Sa anumang pagdiriwang o para sa bawat araw isang snack mula sa salmon ang magkasya. Ang salted o pinausukang isda ay ganap na tumutugma sa cream cheese, gulay at kahit na pagkaing-dagat. Isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga meryenda na may karagdagang isda.
Snack ng pita tinapay na may salmon
Mga sangkap:
- lavash - 6 na mga sheet;
- kulay-gatas - 1 item;
- cream cheese - 1 item;
- durog berdeng mga sibuyas - 1/2 tbsp .;
- durog dill - 1/4 ng isang siglo;
- juice ng 1 limon;
- asin - upang tikman;
- pinakuluang ligaw na bigas - 4 na mga item;
- pinausukang salmon - 400 g;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- capers - 3/4 tbsp.
Paghahanda
Mix sour cream, cream cheese, shredded herbs at lemon juice. Season ang pinaghalong may asin upang tikman at ipamahagi ang 1/3 ng kabuuang halaga sa lavash. Ang labi ng keso pinaghalong ay puno ng pinakuluang ligaw na bigas. Nakakalat ang bigas sa tinapay na pita, at sa itaas ay namamahagi kami ng mga manipis na hiwa ng isda. Budburan ang salmon na may tinadtad na pulang sibuyas at mga capers, at pagkatapos ay i-roll ang roll. Ang tapos na roll ay tinatakpan ng isang pelikula at iniwan upang magbabad sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Naghahatid kami ng isang malamig na meryenda ng salmon na may slice ng lemon, na dati ay pinutol sa mga bahagi.
Snack mula sa salted salmon sa isang royal na paraan
Mga sangkap:
- Tartlets na gawa sa puff pastry;
- batang spinach - 150 g;
- cream cheese - 200 g;
- salted salmon - 100 g.
Paghahanda
Ang batang spinach ay pinirituhan at nilatak, halo-halong cream cheese at napapanahong lasa na may asin at paminta. Ang pinausukang salmon ay pinutol sa mga cubes at idinagdag din sa halo ng keso. Inilalagay namin ang lahat sa mga tartlets mula sa puff pastry at inilagay sa oven, na pinainit hanggang 200 degrees para sa 5-7 minuto. Ang meryenda na may salmon sa tartlets ay mainit na inihahain.
Mga meryenda ng salted salmon at abukado
Mga sangkap:
- bahagyang salted salmon - 400 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- beots (durog) - 1 kutsarita;
- juice ng 1 limon;
- asin;
- tortilla o chips - 1 pakete;
- pulang caviar para sa dekorasyon.
Paghahanda
Pinaputol namin ang salmon nang maayos sa mga hiwa at ibalik ito sa refrigerator hanggang handa na ang lahat ng sangkap. Ang abukado ay gupitin sa kalahati, alisin ang buto at gumamit ng kutsara upang alisin ang laman. Inilalagay namin ang abukado ng abukado sa isang blender at pinalabas namin ito kasama ang mga sibuyas, nang hindi nalilimutan na magdagdag ng asin at lemon juice.
Nagtatakda kami sa isang chips o tortillas (iisa lamang, walang mga additives). Ilagay ang cream mula sa abukado papunta sa pastry syringe at malumanay na maglagay ng maliit na cream sa tuktok ng bawat tortilla. Sa ibabaw ng cream, naglalagay kami ng slice ng salmon at isang maliit na caviar para sa dekorasyon. Ang meryenda sa mga chips na may salmon ay maaaring pinalamutian ng maliliit na dahon ng kulantro.