Capelin sa oven - ang pinaka masarap na recipe ng isang badyet ulam

Ang capelin sa oven ay isang mababang halaga at basic sa pagluluto ng ulam na maaaring ihain kasama ng isang side dish para sa hapunan o para sa hapunan, o umakma sa meryenda na may isang baso ng serbesa. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa sa pagluluto compositions ng ganitong uri ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Paano magluto ng capelin sa oven?

Capelin sa oven - mga recipe, bilang isang panuntunan, simple, ngunit nangangailangan ng pagsunod sa itinatag na teknolohiya, na kung saan ay hindi mapag-aalinlanganan para sa pagkuha ng tama at masarap na resulta.

1. Kung nagluluto ka ng buong isda, ito ay binalewala lamang at pinatuyong mula sa labis na kahalumigmigan.
2. Kung ninanais, ang mga bangkay ay nalinis pa rin, nakakakuha ng viscera at ang itim na pelikula sa loob ng tiyan, at perpekto rin mula sa mga ulo.
3. Kapag pinalamutian ang mga pinggan mula sa capelin, ang isda ay ginagamit sa orihinal nitong anyo, napapanahon at may paminta, o pre-marinated sa simple o mas kumplikadong mga pinaghalong marinade.
4. Maghurno ng mga pinggan sa form, sa isang bukas na baking sheet o sa foil.

Capelin sa oven - recipe na walang langis

Ang mataas na nilalaman ng taba sa pang-ilalim ng balat ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng capelin nang hindi gumagamit ng langis. Ang nagreresulta ulam ay mangyaring may mahusay na panlasa at hindi saktan ang figure. Upang ang mga isda ay hindi mananatili sa baking tray sa panahon ng paggamot sa init, ito ay nilagyan ng isang silicone na alpombra, pergamino, o isang non-stick coating na ginagamit.

Mga sangkap:

• capelin - 700 g;
• harina - 100 g;
• asin, paminta - tikman.

Paghahanda

1. Inihanda ang panirovat ng isda sa isang halo ng harina, asin at paminta, kumalat sa isang baking sheet.
2. Ipadala ang ulam sa oven na pinainit sa 200 degrees, na matatagpuan sa gitnang istante.
3. Pagkatapos ng 20 minuto, ang capelin sa oven na walang langis ay magiging handa na.

Capelin sa batter

Kung hindi mo gusto ang katotohanan na sa panahon ng paggamot ng init ang capelin sa oven ay nagpapalabas ng isang malakas na aroma, ihanda ito ayon sa sumusunod na recipe at ang hindi kanais-nais na sandali ay maiiwan. Ang isda ay pre-marinated sa isang timpla batay sa lemon juice, at pagkatapos ay inihurnong sa batter, na binabawasan ang hindi kanais-nais na halimuyak sa isang minimum.

Mga sangkap:

• capelin - 700 g;
• breadcrumbs - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 3 tbsp. kutsara;
• limon - 0,5 piraso;
• lupa kulantro at paminta halo - 0.5 kutsarita bawat;
• asin - lasa.

Paghahanda

1. Ang inihanda na isda ay sinabunutan ng lemon juice, inasnan, tinimplahan ng keso at halo ng paminta, umalis sa loob ng 20 minuto.
2. Isawsaw ang isda sa harina, pagkatapos ay sa pinalo itlog, breaded sa breadcrumbs at ilagay sa isang baking sheet sa sulatan o silicone rug.
3. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto sa 200 degrees capelin sa batter sa oven ay magiging handa na.

Domestic sprats mula capelin

Ang mga sprats mula sa capelin sa oven ay walang mas masahol pa kaysa sa mga analogue na tindahan, ngunit wala ng lahat ng nakakapinsalang additives at preservatives. Maghanda lamang ng meryenda, at kung natutugunan ang mga rekomendasyon, kahit na ang isang baguhan sa kusina ay magagawang makayanan ang gawain. Pagkatapos ng paglamig, ang masarap na isda ay magagalak sa iyo ng mga kamangha-manghang katangian ng lasa.

Mga sangkap:

• capelin - 1 kg;
• tsaang malakas na tsaa - 1 tasa;
• langis ng gulay - 1 baso;
• mga gisantes ng matamis na paminta - 5 pcs .;
• laurel - 2-3 piraso;
• asin - 1 tbsp. kutsara o panlasa.

Paghahanda

1. Brew malakas na tsaa, gamit ang isang baso ng pinakuluang tubig ng hindi bababa sa 3 teaspoons ng dahon ng tsaa.
2. Magdagdag ng langis ng halaman na walang amoy, asin, ibuhos ang nagresultang timpla sa isang inutenized peeled fish.
3. Idagdag sa itaas ng isang gisantes ng paminta at laurel, tumayo nang walang takip sa kalan sa mababang init sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay sa loob ng 2 oras ay pinainit sa 170 degrees oven.

Capelin na may patatas sa oven

Susunod, matututunan mo kung paano maghanda ng capelin sa hurno na may patatas. Ang resulta ay isang masarap na komposisyon sa pagluluto na hindi nangangailangan ng isang bahagi ulam. Maaari kang maghatid ng mga pagkain para sa hapunan o para sa hapunan para sa pangalawang. Ang isang espesyal na kagandahan ay magdaragdag ng mga kamatis, na dapat i-cut sa mga bilog at ilagay sa isda at patatas mula sa tuktok bago baking.

Mga sangkap:

• capelin - 0,5 kg;
• patatas - 300 g;
• mga kamatis - 200 g;
• sibuyas - 150-200 g;
• mayonesa - 100 g;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• pampalasa - 2-3 pakurot;
• asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Ang mga isda ay nakahanda, nakakakuha ng mga ulo at entrails, asin, paminta, pagdidilig ng lemon juice, ihalo at umalis ng 30 minuto.
2. Peel ang patatas, i-cut sa manipis na mga bilog, panahon na may seasonings at mayonesa, ihalo.
3. Bagay-bagay sa anyo ng mga patong ng patatas, tinadtad mga sibuyas at isda, promazyvaya bawat langis.
4. Tuktok ng layer ng mga kamatis, ibuhos ang tungkol sa 1/3 tasa ng tubig, grasa ang ibabaw ng pagkain na may mayonesa, takpan ang lalagyan na may palara o takip at ipadala ito sa isang heated oven.
5. Pagkatapos ng 50 minuto capelin na may patatas sa oven ay magiging handa na.

Capelin sa foil sa oven

Walang mas masarap ang magiging capelin sa mga gulay sa oven , kung lutuin mo ito sa foil sa sumusunod na recipe. Ang espesyal na piquancy ay ibibigay sa sariwang halamang harina at berde na mga balahibo ng sibuyas, na maaaring idagdag sa isda sa panahon ng pag-aatsara o napapanahong maayos bago ang paggamot ng init. Ang panloob na ibabaw ng foil ay dapat lubricated sa langis.

Mga sangkap:

• capelin - 700 g;
• karot - 1 piraso;
• mga sibuyas - 150 g;
• berde sibuyas at dill - upang tikman;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• seasonings para sa isda - tikman;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Inihanda ang isda na pinalo sa loob ng 20 minuto na may lemon juice, asin at paminta sa panlasa
2. I-stack ang produkto sa isang unan ng karot at mga sibuyas, na matatagpuan sa mga seksyon ng palara, may lasa ng mga gulay, at tinatakan ang mga convolution.
3. Pagkatapos ng 30 minuto pagluluto sa 200 degrees capelin sa palara sa oven ay magiging handa.

Paano magluto ng capelin sa isang oven na may crust?

Upang makakuha ng isang capelin sa oven crispy, dapat mong kinakailangang lubusan matuyo ang isda pagkatapos ng paghahanda, kaya na sa ibabaw ay walang isang drop ng kahalumigmigan kaliwa. Ang produkto ay maaaring maging seasoned na may isang maliit na hanay ng asin at paminta o lasa, kung ninanais, sa iba pang mga maanghang additives. Maaari silang halo-halong direkta sa harina para sa pagpapakain ng isda.

Mga sangkap:

• capelin - 0,5 kg;
• harina - 100 g;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Inihanda ang panirovat ng isda sa harina, tinimplahan ng asin, paminta at pampalasa, ilagay sa isang baking sheet sa isang layer sa layo mula sa bawat isa.
2. Ipadala ang ulam sa isang pinainitang aparato hanggang sa 200 degrees.
3. Pagkatapos ng 20 minuto, ang capelin sa oven ay handa na.

Capelin sa kulay-gatas na may sibuyas sa oven

Nakakagulat na labis-labis ang capelin sa kulay-gatas sa hurno na may mga sibuyas. Ang calorie nilalaman ng ulam ay nakasalalay sa taba ng nilalaman ng produktong fermented milk. Kung ninanais, ang komposisyon ng pagkain ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na mga kamatis o iba pang mga gulay upang pumili mula sa, at pampalasa sangkap na may mga seasonings na iyong pinili o sariwang damo.

Mga sangkap:

• capelin - 1 kg;
• sibuyas - 300-400 g;
• kulay-gatas - 200-300 g;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Inihanda at may lasa capelin ay inilagay sa pagitan ng dalawang layers ng mga sibuyas na pinutol sa singsing o singsing at generously greased sa ibabaw na may kulay-gatas.
2. Patigilin ang lalagyan na may palara at ipadala ito sa heated device.
3. Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto sa 180 degrees, ang masarap na capelin sa oven ay handa na.

Capelin na may itlog sa oven

Ang isa pang orihinal na paraan ng dekorasyon ng isang isda ay capelin, na inihurnong sa oven na may itlog. Upang ipatupad ang resipe, mas mainam na gamitin ang eksklusibong malinis na isda, upang ang pagkakaroon ng mga laman at ulo ay hindi nalilimuan ang masarap at masustansyang pagkain. Masarap ito upang maglingkod sa isang ulam na may sariwang gulay o atsara.

Mga sangkap:

• capelin - 700 g;
• itlog - 4-5 piraso;
• asin, paminta, pampalasa, langis.

Paghahanda

1. Sa langis na anyo, ang pre-marinated sa pampalasa isda at ibuhos ito sa whipped at may lasa itlog.
2. Ilagay ang lalagyan sa oven at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Pie na may capelin at sibuyas

Ang masarap, mahalimuyak at masustansya ay isang pie na may capelin . Ang mga isda ay maaaring gamitin raw, pupunan ng mga rescued sibuyas. Sa kasong ito, kailangang patayin ng mga bangkay ang mga buto at ulo, na naghihiwalay sa malinis na mga fillet. Kung hindi mo nais na mag-abala sa paghahanda ng tulad ng isang pagpuno, maaari mong maghurno ang isda sa isang baking sheet hanggang sa ito ay handa at pagkatapos ay gamitin ito bilang isang pagpuno.

Mga sangkap:

• harina - 0.5 kg;
• tubig - 1 salamin;
• langis - 30 g;
• asukal - 10 g;
• dry yeast - 1,5 tsp.
• capelin - 800 g;
• sibuyas - 300 g;
• asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Maghanda ng pagpuno ng isda, paghihiwalay ng fillet o cooking capelin na may sibuyas sa oven.
2. Mula sa unang limang sangkap, masahin ang kuwarta, asin ang timpla sa panlasa, at umalis para sa isang oras sa init para sa proofing.
3. Mula sa kuwarta at pagpuno punan ang sarado cake, itaguyod ang produkto na may isang tinidor sa ilang mga lugar at maghurno sa 200 degrees 300 minuto.