Ang Lasagna ay isang masarap na ulam na Italyano. Mga recipe para sa tamad na lasagna, matuto mula sa artikulong ito. Ang ulam na ito, siyempre, ay bahagyang naiiba mula sa orihinal na recipe, ngunit mula sa ito hindi ito magiging mas masarap.
Lazy lasagna na may lavash - recipe
Mga sangkap:
- mga sheet ng manipis na lavash - 5 pcs .;
- tinadtad na karne - 400 g;
- gatas - 100 ML;
- sibuyas - 180 g;
- mga kamatis - 350 g;
- harina - 30 g;
- mahirap na keso durog - 60 g;
- asin.
Paghahanda
Sa kawali ng kawali ng karne ng hiniwang karne, i-asin ito at ilagay ito sa isang plato. Sa parehong lugar, pinuputol namin ang tinadtad na mga sibuyas at mga dike ng kamatis. Magprito hanggang sa maitim na liwanag. Para sa sarsa sa gatas, ibuhos ang harina at pukawin. Magdagdag ng asin sa panlasa at hayaan ang halo pigsa, pagpapakilos. Ang porma ay bahagyang may langis at mga layer ay inilatag mga sangkap: tinapay na pita, tinadtad na karne, lavash muli, pagkatapos ay isang halaman na pinaghalong at takip sa tinapay na pita. Punan ito ng sarsa at keso. Maghurno ang aming tamad na lazan na may minced meat para sa halos kalahating oras sa isang mahusay na heated oven.
Lazy lasagna na may pasta
Mga sangkap:
- manok mince - 450 g;
- gatas - 450 ML;
- pasta - 200 g;
- paminta pulang bulgarian - 2 pcs .;
- harina - 70 g;
- mga kamatis - 250 g;
- sibuyas - 120 g;
- mantikilya - 45 g;
- malambot na keso - 100 g;
- asin;
- paminta;
- pinong langis ng gulay - 20 ml.
Paghahanda
Kami ay mag-alis ng mga kamatis mula sa alisan ng balat at sapal na may isang tinidor. Tanggalin ang sibuyas hanggang sa brown. Ibinagsak namin ang mince ng manok, asin, paminta at pritong para sa 10 minuto. Idagdag ang durog na kamatis at diced peppers. Magprito para sa isa pang 7 minuto. Ngayon ihanda ang sauce: sa tinunaw na mantikilya kumalat ang harina at gaanong magprito, pagpapakilos. Dahan-dahang ibuhos ang gatas at lutuin sa mababang init hanggang sa makapal, hindi nalilimutan na ihalo. Kapag ang sarsa ay nagiging isang pare-pareho ng makapal na kulay-gatas, patayin ang apoy. Pakuluan ang pasta sa maraming maalat na tubig. Itatapon namin sila sa isang colander. Ngayon ilagay ang mga ito sa unang layer sa isang pagluluto sa hurno sheet at itaas na may kalahati ng handa sarsa. Mula sa itaas na lugar ang isang halo ng tinadtad na karne at gulay. Nilagyan namin ang ibabaw at ibuhos ang mga tops ng sarsa sa itaas. Inilalagay namin ang lasagna sa loob ng 25 minuto sa oven. Pagkatapos nito, inaalis namin ito at pinalamutian ito ng keso. Kapag natunaw ito, maaaring alisin ang lasagna.
Lazy Lasagna sa Multivariate
Mga sangkap:
- lavash Armenian - 2 dahon;
- mga kamatis - 1 pc .;
- sibuyas - 130 g;
- bawang - 2 cloves;
- buto ng manok - 250 g;
- gatas - 220 ML;
- harina - 30 g;
- gadgad na keso - 100 g;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Kutsara fillet cut sa piraso. I-chop ang bawang at mga sibuyas at iprito ang mga ito kasama ang fillet ng manok hanggang pula. Tanggalin ang mga kamatis ng kaunti. Flour ibuhos sa gatas at ihalo, dalhin ang halo sa isang pigsa, pagpapakilos. Sa multivariate saucepan kumakalat kami ng isang piraso ng tinapay na pita, ilagay ang manok na may mga sibuyas at bawang sa ibabaw, ilagay ang dahon ng lavash, mga kamatis at ibuhos muli ang naghanda na sarsa. Magpahid ng keso na may keso at lutuin sa multivark sa loob ng 30 minuto, itakda ang display mode na "Baking".