Salad na may arugula - mga recipe para sa magagaan na meryenda para sa bawat araw

Ang isang kapaki-pakinabang at masarap na salad na may arugula ay gumawa ng isang mahusay na kumpanya para sa anumang pangunahing ulam o maging isang perpektong meryenda sa panahon ng hapunan. Gumawa ng isang mahusay na komposisyon ng pagkain ay makakatulong sa isang seleksyon ng mga recipe na inilarawan sa ibaba at isang maliit na iyong imahinasyon.

Paano maghanda ng salad mula sa arugula?

Gumawa ng isang simpleng salad ay hindi magiging mahirap kahit na para sa pinaka-masamang lutuin, dahil maaari kang kumuha ng anumang pagkain. Ang pangunahing sangkap ng pampalasa ng ulam ay ang sarsa - para sa salad mula sa arugula mahalaga na maayos na pagsamahin ang mga sangkap at ang mga sukat ng pagpuno. Kung magpasya kang manatili sa isang kapaki-pakinabang na bersyon ng meryenda, bigyan ang preference sa mga mixtures batay sa butter and citrus juice.

Mga sangkap:

• langis ng oliba - 50 ML;
• citrus juice (lemon, dayap, kahel) - 20 ml;
• butas mustasa - 20 g;
• bawang - 1 ngipin;
• isang pakurot ng asin;
• honey - 1 tsp.

Paghahanda

1. Kuskusin ang bawang na may isang pakurot ng asin sa isang mortar.
2. Ibuhos ang isang maliit na langis at pulot, pukawin.
3. Magdagdag ng mustasa at sitrus juice, ihalo - sarsa para sa salad mula sa arugula handa!

Rocket salad na may shrimps - recipe

Ang insanely delicious at exquisite salad na may arugula at prawns ay maaaring luto nang walang abala. Ang komposisyon ng mga sangkap ay maaaring maging napaka minimalistic - ang mga gulay at clams pagsamahin perpektong. Ngunit maaari kang magdagdag at bagong mga kagiliw-giliw na sangkap, abukado, mga kamatis at parmesan. Ang tinukoy na halaga ng mga sangkap ay sapat na para sa 2 servings ng meryenda.

Mga sangkap:

• Hipon - 12 piraso;
• Ang mga avocado - ½ mga pcs .;
• cherry tomatoes - 5 pcs .;
• Parmesan - 70 g;
• arugula - 100 g;
• pine nuts - 1 dakot;
• balsamic - 1 tsp;
• dressing para sa salad - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Hipon ang mga hipon para sa 3 minuto.
2. Alpukat ay gupitin ang malalaking, cherry halves.
3. Sa plato, pilasin ang rukkola, ipamahagi ang mga gulay at molusko.
4. Ibuhos ang dressing, balsamic sauce.
5. Palamutihan ang salad na may arugula parmesan at nuts.

Salad na may rocket salad na may cherry tomatoes at mozzarella

Ang masarap na salad ng rucola ay maaaring suplemento ng mga hindi pangkaraniwang sangkap. Halimbawa, ang mga hiwa ng prutas at bacon ay lumikha ng isang di-pangkaraniwang at maayos na lasa. Ang Bacon ay mas mahusay na gumamit ng cured, at piliin ang prutas sa iyong panlasa - peras, igos, mangga, sa anumang kaso, ito ay magiging masamang insanely!

Mga sangkap:

• arugula - 100 g;
• mozzarella - 5-6 bola;
• cherry - 6 piraso;
• bacon - 70 g;
• peras - ½ pcs .;
• kahel juice - 50 ML;
• langis ng oliba, pampalasa.

Paghahanda

1. Si Rukkola ay nagkataon at nakikibahagi sa isang platter.
2. Itatapon ang mga bola ng keso, halves ng cherry, mga hiwa ng bacon at mga hiwa ng peras.
3. Season ang salad na may arugula at mozzarella na may juice ng sitrus at iwisik ang langis ng oliba.

Rocket salad na may dibdib ng manok

Ang salad na may arugula at manok ay makakatulong upang magkaroon ng masarap na pagkain, kasiya-siya at walang dagdag na sentimetro sa baywang. Ang lahat ng mga sangkap ay sinang-ayong magkakasama na halos hindi mo gustong magdagdag ng ibang bagay sa recipe. Chicken, greens and citrus - isang perpektong solusyon para sa mga mahilig sa masarap at kagiliw-giliw na mga treat. Ang mga sangkap ay sapat para sa 2 buong bahagi ng meryenda.

Mga sangkap:

• arugula - 100 g
• orange - ½ mga pcs .;
• fillet - 1 piraso;
• dressing para sa salad.

Paghahanda

1. Gupitin ang filet na arbitrarily at magprito sa isang maliit na halaga ng langis. Ilagay sa napkin upang ibabad ang labis na taba.
2. Gupitin ang rukola na nagkataon at ilagay sa isang ulam, idagdag ang manok, gupitin sa malalaking hiwa ng orange.
3. Season ang salad na may manok at arugula na may mabangong sarsa.

Rocket salad na may tuna canned

Ang masasarap at malambot na salad na may arugula at tuna ay hindi maaaring sinubukan upang madagdagan ang kumplikadong mga sangkap. Sapat na halaman, isda at ilang mabangong gulay, at ang ulam ay magkakaroon ng sarili. Ang naka-kahong pagkain na may buong piraso, at ang mga sibuyas ay lilang, matamis ito sa panlasa at hindi masira ang saturation ng mga pangunahing sangkap.

Mga sangkap:

• arugula - 100 g;
• cherry tomato - 4 na mga pcs .;
• sibuyas salad - ½ mga pcs .;
• tuna - 1 b.
• oliba - 5-6 piraso;
• dressing para sa salad - 50 ML.

Paghahanda

1. Isda lamang ng kaunti, upang iwanan ang buong piraso.
2. Ipamahagi ang ulam sa platter, ang mga halves ng cherry, ang kalahating singsing ng sibuyas at ang isda.
3. Bahagyang ihalo at umakma ang salad na may tuna at rucola na may mga ringlets ng mga olibo at ibuhos ang dressing.

Rocket salad na may Parmesan cheese

Ang salad na may arugula, cherry tomatoes at parmesan ay isang perpektong solusyon para sa isang romantikong hapunan. Ang isang liwanag, flavorful at insanely mabango salad ay sigurado na mangyaring ang iyong kalahati. Bilang isang sarsa, gamitin ang dagdag na dalisay na langis ng oliba, ang anumang juice ng citrus (mas mabuti sa dayap) at mga kalabasang buto, sunflower seed, pine nuts.

Mga sangkap:

• arugula - 100 g;
• seresa - 100 g;
• Parmesan - 50 g;
• dressing para sa salad - 50 ML;
• mani at buto - 1 dakot.

Paghahanda

1. Rukkola luha at ipamahagi sa isang pinggan, mula sa itaas upang maikalat ng isang kapat ng mga kamatis.
2. Ibuhos ang oil-citrus dressing, palamutihan ng hiwa ng Parmesan at luha na may buto at mani.

Salad na may arugula at salmon

Ang salad na may arugula at pulang isda ay mahusay na kinumpleto ng sariwang gulay. Ang salmon ay pinagsama sa pipino, samakatuwid ang tagumpay ng ulam na ito ay garantisadong. Ang keso ay angkop para sa anumang mahirap, ngunit ito ay mas mahusay na gamitin Parmesan, at kumpletuhin ang paghahanda ng meryenda dressing mula sa langis ng oliba, balsamic sauce at citrus juice.

Mga sangkap:

• arugula - 100 g;
• salmon bahagyang inasnan - 100 g;
• sariwang pipino - 1 pc .;
• cherry - 4-5 piraso;
• Parmesan - 70 g;
• sarsa mula sa langis, balsamic at lemon juice - 50 ML.

Paghahanda

1. Magtapon sa ulam na napunit sa malalaking gripo.
2. Ang mga isda ay gupitin sa malalaking hiwa, pipino na manipis na singsing, kalahati ng kamatis, ipadala sa mga gulay.
3. Ibuhos ang salad na may arugula dressing at tapusin ang parmesan.

Rocket salad na may manok sa manok

Ang isang di-pangkaraniwang kumbinasyon ng halaman at mga produkto ay tiyak na mag-apela sa mga bisita na tulad ng kawili-wili at mga bagong pagkain. Ang salad na may arugula at atay ay napakadaling maghanda, sapat na pangunahing sangkap at dressing mula sa mantikilya, mustasa at balsamic sauce. Para sa isang ulam, ang atay ay pinakamahusay na hiwa hindi masyadong makinis at magprito.

Mga sangkap:

• manok atay - 200 g;
• arugula - 100 g;
• malaking bato ng yelo - 100 g;
• seresa - 5 piraso;
• salad sibuyas - ½ mga pcs .;
• langis ng oliba - 50 ML;
• Balsamic sauce - 10 ml;
• mustasa ay hindi matalim - 20 g;
• asin, paminta, kari.

Paghahanda

1. Ang atay ay nalinis ng mga veins, gupitin ang kalahati at pinirito hanggang niluto. Salt, pepper, season na may pinch of curry.
2. Sa isang pinggan, itabi ang punit-punit na posas at iceberg, halves ng cherry, kalahating-ring ng mga sibuyas.
3. Paghaluin ang mantikilya na may balsamic at mustard, ibuhos ang isang halo ng litsugas. Maglingkod agad.

Gulay salad na may rocket salad

Gumawa ng light salad na may simpleng arugula at gulay . Paghaluin ang anumang mga pana-panahong prutas at panahon na may mabangong sarsa - handa na! Ang refueling ay maaaring gamitin at binili, ngunit hindi mayonesa, siya agad mabigat timbang ang gamutin, pagdaragdag ng isang pulutong ng mga calories. Mas gusto ang bahay ng langis, mustasa, lemon juice at may lasa pampalasa.

Mga sangkap:

• arugula - 100 g;
• malaking bato ng yelo - 50 g;
• labanos - 6 pcs .;
• kamatis - 1 pc .;
• sunflower seeds and nuts crushed - 1 dakot;
• langis ng oliba - 50 ML;
• lemon juice - 20 ml;
• mustasa ay hindi matalim - 20 g;
• balsamic - 10 ML;
• bawang - 1 ngipin;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Gumawa ng isang sarsa, hudyat ang bawang na may isang pakurot ng asin at paminta, ibuhos sa mantikilya, mustasa at balsamic, halo.
2. Sa pinggan, itabi ang mga dahon ng salad, mga bilog ng mga labanos at mga quarts ng mga kamatis.
3. Ibuhos ang dressing at magdagdag ng mga buto at mani.

Warm salad na may karne ng baka at arugula

Ang mainit na salad na may karne ng baka at arugula ay isang masustansyang pagkain at sapat na pagkain na maaaring palitan ng isang buong hapunan. Ang karne sa kasong ito ay dapat na marinated para sa 20 minuto, kaya na pagkatapos ng litson ang mga piraso ay naging malambot at makatas. Bilang isang dressing gumamit ng isang granada sarsa - narsharab, ngunit maaari mong gawin sa isang halo ng langis at alak suka, ngunit ang lasa ay lumitaw bahagyang naiiba.

Mga sangkap:

• karne ng baka - 200 g;
• lemon juice - 50 ML;
• itlog - 2 piraso;
• arugula - 100 g;
• seresa - 3 piraso;
• narcharab - 20 ml.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pakuluan nang husto, mag-alis ng balat at i-cut sa quarters, seresa sa kalahati, i-chop ang rukkola.
2. Gupitin ang karne nang manipis, ibuhos ang lemon juice at umalis sa loob ng 20 minuto.
3. Fry veal sa langis hanggang luto, kumalat sa napkins upang ang labis na taba ay masisipsip.
4. Sa pinggan, ilipat ang mainit na karne, mula sa itaas, takpan ang damo, kamatis at itlog.
5. Ibuhos ang sauce at maglingkod kaagad.