming uri ng produkto, dagdagan ito ng nakakagiling mga sibuyas. Sa halip na magprito sa kasunod na pagsusubo, maaari mong pakuluan ang mga produkto sa loob ng ilang mga 15-20 minuto.

Mga sangkap:

• harina - 300 g;
• karne - 0,5 kg;
• itlog - 1 piraso;
• tubig - 0.5 tasa;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• cream at tomato sauce - 100 ML bawat;
• asin, paminta, langis ng gulay, mga gulay.

Paghahanda

1. Mula sa harina, itlog, tubig, lodges ng langis at isang pakurot ng asin, ihalo ang kuwarta, at pagkatapos ng 40 minuto ay i-roll ito sa isang manipis na layer.
2. I-twist ang karne na may sibuyas at bawang sa isang gilingan ng karne, idagdag ang asin, paminta, mga gulay, kumalat ang isang manipis na layer sa kuwarta.
3. I-fold ang layer roll, i-cut ito sa mga fragment, itatwa sa harina at iprito hanggang mamula ang langis.
4. Ibuhos ang isang maliit na tubig na may cream at kamatis, panahon.
5. Pinalampas na tamad na vareniki na may minced na karne sa sarsa sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 15 minuto.

Lazy dumplings na may mga gulay

Ang isa pang unsweetened na bersyon ng isang masarap na ulam ay tamad na vareniki na may cottage cheese at herbs . Ang resultang pinakuluang mga produkto ay maaaring magsilbi tradisyonal na may kulay-gatas o mayonesa, sprinkled na may mainit na keso at gadgad keso, pati na rin complemented na may tomato sauce, na kung saan ay bigyan ito ng dagdag na juiciness at piquancy.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• gulay - 1 bungkos;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 300 g;
• tomato sauce, kulay-gatas o keso;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Rice cottage cheese na may asin, mga itlog.
2. Idagdag ang mga tinadtad na gulay, harina, at halo.
3. Bumuo ng mga piraso ng pagsubok, cake o bola, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang luto, may lasa ng mantikilya, sour cream, keso o kamatis.

Lazy varenyky steamed sa multivark

Ang lutuin na tamad na vareniki sa isang multivarquet para sa isang pares ay ginagarantiyahan na panatilihin ang isang pampagana hitsura, huwag maging nag-aantok at hindi ma-annoy kung sundin mo ang mga kinakailangan ng recipe na ito. Kung nais, ang base ay maaaring lasa ng vanillin o magdagdag ng iba pang mga additives sa iyong panlasa: berries, tuyo prutas, mani.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 1 salamin;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin, mantikilya, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Paghaluin ang cottage cheese na may asukal, asin at itlog, magdagdag ng harina.
2. Mula sa nakuha na base roll ay pinagsama, pinutol sa mga bloke.
3. Ilagay ang workpieces sa isang langis na inihaw para sa steaming at lutuin ang pagkain sa steam mode para sa 10-15 minuto.
4. Ibuhos ang mga dumplings na may tinunaw na mantikilya at maglingkod na may kulay-gatas.